La editorial Phaidon  ha estado editando una serie de fascinantes libros que buscan convertirse en la “guía definitiva” de las tradiciones culinarias más importantes del mundo. De esta serie “France: The Cookbook” ha vendido 6 millones de copias y está por ser reeditado, y a este se suman recetarios dedicados a Perú, España y Tailandia.

Por supuesto, una gastronomía como la mexicana merecía ser parte de esta colección y la editorial comisionó a la chef Margarita Carrillo Arronte que escribiera “la biblia definitiva de la comida mexicana”. El resultado es un recetario ordenado de acuerdo a estilos de comida: desde tamales hasta mole, pasando por fajitas y por supuesto postres, cuyas recetas obtuvo Margarita de los más reconocidos chefs de nuestro país.

Pero “Mexico: The Cookbook” no es solo un recetario: el libro ofrece una introducción a la historia de nuestra cocina y una revisión de los ingredientes y técnicas que la hacen única. Además, el diseño editorial es espectacular, por lo que no nos extrañaría que decidas convertirlo en un coffee table book. ¿Dónde encontrarlo? Por supuesto en la biblioteca de Casa Palacio.

Mexico: The Cookbook

De Margarita Carrillo Arronte

Ed. Phaidos

Una intervención contemporánea que establece un diálogo sensible y abierto con una construcción de los años 50, un nuevo espacio público y un proyecto que encarna la excelencia arquitectónica: esto y más es la remodelación y ampliación del Museo Anahuacalli a cargo del recibidor .

La obra no pasó desapercibida por el jurado del Premio Mies Crown Hall Amerizas, el reconocimiento bianual que otorga la Facultad de Arquitectura del Instituto de Tecnología de Illinois (IIT), y así, hace apenas unos días se anunció que el taller de Mauricio fue el ganador del premio que incluye 50,000 dólares para financiar la publicación del proyecto y la Catedra MCHAP de Arquitectura del IIT.

Este reconocimiento es el mejor pretexto para visitar el Anahuacalli, el museo concebido por Diego Rivera en colaboración de Juan O’Gorman, para reencontrarnos con su colección y entorno. Además de que así nos salimos del centro o el corredor Roma-Condesa, donde parecería que todo ocurre. Planea tu visita aquí .

Museo 150, San Pablo Tepetlapa, Coyoacán. Mar a Dom de 11:00 a 17:30 hrs.

¿Recuerdas que hace poco te hablamos de una expo en el Frontón México ? Pues bien, ahora traemos otra recomendación que también incluye un edificio Art Decó , diseño y mucho color. En este caso tiene que ver con textiles, una artesanía y el amor que de una familia extranjera por nuestro país. Se trata de la Colección Lampe que se exhibe en el Museo de Arte Popular.

La Colección de los Lampe está formada por huipiles, piezas de arte popular y prehispánicas, que esta familia afincada en México reunió en sus recorridos por nuestra geografía y que hoy, en agradecimiento a su país de adopción, Anne Marie Lampe donó al Museo de Arte Popular.

Pero la visita al MAP no se queda solo en admirar la Colección Lampe, recuerda que en el patio del edifico aún se exhiben las piezas que compitieron en el 16 Concurso de Papalotes que convoca el museo, además de que recorrer este espacio, construido en 1927 y que es uno de las pocos sobrevivientes del Decó nacional, siempre es una experiencia. ¡No te lo pierdas!

Revillagigedo 11, Centro Histórico. Mar de 10:00 a 18:00 hrs; miér de 10:00 a 21:00 hrs; jue a dom de 10:00 a 18:00 hrs.

Al museo Jumex llegaron más de 160 piezas para contarnos la historia de Cartier. Se trata de una selección joyas, relojes y objetos decorativos, de la propia colección de la legendaria ‘maison’, pero también de otras privadas, que dan testimonio de la genialidad de sus diseñadores, la visión de la marca, su constante evolución, pero que también nos hablan de ese ‘savoir faire’ de los franceses.

Desde luego, las fabulosas joyas que Cartier realizó para María Félix son parte de esta exposición curada por Ana Elena Mallet y la museografía de la arquitecta Frida Escobedo. No te la pierdas, solo tienes hasta el 14 de mayo.

Miguel de Cervantes Saavedra 303, 
(Plaza CARSO), 
Col. Ampliación Granada
Abierto de martes a domingo de 11:00 a 20:00hrs.

Estos días de calor son una invitación para disfrutar de nuestra terraza , jardín o el área de la piscina, pero eso sí… hay que hacerlo con mucho estilo. Así que para ayudarte a diseñar tus espacios exteriores, le pedimos a los interioristas de Casa Palacio algunas ideas. ¿Su consejo? Recurrir a marcas españolas, especialmente las que están comprometidas con el diseño sustentable . Estas son sus recomendaciones.:

Los expertos consideran que para montar un comedor o sala al aire libre, de estilo clásico, pero un tanto moderno, una gran opción es la colección “Heritage”, diseñada por Mario Ruiz para Point, empresa que además nos ofrece mobiliario amigable con el medio ambiente.

Si se trata de una casa de playa, entonces la recomendación es Skyline . Su colección “Ruby”, una de nuestras favoritas, está hecha a mano con materiales 100% reciclables, pero que resisten por años el sol, la lluvia y el agua de mar. Por si fuera poco, su diseño es espectacular.

Para diseñar una terraza de un estilo clásico que nunca pase de moda, las colecciones de Verandah son ideales. La firma utiliza materiales naturales y sustentables como ratán y teca, mientras que su tapicería está hecha de botellas de plástico 100% recicladas. Pero lo que más nos gusta de esta marca, es que desdibuja las barreras entre el mobiliario de interior y exterior.

Ahora que si buscas crear un ambiente muy contemporáneo, vibrante y con un cierto aire a un club de playa en Mallorca o Santorini, necesitas piezas de una de las mejores marcas de mobiliario de exterior: Vondom . Sus colaboraciones con los grandes del diseño son míticas, y nos han dado colecciones como “Voxel” de Karim Rashid o “Ibiza” de Eugeni Quitllet, esta última elaborada a partir de plástico reciclado recolectado en la isla que le da nombre. Sin duda, un obligado para un proyecto de exterior.