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julio 08 2015

CAT CAFÉ POR LA GATERÍA


Aunque el primero surgió en Taiwán, fue en Japón donde se volvieron inmensamente populares; más tarde el concepto se extendió a Austria, Francia, España, Italia y hasta Finlandia. Hablamos de los cat cafés, el sueño de los amantes de los gatos: una cafetería en donde puedes tomar algo mient...

LA ZARANDA MIRAVALLE

¿Sabías que el “zarandeo” es una técnica de cocción de origen prehispánico? Consiste en asar carnes a las brasas para lograr un sabor peculiar. Claro que además hay un secreto, el mojo: una salsa con la que se barniza el pescado, camarón, pulpo o carne y que, aunado al carbón, otorga un sabor único a los platillos. Pues bien, esta técnica ancestral fue retomada en La Zaranda Miravalle, el nuevo restaurante del grupo Archipiélago (responsables también de la cadena Cancino), y que se suma a la oferta gastronómica de la recién remodelada glorieta de la Cibeles.   Lo original de la propuesta es...
Recomendación
junio 26 2015

Mathias Göeritz y la arquitectura emocional


“Los pintores parecían tener problemas conmigo”, declaró alguna vez el artista alemán Mathias Göeritz (Polonia, 1915 - Ciudad de México, 1990) al hablar sobre su vida en el México de los años 50; “preferían que me fuera. Me veían como un energúmeno que había osado traer a México un...
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junio 23 2015

BODO SPERLEIN: SUS MESAS


  Aprovechando que Bodo visitó nuestro país para presentar la colección que diseñó para Tane, Casa Palacio lo invitó a montar una mesa temática en Antara aprovechando las piezas diseñadas por él pa...
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junio 19 2015

MALAMÉN


Se cuenta que un pariente de uno de los socios de este restaurante bar, encontró un viejo baúl en una casona de Reforma con objetos que pertenecieron a Mariana Lamartine Mendoza, de los que destacaban una serie de fotografías -muchas por cierto eran desnudos- y una libreta con recetas que su due...

LA SANISIMA

¿Quieres comer de manera saludable… pero no encuentras opciones cerca de tu trabajo? Pues te tenemos una recomendación: un servicio de comida a domicilio -elaborada con productos orgánicos–, que es nutritiva y muy sabrosa, y además busca que tu cuerpo se vea y sienta mejor con tan sólo cambiar de alimentación. Se trata de La Sanisima, una empresa que busca ofrecer “alimentos buenos para el cuerpo… y el alma”; pero dejemos que sea el chef Claudio Hall, quien nos explique mejor en qué consiste su propuesta. ...
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junio 15 2015

Francis Alÿs en el Tamayo


Nombrado como uno de los artistas contemporáneos más importantes del mundo por la revista Newsweek, Francis Alÿs (Amberes, 1959) belga radicado en México desde hace varios años, presenta por estos días una exposición en el Museo Tamayo: “Relato de una negociación”. Más que una muestra,...
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junio 12 2015

¿ERES AMANTE DE LA ARQUITECTURA? ESTO TE INTERESA


Los museos universitarios forman parte del amplio patrimonio artístico con el que cuenta la UNAM; nos referimos a recintos como el Palacio de Minería, obra de Manuel Tolsá y el mejor ejemplo del neoclásico mexicano o el Museo Universitario del Chopo (¿sabías que a su estilo se le conoce como ...
Noticias
junio 10 2015

CASA LAB 02


El día de ayer por fin conocimos al ganador de CasaLab02 el diplomado organizado por Rigoletti Casa de Diseño, Masisa Lab y Casa Palacio; se trató del escritorio Ensamble, diseñado por Alonso Briones Corté...
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junio 05 2015

La Morera


En el bajo puente de la Hacienda de los Morales, en Polanco, abrió hace poco este mercado gourmet; se trata de una idea de Diego Zúñiga, quien se inspiró en la remodelación del mercado madrileño de San Miguel, para crear este concepto. Se trata de un proyecto que ofrece un nuevo espacio par...
Recomendación
mayo 29 2015

Piedra, papel o tijera: el juego de los artistas


  Trompos, rompecabezas, futbolitos y rehiletes han invadido la sala principal del Museo Mural Diego Rivera; se trata de Piedra, papel o tijera. El juego de los artistas, una exposición itinerante que nos ofrece el punto de vista de 48 artistas plásticos en torno al juego y el jug...
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mayo 27 2015

Beleco Design Lab


El mobiliario y los objetos decorativos, así sean de la mejor marca, no funcionan por si mismos. Necesitan de la visión creativa de un experto que sepa integrar una selección de piezas en un espacio determinado de manera funcional y creativa. Hablamos por supuesto de los interioristas, quienes co...
Recomendación
mayo 22 2015

Revista Hoja Santa


Con apenas cuatro volúmenes editados, Hoja Santa es ya una de nuestras revistas favoritas. Se trata de una publicación dedicada al mundo gastronómico, pero no te imagines la típica revista “con recetas”, en realidad, esta propuesta editorial independiente creación de Paola Mendoza (diseñad...
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mayo 19 2015

La Valise Hotel


  Traveler, la revista de viajes de Condé Nast, lo definió como “el hotel más hip de la Cd. de México”; mientras que la edición francesa de AD Magazine lo incluyó en su selección de los nuevos hoteles más bellos del mundo, sin olvidar que Trip Advisor lo incluyó en el t...
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mayo 15 2015

En Santa Fe: Central Central


  Definitivamente, a la zona de corporativos del poniente de la ciudad le urgía un concepto como este: restaurante de tapas, bar de champaña con DJ y terraza, todo en un mismo espacio. Se trata de Central Central, creación de los responsables de Central Brasserie en Polanco, por lo que la...
Recomendación
mayo 11 2015

Rehabilitación: Dr. Mora 9


Ya sea el Barrio del Beso en Barcelona, la zona de Stratford en Londres o el High Line Park de Manhattan, las grandes capitales del mundo han apostado por intervenir y rehabilitar zonas urbanas abandonadas o en plena decadencia, para darles nueva vida en beneficio no sólo de los vecinos del lugar, ...
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mayo 07 2015

Festival Internacional de las Luces México 2015


Por segundo año consecutivo, se celebra en la Ciudad de México una fiesta dedicada a la luz: FILUX, el festival que el año pasado iluminó puntos emblemáticos de la capital, atrayendo a más de dos millones de sorprendidos capitalinos.   En esta ocasión, el festival se celebra del 7 ...
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mayo 01 2015

L’encanto de Lola


En el centro de San Angel, muy cerca del famoso Bazar del Sábado, nos encontramos con este espacio kitch –pero de buen gusto– que ofrece tortas “atípicas”… y vaya que lo son; por ejemplo, en su carta encontramos la torta “vegetariana”, que créenos, es todo menos aburrida: lleva moza...
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abril 29 2015

Casa Archivo Calles


Seguramente has pasado infinidad de veces por la espectacular casa que se ubica en la calle de Guadalajara 104, justo frente al Parque España, ¿pero sabes qué alberga en su interior? Pues bien, actualmente es la sede del Fideicomiso Archivos Plutarco E. Calles y Fernando Torreblanca, el cual resg...
Recomendación
abril 20 2015

La Teatrería


¿Ya conoces este lugar? Se acaba de sumar a la oferta de las colonias Roma y Condesa y ya se está convirtiendo en uno de nuestros favoritos: se trata de un espacio que conjunta cultura, diseño y entretenimiento… para todas las edades. El concepto es el siguiente: La Teatrería cuenta con un fo...
Recomendación
abril 10 2015

Calder: Derechos de la Danza


Cuando se inauguró esta exposición en la Colección Jumex de la Cd. De México, el curador Alexander S.C. Rower, nieto del artista, comentó: “quienes visiten la muestra se podrán dar cuenta que hay móviles o espacios que son muy personales para los seres humanos”, y tiene razón: cualquiera...
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