Durante los años 20 y hasta 1932, cuando EEUU prohibió la venta de alcohol, surgieron los speakeasy: establecimientos donde se vendían tragos de manera ilegal. Se dice que se les llamó así por que se les pedía a los clientes que “hablaran en voz baja” (speak easy) para no alertar a la policía. Actualmente, un speakeasy es un bar, quizás no secreto, pero sí sumamente discreto, íntimo y exclusivo, totalmente alejado del concepto de “antro”. Por supuesto en México tenemos uno: camuflajeado por la puerta de un refrigerador industrial y en un sótano sobre la calle de Julio Verne, pocos saben de la existencia del Jules Basement. Se trata de un lugar ideal para experimentar ...