lo que nutre
Seguimos festejando el mes patrio, y en esta entrega te proponemos preparar un típico mixiote de conejo: se trata de una especialidad culinaria aportación del estado de Puebla.
Para festejar el mes patrio, te traemos algunas recetas tradicionales; sin duda, son una muestra de por qué nuestra gastronomía fue declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Nuestro viaje culinario por Asia termina en la región del Panyab, que abarca la India y Pakistán. Te proponemos preparar un clásico de esta fascinante región.
Seguimos explorando los sabores de Asia; en esta ocasión te enseñaremos a preparar un típico postre de frutas japonés. Se trata de una receta sencilla, ¡pero sorprendente!
Queremos dar la bienvenida a la Chef Daniela Savage, quien a partir de hoy estará al frente de nuestro taller. Su primera propuesta está relacionada con la exótica cocina asiática.
En esta ocasión te tenemos una sorpresa: la colaboración especial de la chef Martha Brockmann, embajadora de la marca alemana Miele. Ella nos compartió su receta de Cheese Cake, ¡no te la pierdas!
Para cerrar de la mejor manera este mes tan cálido, nada mejor que un postre para dar el toque final a una cena entre amigos.
Este mes nuestro chef experto nos comparte sus recetas favoritas para recibir invitados en casa. En esta entrega nos enseña a preparar un básico: carpaccio de atún.
¿Llegaron visitas inesperadas? Nuestro experto tiene para ti una receta muy sencilla, con ingredientes que seguramente tienes en casa y te pueden sacar de cualquier apuro.
En esta ocasión, nuestro experto propone darle un twist al ceviche: servirlo caliente. Se trata de una receta de inspiración peruana, donde están los mejores cevicheros del mundo.
Este mes, aprovechando el calor y los días más largos, prepararemos recetas que se pueden disfrutar al aire libre y ¡son muy sencillas de preparar!
Decidimos dedicarle todo el mes a los papás, y dejamos lo mejor para el final: en esta ocasión te decimos, paso a paso, cómo preparar el fuego en el asador.
Quizás ya pasó el Día del Padre, pero nosotros decidimos festejarlo todo el mes. En esta ocasión te proponemos un par de bebidas ideales para acompañar un partido mundialista.
Estamos a unos días de celebrar el Día del Padre; ¿ya sabes cómo lo vas a festejar? Nosotros te sugerimos sorprenderlo con dos deliciosos cocteles.
Se acerca el Día del Padre, y por supuesto los partidos del Mundial, para celebrar, nuestro chef nos propone una selección de cocteles. Estamos seguros que les encantarán.
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En nuestra última receta del mes, vamos a preparar un postre muy especial; quizás parezca muy complicado, pero te sorprenderá lo sencillo que resulta prepararlo.
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En esta ocasión vamos a preparar un postre diferente, es un bizcocho relleno; sin duda el mejor final para una comida muy especial.
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Seguimos ofreciéndote lo mejor de la panadería, y en esta ocasión te proponemos preparar unos deliciosos bizcochos caseros. ¡Te van a encantar!
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Este mes lo dedicaremos al arte de la panadería; en esta entrega, te mostramos como preparar pan casero, y si utilizas la máquina para hacer pan de Cuisinart será más sencillo.
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Se acerca el día del niño y para celebrarlos te proponemos invitarlos a cocinar unos Erizos de pera. Esta receta es ideal para que los pequeños se conviertan en chefs por un día.
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Las vacaciones llegaron y tenemos la receta ideal para disfrutar junto a la piscina: un Ceviche caribeño; se trata de una receta fresca, ligera y muy saludable.
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