En esta ocasión decidimos salirnos del circuito Roma-Condesa y visitar Santa Fe; de su enorme oferta te queremos recomendar un lugar que nos gusta para una comida de negocios o quizás para arrancar el viernes: el asador Mate, un lugar argentino… pero con muchos guiños a la cocina nacional. Desde luego, lo mejor del lugar son los cortes, pero las entradas como las mollejas al vino tinto o su queso fundido con champiñones no desmerecen; el carpaccio de salmón o ternera también son muy r...

Este mes, nuestro taller de cocina está dedicado a la cocina saludable; así, ayer iniciamos con una receta que incluye quinoa, un cereal de origen peruano que nos aporta proteína, fibra y muchos micronutrientes, y atún, fuente de ácidos grasos omega 3 que protegen el corazón. Juntos, estos ingredientes dan por resultado un plato tan delicioso como nutritivo. ¿Te perdiste la clase? No te preocupes: aquí te damos la receta. Recuerda que las sesiones son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller es gra...

Cuando de interiorismo y decoración se trata, el amor está en los detalles: una discreta jarra de plata que aparece de manera inesperada en la mesa; una hielera que habita el bar y que aporta luminosidad cuando no está en uso, incluso un destapador de botellas con un diseño espectacular que no podemos dejar de mirar… Y si alguien sabe hacer grandes los pequeños detalles es Mariposa, una firma especializada en accesorios para la mesa, el bar, recibir y decorar; pero lo que la hace tan especial es lo que hay detrás de ella: primero, que todos sus productos están hechos a mano por artesanos italianos y mexicanos...