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“cocina”

Marcas
September 07 2015

LE CREUSET: THE BLACK & WHITE COLLECTION


Si bien esta casa francesa es famosa por la amplia gama cromática en la que fabrica sus utensilios de cocina, en esta ocasión decidieron regresar a dos colores básicos: blanco y negro. Se trata de una colección con la que ...

PUNTARENA VÍA SANTA FE

En ocasiones parecería que en esta ciudad todo sucede únicamente en el circuito Roma-Condesa, pero no, también hay vida fuera de esta zona. Por ejemplo, está la oferta culinaria que encontramos en el área de Santa Fe, y por eso te queremos recomendar uno de nuestros lugares favoritos: Puntarena en Vía Santa Fe (el área de marcas de lujo donde también se ubica Casa Palacio).   Después del éxito de sus sucursales en Palmas y San Ángel, el chef Federico Rigoletti decidió llevar a la zona de corporativos de la ciudad su concepto: pescados y mariscos cocinados de forma sencilla pero con resultados espectaculares. Todo está muy bien preparado, pero nosotros no dudamos en re...
Inspiración
August 25 2015

DEPARTAMENTO TRES PICOS EN POLANCO


Un amigo del arquitecto Alberto Dana, socio del despacho Concepto Taller de Arquitectura, le pidió que desarrollara el interiorismo de su primer departamento de soltero. La principal directriz que le marcó fue que quería un espacio que invitara a convivir. Así, Dana conceptualizó un lugar famil...
Recomendación
August 21 2015

LAS MEJORES HAMBURGUESAS DEL DF


No es muy claro cuál es el origen de este platillo: hay quienes dicen que se inventó en Hamburgo, Alemania –de ahí su nombre– y que fueron los inmigrantes alemanes quienes la llevaron a América. Eso sí: fue en EEUU donde se popularizó. De hecho fue en ese país donde en los años 20 surgi�...
Consejos
August 19 2015

LA IMPORTANCIA DE LOS AROMAS


De un tiempo a la fecha, los interioristas han incorporado a sus proyectos un elemento que no se ve, pero definitivamente se percibe: el aroma. La selección de un olor característico es tan importante como escoger colores y combinar texturas. ¿Por qué? Pues bien, un estudio de la Universidad de ...

COSME EN NUEVA YORK

¿Tienes planeado visitar Manhattan? Entonces reserva cuanto antes una mesa en Cosme, el nuevo restaurante del Chef Enrique Olvera. Si tienes suerte puedes encontrar mesa, ya que este local de comida mexicana está siendo la sensación de la gran manzana. Pero, ¿por qué habrías de visitar un restaurante de cocina mexicana en Nueva York? Primero, porque Olvera es el responsable de que el restaurante Pujol de la Ciudad de México recibiera tres estrella de la guía Michelin, lo que lo coloca como uno de los mejores del mundo; segundo porque no cualquier propuesta gastronómica triunfa en Nueva York, y por último, ofrece un menú cuidadosamente estudiado que solo podrás disfrutar aquí....
Recomendación
July 17 2015

BELMONDO: SÁNDWICHES DELICATESSEN


Si bien este restaurante comenzó a dar de que hablar por sus sándwiches “de autor” y su buena coctelería, lo que terminó por lanzarlo a la fama fue por haber sido elegido por Thom Yorke, vocalista de Radiohead, para tomarse unos tragos durante su última visita a México. Se trata de Belmond...
Recomendación
July 15 2015

CASA MACARIA


Esta casa a orillas de una playa virgen, rodeada de selva tropical y manglares, ofrece la posibilidad de encontrar tortugas anidando, aves, delfines, y con suerte ballenas, y todo esto a 12km de Puerto Escondido. Se trata de Casa Macaria, nuestra recomendación para estas vacaciones. No se trata de...
Consejos
July 14 2015

AL AIRE LIBRE: ¡ES MOMENTO DE RENOVAR!


El verano ya comenzó, y la temporada de rebajas en Casa Palacio también, así que para disfrutar como nunca de tus espacios en el jardín o la playa, ¿por qué no aprovechar para cambiar el mobiliario y los accesorios para exterior? Nosotros te tenemos algunas sugerencias de piezas ideales para u...
Consejos
July 09 2015

ORGANIZACIÓN Y LIMPIEZA EN CASA


¿Has visitado últimamente el espacio en Casa Palacio dedicado a mantener ordenada y limpia tu casa? Se trata de una de nuestras áreas de tienda favoritas, pues ahí encontramos esos artículos que siempre necesitamos, solo que aquí, además de útiles se distinguen por ser sorprendentes piezas d...
Recomendación
June 19 2015

MALAMÉN


Se cuenta que un pariente de uno de los socios de este restaurante bar, encontró un viejo baúl en una casona de Reforma con objetos que pertenecieron a Mariana Lamartine Mendoza, de los que destacaban una serie de fotografías -muchas por cierto eran desnudos- y una libreta con recetas que su due�...
Recomendación
June 05 2015

La Morera


En el bajo puente de la Hacienda de los Morales, en Polanco, abrió hace poco este mercado gourmet; se trata de una idea de Diego Zúñiga, quien se inspiró en la remodelación del mercado madrileño de San Miguel, para crear este concepto. Se trata de un proyecto que ofrece un nuevo espacio par...
Recomendación
May 22 2015

Revista Hoja Santa


Con apenas cuatro volúmenes editados, Hoja Santa es ya una de nuestras revistas favoritas. Se trata de una publicación dedicada al mundo gastronómico, pero no te imagines la típica revista “con recetas”, en realidad, esta propuesta editorial independiente creación de Paola Mendoza (diseñad...
Inspiración
May 13 2015

Una casa en Valle de Bravo


  “Una casa egoísta”, así define Franz Teuscher al lugar en el que pasa los fines de semana en Acatitlán, muy cerca de Valle de Bravo. “Solo tiene una recámara, un estudio-taller, la sala y una cocina abierta.” Y es que Franz y Anita, su pareja, sabían muy bien lo que buscaban a...
Inspiración
April 28 2015

Casa Ideal (Conversaciones): Tres espacios


Como ya te hemos adelantado, el tercer libro que edita Casa Palacio busca invitarnos a reflexionar sobre lo que hace ideal a una casa, esto a través de una serie de conversaciones con un grupo de ...
Marcas
April 15 2015

Vimens y el mobiliario útil


En una publicación reciente hablamos sobre interiorismo para espacios pequeños; en aquella ocasión mencionamos que uno de los consejos favoritos de los expertos es usar mesas expandibles, justo co...
Inspiración
April 08 2015

Casa Ideal (Conversaciones): ¿Quiénes están detrás?


Una vez que las personalidades que participaron en “Casa Ideal (Conversaciones)”, nos compartieron sus secretos en cuanto a lo que hace tan especial a cada uno de estos espacios, llegó el momento de conceptualizarlos: hacer realidad la idea de estas habitaciones soñadas, para así, compartir s...
Recomendación
April 03 2015

Guzina Oaxaca


Sin duda, la alta cocina oaxaqueña no es sólo una de las mejores gastronomías del país, sino del mundo, y no lo decimos nosotros: así lo ha declarado el chef Anthony Bourdain. Por eso, en esta ocasión te queremos recomendar Guzina Oaxaca del chef Alejandro Ruiz, el mismo dueño de Casa Oaxaca,...
Recomendación
March 13 2015

De Mar a Mar


¿Aburrido del circuito Roma-Condesa? Pues basta moverse unas cuantas cuadras a la cada vez más trendy colonia Juárez para encontrar distintas opciones. Si bien el movimiento se está concentrando en el cuadrante que forman las calles de Niza, Londres, Berlín y Av. Chapultepec, no olvide...
Recomendación
February 26 2015

Magnolia Bakery


Este lugar se dio a conocer en un capítulo de Sex and the City en el que Carrie le cuenta a Miranda las novedades de su vida amorosa mientras comen los ahora famosos cupcakes de Magnolia Bakery. No pasó mucho tiempo para que esta pastelería cobrara fama mundial. Magnolia Bakery nació en 1996,...
Inspiración
February 23 2015

Penthouse en Luis G. Urbina, Polanco


“Se trata de un lugar pensado para recibir”, me dijo el interiorista Toño Barquín cuando visité el espectacular departamento en Polanco que comparte con el fotógrafo Ovidio Pereyra. Se trata de un espacio ecléctico, en el que lo mismo conviven un par de cuadros de Cuevas con un Israel Nazar...
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