DONAS DE MANZANA Y CANELA

¿Te tocó llevar el postre a la cena de año nuevo? No te preocupes, en nuestro Taller de Cocina aprendimos a preparar una receta sencilla y deliciosa. Esta semana no tendremos taller, pero en enero retomamos las clases. No dejes de leernos para enterarte de los detalles. UTENSILIOS – Tazón de acero inoxidable de KitchenAid […]

BENIHANA

En esta entrega te proponemos que te alejes del ya tan visitado circuito “Roma-Condesa” y le des una oportunidad al sur, ¿el pretexto? Descubrir el nuevo Benihana que abrió hace muy poco en San Ángel; se trata del más reciente restaurante de la cadena que hace más de 50 años le presentó al mundo el teppanyaki. Benihana es ideal para quienes más que una comida buscan una experiencia que comienza desde el momento en que te reciben con un ‘irashaimase’ (bienvenido en japonés), hasta los malabares que hacen los cocineros con los cuchillos mientras preparan la comida, ofreciendo un espectáculo inusual. Desde luego, lo mejor es la comida: japonesa auténtica; aquí, nada de trop...
Marcas
December 26 2019

TASCHEN Y LA DÉCADA


Ahora que estamos entrando a los “años 20”, no podemos dejar de notar que la década que termina, fue especialmente importante y productiva para una de nuestras editoriales favoritas: Taschen. ¿Lo mejor? Saber que muchos de los grandes libros de la casa alemana han sido parte de la colección ...
Inspiración
December 24 2019

5 CONSEJOS NAVIDEÑOS PARA CASA


¿Ya tienes todo listo para la cena de esta noche? Si aún te falta algún platillo recuerda que este mes nuestro Taller de Cocina nos dio excelentes ideas; también, hace unas entrada...
Inspiración
December 23 2019

PUNTO CENTRAL POR LÍNEA VERTICAL


“Espacios impulsados para la transformación humana y urbana”, así definen sus desarrolladores al primer complejo de lujo de usos mixtos que une sustentabilidad con un proyecto habitacional, que se realizó en Monterrey. El despacho ...

NATY ABASCAL ¡Y LA MODA!

Para estos días en que ya estamos más relajados e incluso muchos ya están de vacaciones, queremos recomendarte una muestra más bien ligera, pero que seguramente encontrarán muy interesante quienes aprecian la Alta Costura. Se trata de una selección de diseños firmados por Balenciaga, Oscar de la Renta, Eliee Saab, Yves Saint Laurent y Valentino, entre otros grandes, reunidos por quien en algunos casos los inspiró o bien modeló: Naty Abascal. Los organizadores explican: “Naty ha sido partícipe de la trayectoria de estos maestros de la alta costura, no solamente como modelo, sino como musa, inspiración y acompañante de sus éxitos más notables, en la vida cotidiana y en l...
Arte y cultura
December 18 2019

BAUHAUS EVERYWERE


En 1919, la Escuela Bauhaus abrió sus puertas en Weimar, y aunque fue cerrada por el partido Nazi, un siglo después su influencia sigue presente en el mundo. Para celebrar este importantísimo centenario, Google Arts & Culture lanzó hace poco el sitio “Bauhaus Everywhere” en colaboración...
Tendencias
December 17 2019

CLASSIC BLUE: COLOR DEL AÑO


Despídete del Living Coral y dale la bienvenida al Azul Clásico, el tono que de acuerdo con el Instituto Pantone se impondrá en el 2020. Se trata, a decir de Leatrice Eiseman, directora ejecutiva del Instituto,...
Consejos
December 16 2019

RAVIOLES VERDES DE ALBAHACA


¿Ya tienes todo listo para tu cena de navidad? Como estamos a nada de celebrarla y para darte una buena idea, en esta ocasión te queremos compartir la receta que propone nuestro Taller de Cocina para la sesión del día de hoy. Los lunes las clases son de 11:30 a 13:00 hrs., los m...

CUERNO

¿Te apasiona la comida “a la parrilla”? Entonces tienes que visitar este restaurante que de acuerdo con la crítica, es el nuevo ‘hot spot’ de Polanco. Su propuesta gastronómica es justo la que se está convirtiendo en tendencia: comida mexicana del norte, por lo que podrás encontrar buenos cortes asados con la maestría que ha hecho famosos a los parrilleros de Coahuila, Nuevo León o Tamaulipas, es decir, aquí en Cuerno abundan el fuego, la sal y el limón. Sobre la carta, esta es breve pero concisa; desde luego la recomendación es la carne (pregunta a Evaristo, uno de sus estupendos meseros por la sugerencia del día), pero antes hay que probar algunas de ...
Marcas
December 12 2019

PARA EL FRÍO: FONDUE


Para entrar en calor en estos días nada como uno de los platillos más queridos por todos y que además de rico, nos invita a convivir y compartir. Hablamos del fondue, del que por cierto, en su momento te compartimos algunas recetas ...
Marcas
December 11 2019

5 PEQUEÑOS DETALLES PARA REGALAR


Seguramente justo estás buscando los obsequios para tu lista de amigos y familia; y como cada año te haces la misma pregunta… ¿qué les doy? Pues bien, para ayudarte, en esta entrada te queremos hablar de cinco de nuestras piezas favoritas. Se trata de pequeños detalles de muy buen gusto, que ...
Consejos
December 10 2019

¿UNA IDEA DE DECORACIÓN?… ¡MURALES!


Para revitalizar un espacio o incluso transformarlo por completo, nada como recurrir al arte, por ejemplo: pintando un mural en casa. Esta es una gran idea especialmente cuando se trata del cu...

ES MOMENTO DE COCINAR

En estos días de frío, nada como la calidez de la cocina; y es que una de las mejores cosas del fin de año, es que nos da el mejor pretexto para preparar deliciosas comidas para quienes más queremos. Así, pensando en todas las reuniones que vienen, en esta entrega te queremos compartir algunos utensilios básicos, y no solo para esta temporada, ¡pues duran toda la vida! Desde luego, todos son un excelente regalo para quienes siempre están pendientes de nuestro Taller de Cocina. Primero, lo más importante: una excelente batería. ¿Nuestra...
Arte y cultura
December 06 2019

ZAPATA DESPUÉS DE ZAPATA


El Palacio de Bellas Artes cierra el año con una exposición inédita que conmemora los 100 años de la muerte de Emiliano Zapata y 140 de su nacimiento; se trata de un recorrido por la vida del Caudillo del Sur a través de las grandes obras artísticas que representan al héroe revolucionario: pi...
Marcas
December 05 2019

“IKAT” POR HERMÈS


De Asia Central proviene una técnica ancestral de tejido y teñido de textiles: se le denomina “ikat” y es uno de los patrimonios inmateriales de la humanidad. Pues bien, este saber antiguo ha sido retomado por la casa Hermès; ¿la intención? Rescatar una antigua tradición; entablar un diál...
Consejos
December 03 2019

LOMO DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE


Inicia diciembre y en nuestro Taller de Cocina continuaremos por un par de semanas con el tema “Celebración”, con deliciosas recetas para que sorprendas a quienes más quieres en la cena de Navidad y Año Nuevo, como este lomo que ayer aprendimos a preparar. No lo olvides: las clases son los l...

EN INVIERNO… ¡FRAZADAS!

Para regalar, estar calientitos en estos días de frío y además poner acentos, ¡nada como las frazadas! Colócalas sobre tus sofás o en la cama y notarás como le dan un giro interesante a tu decoración. En esta entrada te recomendamos algunas de nuestras favoritas. “Humbert” de Missoni: un diseño lleno de color y con el famoso patrón “zigzag”, sello de la casa italiana. ¡Cálida y decorativa! “Chestnut” de Evelyne Prelonge: una perfecta imitación de una piel, para darle un toque nórdico a la decoración. Faux fur de Iló: la casa mexicana de blancos también nos propone una ecológica imitación para brindarle calidez a la habitación o la sala. Pieza en b...
Arte y cultura
November 29 2019

¿YA CONOCES EL MUSEO DEL PERFUME?


Si París cuenta con el Musée du Parfum, ¿por qué nuestra ciudad no habría de contar con su propio espacio dedicado a los aromas? Y es que la historia de la CDMX también se podría contar a partir de sus peculiares olores. Quizás por esto es que en nuestra capital, hace unos meses se decidió ...
Inspiración
November 28 2019

UNA MESA NAVIDEÑA… INESPERADA


Para la primera mesa que monta para Casa Palacio, Pablo Riveroll apostó por la originalidad; así, aunque es una propuesta navideña, el arquitecto se aleja del lugar común y prefiere la elegancia de los tonos metálicos, blancos y negros. Todo el concepto lo detonó una pieza única: la mesa “...
Consejos
November 27 2019

LA CASA EN INVIERNO


¿Tomaste en cuenta nuestros consejos para prepararte para los meses más fríos? Si no lo has hecho, aún estás a tiempo. Consúltalos aquí. Pero aunque tu casa esté lista para recibir al invierno, aún así h...
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