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Por fin llegaron las fiestas decembrinas, y como sabemos que por estos días recibirás a muchas visitas, en esta ocasión te proponemos una entrada muy original. ¡Disfrútala!
Hoy en día están muy de moda, pero, ¿sabías que ya se hacían en Inglaterra desde el SXIX? En ese entonces no había moldes especiales y se preparaban en una taza, de ahí proviene su nombre.
El morita es un chile que se deja madurar hasta que se seca. Su sabor es muy complejo, lo que lo hace ideal para preparar salsas que transforman cualquier platillo en toda una experiencia.
El panini, una de las aportaciones de la cocina italiana para el mundo, es un platillo con infinitas posibilidades; nosotros decidimos darle un giro agregando un insólito aderezo.
En esta ocasión te proponemos un platillo típico de la cocina española: el fideuá, solo que nosotros le daremos un toque muy mexicano, pues le agregaremos huitlacoche.
Martha Brockmann, Chef embajadora de Miele, nos presenta el concepto Design for Life, muestra de la innovación de los productos Miele. Ella nos preparará un delicioso salmón.
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