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Inspiración
January 04 2021

CELEBRA EL AMOR CON UN ÉCLAIR


¿Sabías que este postre se originó en el siglo XIX en Francia? Éclair significa “relámpago”; recibió ese nombre por el brillo que le da el glaseado. Para nuestro chef, prepararlos con quienes más queremos es la mejor forma de celebrar el 14 de febrero. ¡Además es una receta muy sencilla...

PARA AHORRAR LUZ EN INVIERNO

Llega la navidad y sacamos los cobertores eléctricos para acurrucarnos viendo las luces del arbolito o bien, nos reunimos en familia al calor de la calefacción, mientras disfrutamos de un capuchino tras otro preparados en nuestra cafetera eléctrica… pero mientras la pasamos tan bien, el medidor de luz está trabajando horas extras, listo para pasarnos la factura en unas semanas. Sin duda, estos son días en los que consumimos más energía eléctrica, pero siempre podemos ahorrar. Te compartimos los consejos de los expertos: - Primero: prepara tu casa para la temporada. ...
Marcas
December 03 2020

CASCANUECES


Ya iniciaron los días en los que la mesa nos convoca; para cerrar con broche de oro comidas y cenas, te proponemos preparar este postre inspirado en el ballet de Chaikovski. La receta la sugieren nuestros amigos de ...
Mesa y cocina
October 22 2020

SOPA DE AJO CASTELLANA


Las tardes cada vez son más fría y se antoja algo para entrar en calor. La sugerencia de nuestro chef es una receta tradicional de la región de Castilla, España. Como la paella, este es un plato de origen humilde pero que hoy es una especialidad digna de las mejores mesa...
Mesa y cocina
September 24 2020

PORTOBELLOS RELLENOS PARRILLADOS


Para cerrar el mes patrio, nuestro chef nos propone una receta que nos remite a la cocina del norte y sus famosas parrilladas. ¿El giro? Asar unos portobello, hongos que por cierto aportan muchos beneficios a la salud.Para preparar esta receta necesitas algunas piezas d...

MUFFINS DE LIMÓN CON CHÍA

En esta ocasión y para celebrar el mes patrio, nuestro chef nos trae una receta que si bien no es nuestra, tiene un giro al incorporar un ingrediente muy mexicano: chía, una semilla por cierto muy nutritiva.¿No tienes moldes para muffins? Recuerda que puedes adquirirlos en línea en casapalacio.com.mx. UTENSILIOS Moldes de silicón para muffins de Kaiser...
Marcas
June 02 2020

PARA COCINAR COMO UN PROFESIONAL


¿Estás pensando en renovar tu cocina? Entonces opta por las líneas profesionales. Se trata del secreto mejor guardado de los grandes chefs: equipos y electrodomésticos que hacen...
Inspiración
May 07 2020

UN FESTÍN PARA MAMÁ


¿Ya sabes qué vas a preparar para este 10 de mayo? Nosotros te sugerimos una verdadera delicia: unas costillas de cerdo con miel y especias. Son muy fáciles de hacer y a todos les van a encantar. Se trata de una receta de nuestro Taller de Cocina que te compartimos a la e...
Consejos
April 09 2020

PORTOBELLOS RELLENOS


Meternos a la cocina es una buena forma de aprovechar el tiempo en estos días que nos vemos obligados a estar en casa. Muchos de los platillos de nuestro Taller de Cocina los puedes encontrar aquí; ade...
Consejos
March 12 2020

BERENJENAS A LA PARMESANA


Este mes nuestro taller está dedicado a una de las gastronomías favoritas del mundo… ¡la italiana! Así que ven a cocinar con nosotros receta clásicas como estas deliciosas berenjenas. Las clases son los lunes a las 11:30 hrs., martes a las 16:00 hrs. y miércoles a las 11:30 hrs. No olvides ...
Consejos
January 27 2020

TARTA DE HIGOS CON REQUESÓN Y MIEL


¿Nos has acompañado en las primeras sesiones de nuestro Taller de Cocina del año? Aún puedes tomar las últimas clases de enero; el tema es cocina Gourmet, como esta tarta que hoy aprenderemos a preparar. No lo olvides: el taller se realiza en Casa Palacio Antara, tiene un costo de $100.00 por c...
Consejos
January 14 2020

POLLO CON ARÁNDANOS


Te tenemos una muy buena noticia: nuestro Taller de Cocina ya arrancó y como queremos que el nuevo año sea delicioso, el tema con el que iniciamos el 2020 es cocina Gourmet. ¿Un ejemplo? Esta receta con ave que justo acabamos de aprender a preparar y que te compartimos. Ven a cocinar con nosotro...
Marcas
January 06 2020

UN 2020 MÁS SALUDABLE


Los excesos de las fiestas ya quedaron atrás, así que no hay pretexto para no comenzar a cumplir los buenos propósitos para año nuevo, por ejemplo: bajar de peso y comenzar a vivir de manera más sana. Pensando en esto, en esta ocasión te queremos sugerir algunas herramientas para que, ahora s�...
Consejos
December 30 2019

DONAS DE MANZANA Y CANELA


¿Te tocó llevar el postre a la cena de año nuevo? No te preocupes, en nuestro Taller de Cocina aprendimos a preparar una receta sencilla y deliciosa. Esta semana no tendremos taller, pero en enero retomamos las clases. No dejes de leernos para enterarte de los detalles. UTENSILIOS - Tazón ...
Consejos
September 19 2019

FLOR DE CALABAZA RELLENA


Continuando con el tema de nuestro Taller de Cocina, “Fusión México”, en esta entrega te queremos compartir la receta que nuestro chef nos enseñó a preparar apenas hace unos días y en la que se encuentran la mexicanísima flor de ca...
Arte y cultura
July 26 2019

VILLA AZUR


Aunque este lugar, ubicado en pleno corazón de Polanco, abrió hace muy poco, ya está dando mucho de que hablar, y es que no se trata de un restaurante más, sino de todo un concepto que llegó directamente de Miami. ¿De qué se tra...
Marcas
May 27 2019

ELECTROLUX: TODO UN CLÁSICO


De nuestra oferta de equipos de cocina y electrodomésticos, destaca una marca que sin duda es uno de los grandes referentes de excelencia, alta tecnología y estupendo diseño: Electrolux, la gran compañía sueca. Para entender su peso, tan solo reco...
Marcas
May 21 2019

VIKING: COCINAS EN TENDENCIA


Siempre lo decimos: la cocina es el corazón de la casa, y justo por eso es que ésta tiene que estar estupendamente bien diseñada. Los interioristas lo saben y por eso la tendencia es incluir líneas profesionales, no solo porque est...
Inspiración
May 15 2019

THE RIVER HOUSE POR GERBILSKY ARQUITECTOS


En un terreno boscoso en Avándaro, Valle de Bravo, se encuentra esta fabulosa casa diseñada por ...
Marcas
May 06 2019

MIELE: SUS CAFETERAS


Los fanáticos del café siempre estamos en la búsqueda de la máquina perfecta, por eso, en esta ocasión queremos hablarte de una de nuestras favoritas: las cafeteras de Miele, y es que esta firma es mucho más que ...
Consejos
March 21 2019

SALMÓN CON COSTRA DE NARANJA Y PARMESANO


Continuamos preparando recetas saludables en nuestro Taller de Cocina; en esta ocasión te proponemos un plato cuya base es salmón, un ingrediente que nos aporta ácidos grasos Omega-3. Recu...
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