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septiembre 25 2015

JULES BASEMENT


Durante los años 20 y hasta 1932, cuando EEUU prohibió la venta de alcohol, surgieron los speakeasy: establecimientos donde se vendían tragos de manera ilegal. Se dice que se les llamó así por que se les pedía a los clientes que “hablaran en voz baja” (speak easy) para no alertar a la poli...

WORLD PRESS PHOTO 2015

Desde hace unos días, ya se puede visitar una de las exposiciones que los capitalinos más esperemos a lo largo el año: el World Press Photo, la muestra que reúne una selección de imágenes del concurso de fotoperiodismo más importante a nivel internacional. Sin duda, se trata de una oportunidad única para echar un vistazo a los temas políticos, sociales, culturales, deportivos e incluso de naturaleza más relevantes del año pasado. En esta edición nos encontraremos con 134 fotografías que pertenecen a 41 fotógrafos de 17 países. La imagen ganadora de este año es Mads Nissen; se trata de un retrato de una pareja del mismo sexo que, como explicó uno de los miembros del jura...
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septiembre 14 2015

GALLERY WEEKEND MÉXICO 2015


Este año regresa el evento que invita a los capitalinos a redescubrir nuestras galerías: del 18 al 20 de septiembre, 25 espacios presentaran casi 30 exposiciones de arte contemporáneo, además de ofrecer cocteles y actividades especiales. Se trata de una iniciativa que no solo nos pone a la altur...
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septiembre 11 2015

Lardo


  La chef Elena Reygadas, quien por cierto el año pasado recibió el Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef de Latinoamérica, lo hizo de nuevo: hace unas semanas abrió un nuevo restaurante y es casi imposible conseguir una mesa… ni entre semana. Se trata de Lardo, ubicado en la Condesa, ...
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septiembre 04 2015

PUNTARENA VÍA SANTA FE


En ocasiones parecería que en esta ciudad todo sucede únicamente en el circuito Roma-Condesa, pero no, también hay vida fuera de esta zona. Por ejemplo, está la oferta culinaria que encontramos en el área de Santa Fe, y por eso te queremos recomendar uno de nuestros lugares favoritos: Puntarena...

LAS MEJORES HAMBURGUESAS DEL DF

No es muy claro cuál es el origen de este platillo: hay quienes dicen que se inventó en Hamburgo, Alemania –de ahí su nombre– y que fueron los inmigrantes alemanes quienes la llevaron a América. Eso sí: fue en EEUU donde se popularizó. De hecho fue en ese país donde en los años 20 surgió la primera cadena de comida rápida, White Castle, que ofrecía… hamburguesas. Pero más allá de su origen, estamos ante un plato que ha conquistado al mundo, y la Ciudad de México no es la excepción: ya sea en “carritos” callejeros o propuestas gourmet, nuestra capital ofrece excelentes opciones para disfrutar de una buena hamburguesa. Estas son nuestras cinco favoritas: 1 Mooyah ...
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agosto 18 2015

MARTÍN LUIS GUZMÁN. LA OTRA FIESTA DE LAS BALAS


Desde el pasado 1 de agosto, el Museo de Arte Moderno presenta una estupenda exposición en la que literatura y artes visuales se dan la mano. Se trata de La otra fiesta de las balas. Martín Luis Guzmán, una muestra conformada por más de 150 documentos originales del archivo del autor de El águi...
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agosto 14 2015

CÓRDOBA 25


  Este espacio se ha convertido en uno de nuestros favoritos porque reúne muchas de nuestras pasiones: diseño, moda, revistas, libros, objetos, arte, interiorismo… y todo en una vieja casa de la colonia Roma – ¿dónde más?– totalmente renovada. Se trata de Córdova 25, un proyecto ...
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agosto 07 2015

COSME EN NUEVA YORK


¿Tienes planeado visitar Manhattan? Entonces reserva cuanto antes una mesa en Cosme, el nuevo restaurante del Chef Enrique Olvera. Si tienes suerte puedes encontrar mesa, ya que este local de comida mexicana está siendo la sensación de la gran manzana. Pero, ¿por qué habrías de visitar un r...
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agosto 04 2015

GALERÍA BREVE


“Arte emergente, para coleccionistas emergentes”, así definen sus creadores a este espacio que nació como una pop up gallery, esto es: una galería efímera que originalmente se realizaba cada dos meses en Casa Rosano, la reconocida marquería de la colonia Roma. La intención, explican Begoñ...
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julio 31 2015

HOTEL CARLOTA


El antiguo hotel Jardín Amazonas –que fue todo un clásico en los años 70– comenzó un proceso de decadencia que culminó con un espacio totalmente abandonado (y peor: desperdiciado). Sin embargo, el hotel, en pleno corazón de la colonia Cuauhtémoc, bien merecía una segunda oportunidad y pa...
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julio 29 2015

TOMÁS CASA EDITORA DE TÉ


Se dice que hace unos cinco mil años un emperador chino descubrió accidentalmente el té cuando una hoja cayó en su taza con agua caliente. Actualmente, después del agua es la bebida que más se consume en el mundo, pero además se ha convertido en “el nuevo café”, y es que las infusiones e...
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julio 24 2015

DEMETRIA HOTEL BOUTIQUE


Sin duda esta es una de las mejores propuestas que ofrece Guadalajara: es hotel, galería, librería, show room, restaurante y, de acuerdo con la guía local La Perla, el eje de un corredor cultural que gira en torno a este espacio. No en balde, se trata de uno de los proyectos arquitectón...
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julio 20 2015

LA CIUDAD DE MÉXICO CELEBRA EL RENACIMIENTO


Sin duda son las dos exposiciones más importantes del año por la importancia de los artistas, por el logro que supone traerlas a México y por que está rompiendo récords de asistencia; hablamos de “Leonardo Da Vinci y la idea de la belleza” y “Miguel Ángel Buonarroti. Un artista entre dos...
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julio 17 2015

BELMONDO: SÁNDWICHES DELICATESSEN


Si bien este restaurante comenzó a dar de que hablar por sus sándwiches “de autor” y su buena coctelería, lo que terminó por lanzarlo a la fama fue por haber sido elegido por Thom Yorke, vocalista de Radiohead, para tomarse unos tragos durante su última visita a México. Se trata de Belmond...
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julio 15 2015

CASA MACARIA


Esta casa a orillas de una playa virgen, rodeada de selva tropical y manglares, ofrece la posibilidad de encontrar tortugas anidando, aves, delfines, y con suerte ballenas, y todo esto a 12km de Puerto Escondido. Se trata de Casa Macaria, nuestra recomendación para estas vacaciones. No se trata de...
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julio 10 2015

Dalí de Cadaqués


Por casi 40 años, el fotógrafo y ensayista francés Robert Descharnes fue amigo de Salvador Dalí; por supuesto, al ser parte del círculo íntimo del pintor, no podía dejar pasar la oportunidad de documentar la vida de uno de los máximos representantes del surrealismo, por lo que no solo se con...
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julio 08 2015

CAT CAFÉ POR LA GATERÍA


Aunque el primero surgió en Taiwán, fue en Japón donde se volvieron inmensamente populares; más tarde el concepto se extendió a Austria, Francia, España, Italia y hasta Finlandia. Hablamos de los cat cafés, el sueño de los amantes de los gatos: una cafetería en donde puedes tomar algo mient...
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julio 03 2015

LA ZARANDA MIRAVALLE


¿Sabías que el “zarandeo” es una técnica de cocción de origen prehispánico? Consiste en asar carnes a las brasas para lograr un sabor peculiar. Claro que además hay un secreto, el mojo: una salsa con la que se barniza el pescado, camarón, pulpo o carne y que, aunado al carbón, otorga un ...
Recomendación
junio 26 2015

Mathias Göeritz y la arquitectura emocional


“Los pintores parecían tener problemas conmigo”, declaró alguna vez el artista alemán Mathias Göeritz (Polonia, 1915 - Ciudad de México, 1990) al hablar sobre su vida en el México de los años 50; “preferían que me fuera. Me veían como un energúmeno que había osado traer a México un...
Recomendación
junio 23 2015

BODO SPERLEIN: SUS MESAS


  Aprovechando que Bodo visitó nuestro país para presentar la colección que diseñó para Tane, Casa Palacio lo invitó a montar una mesa temática en Antara aprovechando las piezas diseñadas por él pa...
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