En esta ocasión, para nuestra sugerencia gastronómica decidimos salirnos de la escena local; tanto nos alejamos que llegamos hasta Nueva York, en donde se encuentra Atla. ¿El pretexto? Que la mexicana Daniela Sotto-Innes acaba de ser nombrada la ‘Mejor Chef del Mundo’ por la publicación World’s 50 Best Restaurants, y justamente Daniela es la chef asociada, junto al gran Enrique Olvera de Pujol, de este delicioso espacio que ofrece una versión contemporánea y reinterpretada de la comida mexicana. Si lo visitas, la recomendación es que te decidas por sus versiones de nuestros platos tradicionales, por ejemplo el salpicón de langosta, el maitake en salsa verde o roja o su tosta...