lo que nutre
¿Llegaron visitas inesperadas? Nuestro experto tiene para ti una receta muy sencilla, con ingredientes que seguramente tienes en casa y te pueden sacar de cualquier apuro.
En esta ocasión, nuestro experto propone darle un twist al ceviche: servirlo caliente. Se trata de una receta de inspiración peruana, donde están los mejores cevicheros del mundo.
Este mes, aprovechando el calor y los días más largos, prepararemos recetas que se pueden disfrutar al aire libre y ¡son muy sencillas de preparar!
Decidimos dedicarle todo el mes a los papás, y dejamos lo mejor para el final: en esta ocasión te decimos, paso a paso, cómo preparar el fuego en el asador.
Quizás ya pasó el Día del Padre, pero nosotros decidimos festejarlo todo el mes. En esta ocasión te proponemos un par de bebidas ideales para acompañar un partido mundialista.
Estamos a unos días de celebrar el Día del Padre; ¿ya sabes cómo lo vas a festejar? Nosotros te sugerimos sorprenderlo con dos deliciosos cocteles.
Se acerca el Día del Padre, y por supuesto los partidos del Mundial, para celebrar, nuestro chef nos propone una selección de cocteles. Estamos seguros que les encantarán.
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En nuestra última receta del mes, vamos a preparar un postre muy especial; quizás parezca muy complicado, pero te sorprenderá lo sencillo que resulta prepararlo.
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En esta ocasión vamos a preparar un postre diferente, es un bizcocho relleno; sin duda el mejor final para una comida muy especial.
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Seguimos ofreciéndote lo mejor de la panadería, y en esta ocasión te proponemos preparar unos deliciosos bizcochos caseros. ¡Te van a encantar!
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Este mes lo dedicaremos al arte de la panadería; en esta entrega, te mostramos como preparar pan casero, y si utilizas la máquina para hacer pan de Cuisinart será más sencillo.
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Se acerca el día del niño y para celebrarlos te proponemos invitarlos a cocinar unos Erizos de pera. Esta receta es ideal para que los pequeños se conviertan en chefs por un día.
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Las vacaciones llegaron y tenemos la receta ideal para disfrutar junto a la piscina: un Ceviche caribeño; se trata de una receta fresca, ligera y muy saludable.
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El ragú es una forma de preparación presente en todo el Mediterráneo, pero que en la costa francesa alcanza alturas sublimes, ¡como en esta receta de mejillones, azafrán y crotones!
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Las vacaciones llegaron y tenemos la receta ideal para disfrutar junto a la piscina: un Ceviche caribeño; se trata de una receta fresca, ligera y muy saludable.
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En esta ocasión cocinaremos un plato tradicional de la cocina marroquí: Pollo Kedra, un platillo muy sencillo de preparar, ¡pero sin duda sorprendente!
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La Cuaresma llega a su fin, y para despedirla te proponemos una receta típica de la Costa Ibérica: Pulpo a la parrilla con endivias y salsa romesco, ¡qué la disfrutes!
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Para cerrar con broche de oro nuestro tributo a la comida asiática, prepararemos un tradicional platillo de medio oriente: el keppe.
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En esta ocasión, tenemos el privilegio de contar con una receta de la chef al frente del restaurante Dulce Patria, quien nos propone un postre colorido y delicioso.
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Continuamos rindiendo homenaje a los platillos asiáticos y en esta ocasión te proponemos una exótica receta Thai: curry verde tailandés con camarones y pescado.
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En esta ocasión hemos buscado inspiración en la comida asiática.
Así, en nuestra primera entrega te enseñamos paso a paso como preparar el arroz para sushi.
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