LA TABLE KRUG DEL HOTEL ST. REGIS
Se dice que es el restaurante más íntimo y exclusivo de México: solo tiene capacidad para 12 comensales. Se trata de La Table Krug, un espacio que surge de la colaboración entre el hotel St. Regis y la casa Möet Hennessy para crear un lugar único, que busca ofrecer toda una experiencia multi sensorial.
De cocina francesa, el restaurante ofrece 11 tiempos de un menú que cambia cada semana, creación del chef Sylvain Desbois, quien se inspira en Bretaña y la Riviera Francesa para realizar una sorprendente propuesta en la que el cangrejo rey, los ostiones Kunamoto, el caviar de Sologne o la trufa negra, son los ingredientes estrellas. El maridaje, claro está, se realiza co...