YEMANYÁ

Para estos días de calor y cuaresma queremos recomendarte el nuevo lugar del chef Rodrigo Estrada, el mismo de Agua y Sal. Inspirado en Yemanyá, la diosa yoruba del mar, el menú gira en torno a los pescados y mariscos, preparados con influencias cubanas, peruanas y brasileñas, además de que el particular uso de la […]

BERENJENAS A LA PARMESANA

Este mes nuestro taller está dedicado a una de las gastronomías favoritas del mundo… ¡la italiana! Así que ven a cocinar con nosotros receta clásicas como estas deliciosas berenjenas. Las clases son los lunes a las 11:30 hrs., martes a las 16:00 hrs. y miércoles a las 11:30 hrs. No olvides que el Taller de Cocina tiene un costo de $100.00 por clase y es exclusivo para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro. Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected]. ¡Te esperamos! UTENSILIOS - Sartenes Silit - Rayador Progressive - Cuchillo para filetear Zwilling INGREDIENTES • Berenjenas 3 piezas • Cebolla morada 50gr • Pimiento rojo 50gr • Puré de tomate...
Arte y cultura
March 11 2020

CÓMO CUIDAR TU SECADORA


Se trata de un electrodoméstico básico, que usamos todo el año y que cuando se descompone nos mete en un problema. Por eso, pensado en ayudarte a garantizar tu inversión, en esta ocasión te q...
Marcas
March 10 2020

“GOLD EXOTIC” POR VISTA ALEGRE


Piensa en la Nao de la China, ese mítico barco que hacía la ruta que conectaba Asia y España en la época de la colonia; era una nave cargada de maravillas: especias, sedas, marfiles… Por cierto, en su viaje hacia una parada en México. Pues bien, retomando ese espíritu, la firma Vista Alegre ...
Arte y cultura
March 06 2020

CLARA PORSET. DISEÑO Y PENSAMIENTO


A la par de la exposición de Lina Bo Bardi, el Museo Jumex presenta una más en torno al diseño y una de sus protagonistas: ...

IL VIAGGIO DI NETTUNO

Cuando la firma Richard Ginori 1735 invitó al inglés Luke Edward Hall a crear una vajilla, el diseñador no dudó en el tema que elegiría: la mitología grecorromana, de la que es un enamorado. ¿Su dios favorito? Neptuno. Así nació esta sorprendente colección, en la que la deidad del mar y su esposa Salacia decoran platos, tazas, platones y accesorios. La propuesta es un tanto kitch, con ciertas referencias a Cocteau y guiños la cultura ‘queer’; el diseñador también ha explicado que su intención era entablar un diálogo entre la cultura clásica y la modernidad. También es un v...
Inspiración
March 03 2020

THE IMPOSSIBLE COLLECTION OF DESIGN


Assouline lanzó un tomo obligado para todos a los que nos apasiona el diseño: un libro que reúne los 100 objetos más influyentes del siglo XX. Así es, la selección parecería imposible, pero la ...
Inspiración
March 02 2020

SANDERSON, PARA AMANTES DEL TAPIZ


Cuando de tapices y textiles decorativos se trata, los que se hacen en Inglaterra definitivamente están entre los mejores del mundo, y es que en aquel país el tapizado de muros y la ...
Arte y cultura
February 28 2020

H.R. GIGER: SOLO CON LA NOCHE


¿Ya fuiste a la exposición del creador de Alien? Se trata de la primer gran retrospectiva que se hace del artista plástico en nuestro país. Si bien los más entusiastas de H.R. Giger son los fanáticos del cine de horror y la Ciencia Ficción, su trabajo va más allá de la mítica criatura que ...

CHEESECAKE RED VELVET

Queremos cerrar el mes del amor, compartiéndote esta receta que aprendimos en nuestro Taller de Cocina; lo mejor es que la puedes preparar siempre que quieras decirle a alguien “te quiero”. Recuerda que las clases son los lunes, martes y miércoles; tienen un costo de $100.00 y para tomarlas tienes que ser tarjetahabiente de El Palacio de Hierro. Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected]. UTENSILIOS - Procesador de alimentos Kitchen Aid - Molde desmontable Kaiser - Pastelero “Atrapa Sueños” de Vista Alegre. INGREDIENTES • Queso crema, 4 paquetes de 190gr • Huevo 200gr • Fécula de maíz 4 C • Azúcar 250 gr • Crema para batir 1 taza • ...
Inspiración
February 26 2020

¿QUÉ ES YOU-TOPIA?


Piensa en el verano en la isla de Cerdeña, la belleza de las cosas simples, la sofisticación de los objetos hechos a mano, el atardecer en el Mediterráneo… Es decir, las cosas sencillas, pero maravillosas que nos hacen sonreír y que en esta ocasión son la inspiración de una de las tendencias...
Noticias
February 25 2020

DISEÑADORES CLAVE: LUCA NICHETTO


“Para generar ideas únicas e innovadoras, siempre partimos del instinto y la imaginación…”; “Consideramos que una pieza terminada, es en realidad el comienzo de un proyecto” y “Creemos que el color debe ayudar a darle más vida a un proyecto, pero la elección de un tono no debe depend...
Marcas
February 24 2020

PUPPY: NUEVOS COLORES


Una pieza abstracta; un objeto que combina función y placer; un regalo para los niños, ¡que los adultos amamos! Así es “Puppy”, la creación de uno de los mayores referentes del diseño escandinavo: Eero Aarnio. Realizado en 2004 para la firma italiana Magis, “Puppy” es la abstracción ...

CASCABEL

Te tenemos una excelente opción para comer cuando estés por el rumbo de Casa Palacio Santa Fe; muy cerca, en Park Plaza, la chef Lula Martín del Campo abrió un estupendo restaurante que celebra el maíz, chile y frijol: Cascabel, una propuesta de autentica comida mexicana, muy al estilo cantina, lo que lo hace ideal para arrancar el fin de semana. La recomendación es pedir para compartir, por ejemplo unos tlacoyos de requesón en salsa verde, las quesadillas de quelites o unos sopecitos de lengua. De sus tacos, los imperdibles son lo de caramelo de pulpo, los toreados de cabrería y desde luego los de la casa: tacos cascabel. En el menú encontrarás platos que llaman los “clásicos...
Marcas
February 20 2020

DISEÑDORES CLAVE: DAVID GECKELER


“Mi enfoque del diseño es producto de una visión analítica del entorno. Los principios que busco en mis objetos son: la simplicidad, la orientación detallada y una pizca de coraje”. En estos términos define David Geckeler su forma de abordar el proceso creativo cuando de crear una pieza se ...
Inspiración
February 19 2020

BERNHARDT NOS TIENE SORPRESAS


Tenemos una noticia que le va a interesar especialmente a interioristas y arquitectos, pero también a cualquiera que esté buscando darle nueva vida a sus espacios: Casa Palacio cuenta con novedades de la estupenda firma ...
Consejos
February 18 2020

GALETTE DE TOMATE, PESTO Y FETA


Este mes el tema de nuestro Taller de Cocina es “Platillos con Amor” y es que nada dice tanto ‘te quiero’, como cocinar para quienes más nos importan, por ejemplo, una galette como la que aprendimos a preparar hace unos días. Recuerda que las clases son los lunes, martes y miércoles; tien...

UN ÁTICO MINIMALISTA

Tendencias van y vienen, pero hay estilos que jamás pasan de moda… aunque se vuelven más interesantes y actuales al ser abordados desde una nueva perspectiva, justo como hizo el arquitecto Giovanni Mensi cuando le comisionaron el interiorismo de un viejo ático convertido en loft, en la ciudad italiana de Brescia. El diseñador apostó por el minimalismo: colores neutros (en este caso la paleta de blancos); economía en las líneas y el mobiliario justo, sin embargo, para actualizarlo, decidió agregar inesperadas notas de color, por ejemplo dándole protagonismo al sofá “Cosy” en vibrante to...
Arte y cultura
February 14 2020

MUSEO KALUZ


Quizás no lo has notado, pero el antiguo Hotel de Cortés desde hace unos meses se transformó en un espacio cultural que aunque aún no abre oficialmente, ya se puede visitar por medio de cita. Se trata del Museo Kalauz, que albergará la colección del mismo nombre, conformada por más de mil obr...
Marcas
February 12 2020

“DROP” POR ARNE JACOBSEN


Un diseño sencillo pero poderoso; una inesperada reinterpretación de un objeto; una pieza lanzada hace más de 50 años, pero que se mantiene tan actual que parece que acaba de ser con...
Consejos
February 11 2020

¿NECESITAS LIMPIAR TUS TAPETES?


Las alfombras persas suelen ser de lana, algodón y seda; además usan colorantes naturales, así que te imaginarás lo delicadas que son. Por su parte, los tapetes de otras latitudes, aún cuando sean de fibras sintéticas, pueden cambiar de color o “apagarse” si no son tratados con cuidado. Pe...
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