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“receta”

Estilo de vida
December 28 2016

CONTINÚAMOS CON LOS 12 SECRETOS GASTRONÓMICOS DE LA CDMX

El regalo que Casa Palacio preparó para sus clientes y amigos ha sido un éxito; hablamos por supuesto de la guía con los 12 restaurantes ...
Estilo de vida

MÁS DE LOS 12 SECRETOS GASTRONÓMICOS DE LA CDMX

¿Ya tienes tu guía con los 12 restaurantes que todo capitalino debe conocer? Se trata de la pieza editorial que Casa Palacio, en colaboración con la revista Hoja Santa, editó para recibir el nuevo año con buenas sugerencias. Pregunta por esta práctica guía en nuestras tiendas. Por lo pronto queremos que conozcas a uno de...
Estilo de vida
November 28 2016

LOS 12 SECRETOS GASTRONÓMICOS: DETRÁS DE CÁMARAS

Como te hemos contado, a partir de los primeros días de diciembre en nuestras tiendas podrás encontrar nuestro regalo de fin de año para agradecer tu preferencia: una guía que reúne los 12 ...
Estilo de vida
November 25 2016

TRES LUGARES QUE DEBES CONOCER

Como ya te platicamos, Casa Palacio –en colaboración con la revista Hoja Santa– está preparando un directorio con los 12...
Estilo de vida
November 18 2016

TRES LUGARES QUE DEBES CONOCER

Te tenemos una buena noticia: Casa Palacio, en colaboración con la revista Hoja Santa, está preparando un directorio con los 12 secretos mejor guardados en la CDMX cuando hablamos de gastronomía. La buena noticia es que los chefs de estos lugares también compartieron con nosotros sus recetas fav...
Ambientes

DEL PLATO A LA BOCA… COCINA, UTENSILIOS & DISEÑO

Ya en su momento hemos hablado de la importancia de la cocina como el eje en torno al cual gira la vida familiar. El museo MODO lo sabe y por eso montó “Del Plato a la boca. Cocina, Utensilios y diseño”, una exposición  curada por Ana Elena Mallet, que reúne objetos como recetarios, electrodomésticos o imágenes publicitarias, que nos invi...
Estilo de vida
June 08 2016

MEXICO: THE COOKBOOK

  La editorial Phaidon  ha estado editando una serie de fascinantes libros que buscan convertirse en la “guía definitiva” de las tradiciones culinarias más importantes del m...
Noticias
May 27 2016

MIELE: SU NUEVO ESPACIO EN CASA PALACIO ANTARA

“Immer Besser”  (que significa “siempre mejor”), es la filosofía con la que trabaja esta empresa alemana de electrodomésticos de lujo y tecnología de punta; se trata de una forma de hacer las cosas que no ...
Estilo de vida
March 18 2016

EME EQUIS: FUSIÓN MEXICANA

El lema del restaurante es “continuar con la revolución mexicana desde las trincheras”; y sí, a diferencia de otros lugares que no hacen más que tomarnos el pelo, la propuesta de Eme Equis sin duda logra dar nuevos aires a la comida mexicana tradicional. Entre sus creaciones destacan el ch...
Estilo de vida
March 04 2016

RESTAURANTES: 5 CLÁSICOS DE LA CDMX

Se acercan las vacaciones de Semana Santa, así que si visitas nuestra capital o eres citadino pero te quedarás a disfrutarla, queremos compartirte nuestras recomendaciones gastronómicas. Vamos a comenzar con los cinco restaurantes que es imperdonable no visitar.   1.) H...
Estilo de vida
February 19 2016

MONTE CRISTO: ALTA COCINA MEXICANA

¿Buscas una opción al circuito gastronómico Roma – Condesa? Pues entonces desplázate a la colonia Lindavista y descubre uno de los mejores restaurantes de comida mexicana de la ciudad: Monte Cristo. Ubicado en una antigua casona, este lugar busca rescatar la tradición de los mesones del SXIX....
Estilo de vida
January 04 2016

ROSCAS DE REYES: ¡ESTAS SON NUESTRAS FAVORITAS!

Sí, sabemos que uno de tus propósitos de año nuevo es deshacerte de los kilos de más que ganaste en las fiestas… pero antes de que empieces tu dieta, hay que comer al menos una rebanada de rosca de reyes. Por cierto: ¿Sabías que la tradición de “cortar la rosca” llegó de España a Méx...
Inspiración
October 09 2015

MARTHA BROCKMANN: EL BUEN ANFITRIÓN

Somos apasionados del interiorismo y la decoración, pero, ¿de qué sirve concretar el mejor de los espacios si no sabemos recibir de la mejor manera? Tan importante es montar una estupenda mesa… ¡como ofrecer la mejor comida en el mejor de los ambientes! Por eso nos encantó saber que una de nu...
Estilo de vida
July 17 2015

BELMONDO: SÁNDWICHES DELICATESSEN

Si bien este restaurante comenzó a dar de que hablar por sus sándwiches “de autor” y su buena coctelería, lo que terminó por lanzarlo a la fama fue por haber sido elegido por Thom Yorke, vocalista de Radiohead, para tomarse unos tragos durante su última visita a México. Se trata de Belmond...
Estilo de vida
June 19 2015

MALAMÉN

Se cuenta que un pariente de uno de los socios de este restaurante bar, encontró un viejo baúl en una casona de Reforma con objetos que pertenecieron a Mariana Lamartine Mendoza, de los que destacaban una serie de fotografías -muchas por cierto eran desnudos- y una libreta con recetas que su due�...
Estilo de vida
May 22 2015

Revista Hoja Santa

Con apenas cuatro volúmenes editados, Hoja Santa es ya una de nuestras revistas favoritas. Se trata de una publicación dedicada al mundo gastronómico, pero no te imagines la típica revista “con recetas”, en realidad, esta propuesta editorial independiente creación de Paola Mendoza (diseñad...
Estilo de vida
May 15 2015

En Santa Fe: Central Central

  Definitivamente, a la zona de corporativos del poniente de la ciudad le urgía un concepto como este: restaurante de tapas, bar de champaña con DJ y terraza, todo en un mismo espacio. Se trata de Central Central, creación de los responsables de Central Brasserie en Polanco, por lo que la...
Estilo de vida
February 13 2015

La Panadería por Rosetta

Sin duda, el restaurante Rosetta fue uno de los pioneros en el renacimiento de la colonia Roma: abierto en 2010 sobre la calle de Colima, en poco tiempo se convirtió en un referente gastronómico de la zona y un sitio obligado para los amantes de la auténtica comida italiana, pues su chef, Elena R...
Mesa y cocina
December 30 2014

Taller de cocina: Lomo de cerdo a las hierbas con salsa de higos

Cena de año nuevo

¿Ya decidiste el menú de tu cena de año nuevo? El lomo de cerdo es un clásico en estas fechas, pero nosotros te traemos una receta diferente que sorprenderá a todos. Ingredientes   1 kg de lomo de cerdo 400 g de tocino 1/4 taza de aceite de oliva 1 cucharada...
Mesa y cocina
November 11 2014

Taller de cocina: Panna Cotta

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Taller de cocina: Panna Cotta

En esta ocasión te traemos una receta típica de la región italiana del Piamonte. Aunque es muy sofisticada, te sorprenderá lo sencillo que es prepararla. ¡Qué la disfrutes!

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Marcas
November 10 2014

Confiserie presenta: Nutpie, postres sofisticados

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Confiserie presenta: Nutpie, postres sofisticados

Miel, nueces y una receta familiar celosamente guardada, son la base de un dulce tradicional que dio pie a una empresa gastronómica sorprendente. ¿Ya la conoces?

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