Arranca febrero y con este mes llegan nuevas recetas a nuestro Taller de Cocina. Las próximas sesiones las dedicaremos a aprender cómo preparar panes y pasteles. De hecho, el día de ayer nuestro chef nos sorprendió con un pan de naranja. ¿No pudiste acudir? ¡Te d...
En esta ocasión queremos compartirte una de las recetas que más éxito tuvo en nuestro taller de cocina. Es muy original y lo mejor: ¡muy sencilla de preparar!
Recuerda que las clases se imparten los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller es gratuito para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro, aunque aquellos que no cuentan con la tarjeta pueden tomarlo pagando solamente $100.00 por sesión. Solo tienes que reservar tu lugar mandando un correo a [email protected].
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Arrancamos el año con nuevas recetas cortesía de nuestro Taller de Cocina, ¿ya lo estás tomando?
Recuerda que las clases se imparten los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:...
Ahora si ya no hay pretexto: esta misma semana vamos a comenzar a cumplir nuestros buenos propósitos del año, empezando por el de comer mejor y de manera más sana. Para ayudarte a perder peso, desintoxicarte o simplemente recibir una carga extra de vitaminas, fibra ...
Si ni siquiera las recetas que preparamos en nuestro Taller de Cocina te animaron a cocinar la cena de fin de año, entonces no dudes en comprar todo hecho. Afortunadamente tenemos excelentes opciones que ofrecen de todo; lo mejor es que cuando tus invitados te feliciten por tus creaciones, no te preocupes… nadie conocerá tu secreto.
Nuestras recomendaciones son:
1 Desd...
La Juárez sigue de moda y a su oferta se suma este interesante local: Niddo, un pequeño café, restaurante, panadería y tienda, con una atmósfera deliciosa, ideal para pasar una tarde conversando o para un brunch de domingo. El concepto es de cocina abierta e inclu...
¿Ya te apuntaste a nuestro Taller de Cocina? Si no lo has hecho… ¡no sabes de lo que te estás perdiendo! Por lo pronto, en las últimas sesiones hemos aprendido a preparar algunos platillos que definitivamente serán parte de nuestras cenas de Navidad y año nuevo...
Oscuridad, humedad y falta de ventilación son la receta para que aparezcan esas molestas manchas negras, blancas y verdes en en las paredes, textiles y cuero. Se trata de hongos que atacan especialmente a los productos orgánicos. El problema es que además de echar a...
Te tenemos una excelente noticia: nuestro Taller de Cocina está de regreso. Acompáñanos en Casa Palacio Antara para que aprendamos de la mano de los mejores chefs no solo a preparar deliciosas recetas, sino también a sacar el mejor provecho de los utensilio...
Si algo nos gusta de septiembre, ¡Es que estamos en plena temporada de chiles en nogada! Como cada año, nos estamos dando a la tarea de buscar los mejores; ¿qué criterios seguimos?, pues bien: de preferencia tienen que ser capeados (pero al estilo poblano), que se apeguen lo más posible a la re...
Este lugar nos gusta por dos cosas: primero su ubicación; nos encanta comer tan cerca de la Plaza Río de Janeiro; después, y más importante, porque es uno de las mejores “trattorias” de la ciudad. La propuesta son recetas tradicionales con toques creativos, una visión contemporánea e ingre...
¿Acero inoxidable o hierro colado?, ¿vidrio refractario o cerámica?... ¿cuál material es mejor?, ¿qué me conviene más? Seguramente te has preguntado esto al momento de elegir una batería de cocina. Pues bien, para resolver tus dudas consultamos con algunos chefs, quienes nos dijeron que tod...
Si bien esta marca es mundialmente famosa por sus ollas de hierro colado–así es, las maravillosas “cocottes”–, como la autoridad en la cocina que es, también nos ...
Cocinar en el horno es muy saludable; de hecho, hay muchas recetas ideales para aquellos que están a dieta. Nosotros te queremos proponer una receta nutritiva, ligera (no lleva aceite) y muy fácil de preparar.
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Dentro de la enorme propuesta gastronómica de Polanco, definitivamente destaca Noso (“nuestro” en gallego); se trata de un espacio moderno, pero muy acogedor, que nos propone una cocina en la que España y México se reúnen en los platillos “de autor” que preparan los chefs Sandra y Miguel...
Los británicos tienen dos momentos gastronómicos cruciales: la hora del té y el sunday roast. Se cuenta que el Rey Enrique VII devoraba todos los domingos después de misa, un plato enorme de carne y yorkshire pudding. Y como lo que hace el rey es ley, todo el reino comía carne al horno...
Si trabajas o visitas Santa Fe, este lugar es una excelente opción para tomar unos tragos después de la oficina (tiene una muy buena coctelería) o bien para una de esas comidas de viernes que suelen alargarse. Además, si conoces su sucursal en Polanco, sabes que la calidad de su servicio y alime...
Se trata de una nuestras marcas favoritas y sin duda un básico en la cocina: hablamos de los productos de la casa francesa Le Creuset; seguramente conoces bien sus ...
La colonia Clavería, por cierto: una de las primeras en planearse y trazarse en el norte de la Ciudad de México a principios del s.XX, esconde un secreto gastronómico; se trata de Nicos, un restaurante de barrio con una tradición de 60 años, cuya única intención es preservar la comida mexica ...
