Mesa y cocina

lo que nutre

Consejos
diciembre 30 2019

DONAS DE MANZANA Y CANELA


¿Te tocó llevar el postre a la cena de año nuevo? No te preocupes, en nuestro Taller de Cocina aprendimos a preparar una receta sencilla y deliciosa. Esta semana no tendremos taller, pero en enero retomamos las clases. No dejes de leernos para enterarte de los detalles. UTENSILIOS - Tazón ...

RAVIOLES VERDES DE ALBAHACA

¿Ya tienes todo listo para tu cena de navidad? Como estamos a nada de celebrarla y para darte una buena idea, en esta ocasión te queremos compartir la receta que propone nuestro Taller de Cocina para la sesión del día de hoy. Los lunes las clases son de 11:30 a 13:00 hrs., los martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected] El taller tiene un costo de $100.00 por clase. Las dos últimas semanas de diciembre no tendremos taller… ¡pero volvemos en enero!   ...
Consejos
noviembre 20 2019

TARTA DE CASTAÑAS CON CHOCOLATE


Queremos que la temporada de fiestas no te tome por sorpresa, así que este mes, en nuestro Taller de Cocina, el chef eligió estupendas recetas para que sorprendas en todas las cenas que te esperan; por ejemplo esta deliciosa tarta que hace unas clases aprendimos a preparar. No lo olvides: las cla...
Consejos
octubre 22 2019

TIRAMISÚ


En nuestro Taller de Cocina continuamos aprendiendo a preparar esas recetas europeas que a todos gustan y en esta ocasión, por si te perdiste la clase, te compartimos la de un postre italianísimo: el tiramisú. ...
Consejos
octubre 08 2019

FIDEUÁ MARINERA


Este mes nuestro Taller de Cocina se pone europeo con las recetas del viejo continente que nuestro chef seleccionó para sorprender a nuestra familia y amigos; por ejemplo, ayer quienes asistimos a la clase aprendimos a preparar un españolísimo ...

FLOR DE CALABAZA RELLENA

Continuando con el tema de nuestro Taller de Cocina, “Fusión México”, en esta entrega te queremos compartir la receta que nuestro chef nos enseñó a preparar apenas hace unos días y en la que se encuentran la mexicanísima flor de calabaza con el italiano queso parmesano o la salsa concassé.   Recuerda que las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa P...
Consejos
septiembre 03 2019

ÑOQUIS DE PAPA CON PESTO MEXICANO


Llegó septiembre y con el mes un nuevo tema de nuestro Taller de Cocina: “Fusión México”; esto es: recetas en las que se encuentran ingredientes muy nuestros, con las técnicas y tradiciones culinarias del mundo, justo como estos italianísimos ...
Consejos
julio 29 2019

TACOS DE RIB EYE CON SALSA DE ELOTE


Termina el mes y con este concluimos con las recetas “para el fin de semana” de nuestro Taller de Cocina...
Consejos
julio 15 2019

ESPAGUETI DE CALABAZA CON PESTO DE LECHUGA


En julio, el tema de nuestro Taller de Cocina son recetas “para el fin de semana”, es decir, platos prácticos pero deliciosos justo como esta pasta: una comida completa en un solo plato. ...
Consejos
junio 25 2019

LASAÑA VEGETARIANA


En nuestro Taller de Cocina seguimos preparando platillos para recibir en casa, y en esta ocasión te quere...
Consejos
junio 06 2019

TARTALETAS DE BLUEBERRY


Este mes, el tema de nuestro Taller de Cocina es “Recibiendo en casa”; la idea es aprender a preparar deliciosas recetas para sorprender a nuestros invitados. Recuerda que las clases son los...
Consejos
mayo 23 2019

TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS


Seguimos con nuestras recetas “para todos los días” y en esta ocasión te traemos un postre para cerrar con broche de oro la comida familiar. No lo olvides: las clases son los lunes de 11:3...
Consejos
mayo 08 2019

TRENZA DE POLLO AL CURRY


Este mes, nuestro taller de cocina nos propone recetas para todos los días, la idea es que la comida familiar, ¡no sea aburrida! Las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs....
General
abril 25 2019

TACOS DE ASADA A LA CERVEZA


Seguimos con nuestras recetas para disfrutar al aire libre; en esta ocasión, en nuestro taller de cocina aprendimos cómo preparar una carne para lucirnos con una parrillada. Recuerda que las ...
Consejos
abril 09 2019

WRAP DE POLLO A LA PARRILLA


Nuestro taller de cocina tiene un nuevo tema ‘ad hoc’ con la temporada: recetas para disfrutar al aire libre, como este wrap que aprendimos a preparar la semana pasada. No olvides que las clases son los lune...
Consejos
marzo 21 2019

SALMÓN CON COSTRA DE NARANJA Y PARMESANO


Continuamos preparando recetas saludables en nuestro Taller de Cocina; en esta ocasión te proponemos un plato cuya base es salmón, un ingrediente que nos aporta ácidos grasos Omega-3. Recu...
Consejos
marzo 05 2019

CROQUETAS DE QUINOA Y ATÚN


Este mes, nuestro taller de cocina está dedicado a la cocina saludable; así, ayer iniciamos con una receta que incluye quinoa, un cereal de origen peruano que nos aporta proteína, fibra y muchos micronutrientes, y atún, fuente de ácidos grasos omega 3 que protegen...
Consejos
febrero 18 2019

PASTEL DE ZANAHORIA


Este mes el tema de nuestro Taller de Cocina es ...
Consejos
febrero 12 2019

SMOOTHIE DE TRES BAYAS


Hace algunas entradas prometimos compartirte algunas recetas saludables que podemos preparar con la ayuda de las licuadoras Vitamix...
Consejos
febrero 06 2019

PAN DE NARANJA


Arranca febrero y con este mes llegan nuevas recetas a nuestro Taller de Cocina. Las próximas sesiones las dedicaremos a aprender cómo preparar panes y pasteles. De hecho, el día de ayer nuestro chef nos sorprendió con un pan de naranja. ¿No pudiste acudir? ¡Te d...
Consejos
enero 30 2019

POLLO CAZIMIR


En esta ocasión queremos compartirte una de las recetas que más éxito tuvo en nuestro taller de cocina. Es muy original y lo mejor: ¡muy sencilla de preparar! Recuerda que las clases se imparten los lunes de 11:30 a 13:00 ...
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