La editorial Phaidon ha estado editando una serie de fascinantes libros que buscan convertirse en la “guía definitiva” de las tradiciones culinarias más importantes del m...
“Immer Besser” (que significa “siempre mejor”), es la filosofía con la que trabaja esta empresa alemana de electrodomésticos de lujo y tecnología de punta; se trata de una forma de hacer las cosas que no solo incluye la excelencia en la fabricación de sus artículos, sino también todo aquello que involucra a la marca, como por ejemplo sus puntos de venta. Nosotros tuvimos la oportunidad de constatar esto en la reciente inauguración de la nueva Miele Store dentro de Casa Palacio Antara. Se trata del segundo espacio de exhibición más grande de la marca en México.
La Miele Store en...
Desde que abrió hace unos meses, este nuevo lugar ha recibido excelentes críticas. Se trata de un restaurante que en la noche se transforma en un animado bar… pero, ¿qué lo hace diferente al resto de la oferta de la zona? Lo primero que nos llama la atención es que es un lugar de lo...
Este excelente sitio surgió de manera fortuita cuando sus creadores, Adi y Alon, una pareja israelí que se mudó a EEUU, decidió remodelar su casa. Intentaron hacerlo de manera tradicional: consultaron todas las revistas de interiorismo que cayeron en sus manos y hablaron con los profesionales qu...
El despacho de arquitectura El Umbral, fue el encargado de desarrollar el interiorismo del departamento que Daniela Orozco y su esposo Jos Sacre tienen en Cancún. La pareja le pidió al despacho que sac...
Una capilla en Japón, un teatro de la ópera en China, un bar y una cocina comunitaria en Portugal e incluso la vivienda de una empleada doméstica en Brasil están entre los proyectos arquitectónicos que fueron considerados como los mejores del mundo de acuerdo con los lectores del sitio web Archdaily. Sin duda se trató de una difícil decisión, pues los ganadores tenían que surgir de entre los más de 3 mil proyectos que el sitio publicó durante 2015. Sin duda, los elegidos son una interesante muestra de la diversidad en la escena a...
Seguimos con nuestras sugerencias para aprovechar estos días de vacaciones en la ciudad. Para quienes se levantan temprano, estos son los desayunamos que definitivamente tienen que probar:
1) Lard...
Se acercan las vacaciones de Semana Santa, así que si visitas nuestra capital o eres citadino pero te quedarás a disfrutarla, queremos compartirte nuestras recomendaciones gastronómicas. Vamos a comenzar con los cinco restaurantes que es imperdonable no visitar.
1.) H...
2015 fue un gran año para el mundo del diseño y el interiorismo: se impuso el tono Marsala, propuesto por Pantone como color del año; surgieron nuevos materiales para uso en mobiliario; los grandes marcas no...
¿No tienes ganas de preparar la cena de navidad? No te agobies, la ciudad ofrece un sin fin de opciones para que no tengas que cocinar. Nosotros te queremos recomendar el menú navideño de uno de nuestros restaurantes favoritos: La Lorena, el lugar que en un principio se hizo famoso solo por sus ...
Con una ubicación privilegiada –a dos cuadras del centro de Coyoacán–, precios accesibles, buena cocina italiana y unas pizzas que ya se cuentan entre las más famosas de la ciudad, el restaurante Séptimo es un excelente pretexto para salir del ya tan visto circuito Roma–Condesa y movernos ...
Se dice que es el restaurante más íntimo y exclusivo de México: solo tiene capacidad para 12 comensales. Se trata de La Table Krug, un espacio que surge de la colaboración entre el hotel St. Regis y la casa Möet Hennessy para crear un lugar único, que busca ofrecer toda una experiencia multi s...
¿Estas buscando un platillo diferente para tu cena de navidad? Nosotros te proponemos esta receta que tomamos de At Home with May and Axel Vervoordt (Ed. Flammarion, 2012), uno de nuestros libros de cocina preferidos. Axel, uno de los más reconocidos interioristas del mundo, y su esposa t...
Si algo distingue a este arquitecto mexicano es que se involucra en cada etapa del proceso arquitectónico; de hecho él piensa que en su oficio, la capacidad de ejecutar es tan importante como el proceso creativo, para que el resultado esté a la altura de las expectativas de sus clientes y de la s...
Las instalaciones temporales que se colocan en los jardines del Museo Tamayo, son uno de los eventos estelares de la Design Week México. Se trata de un ejercicio multidisciplinario que combina arte, diseño y arquitectura. En ediciones anteriores los responsables de conceptualizar las estructuras h...
Nuestra semana favorita está por arrancar: del 21 al 25 de octubre celebraremos la séptima edición de la Design Week México, la plataforma de diseño, arquitectura e interiorismo más importante de nuestra ciudad. Para saber qué sorpresas nos esperan este año, platicamos con uno de sus organiz...
La street food está de moda: la ciudad está siendo invadida por food trucks, pero no se trata de mera comida callejera, sino de un concepto mucho más elaborado que lleva la cocina gourmet a la calle. Como cualquier moda, variedad no significa calidad, por lo que nos di...
Somos apasionados del interiorismo y la decoración, pero, ¿de qué sirve concretar el mejor de los espacios si no sabemos recibir de la mejor manera? Tan importante es montar una estupenda mesa… ¡como ofrecer la mejor comida en el mejor de los ambientes! Por eso nos encantó saber que una de nu...
“Immer besser”, que en alemán significa “siempre mejor”, es el lema bajo el cual se rige la marca de electrodomésticos Miele, que haciendo honor a la rigurosa tradición de excelencia de los productos alem...
La chef Elena Reygadas, quien por cierto el año pasado recibió el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef de Latinoamérica, lo hizo de nuevo: hace unas semanas abrió un nuevo restaurante y es casi imposible conseguir una mesa… ni entre semana. Se trata de Lardo, ubicado en la Condesa, ...
