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“Taller de cocina”

General
May 07 2020

UN FESTÍN PARA MAMÁ


¿Ya sabes qué vas a preparar para este 10 de mayo? Nosotros te sugerimos una verdadera delicia: unas costillas de cerdo con miel y especias. Son muy fáciles de hacer y a todos les van a encantar. Se trata de una receta de nuestro Taller de Cocina que te compartimos a la e...

PARA FESTEJAR A MAMÁ…

Tenemos que seguir atendiendo la recomendación #QuedateEnCasa, pero se acerca el 10 de mayo, entonces, ¿cómo festejar a mamá en esta cuarentena? Estos son días extraños, así que se vale hacer una pausa y tomarnos un momento para celebrar. ¿Necesitas ideas? Pues bien, toma nota… Primero: ¿quieres hacerle un regalo muy especial?, ¿uno que además puedes adquirir en línea con la confianza de que llegará a su casa de manera segura? Pues aquí hay una selección que te interesará. ...
Mesa y cocina
April 22 2020

SALMON CON RISOTTO AL LIMÓN


Aunque en estos días nuestro Taller de Cocina está en pausa hasta que las puertas de Casa Palacio vuelvan a abrir, queremos que sigas cocinando con nosotros y por eso te compartiremos algunas de las receta...
Consejos
April 20 2020

¡AGREGA COLOR A TU VIDA!


¿Sabías que en momentos difíciles el color puede ser nuestro aliado? De acuerdo con los psicólogos, los colores influyen en nuestro estado de ánimo; por ejemplo, se dice que el ...
Consejos
April 09 2020

PORTOBELLOS RELLENOS


Meternos a la cocina es una buena forma de aprovechar el tiempo en estos días que nos vemos obligados a estar en casa. Muchos de los platillos de nuestro Taller de Cocina los puedes encontrar aquí; ade...

ARANCINI

Lamentablemente nuestro viaje culinario por Italia se vio interrumpido por la contingencia ante el COVID-19 y nuestro Taller de Cocina se suspende hasta nuevo aviso. Sin embargo, y por si estás en casa y quieres cocinar, te compartimos una de las recetas que seleccionó nuestro chef: los ‘arancini’, la famosa especialidad siciliana. Nosotros estaremos al pendiente de la información y en cuanto los expertos lo consideren pertinente, retomaremos nuestras clases y te lo haremos saber con tiempo. Por lo pronto, ¡nos seguimos leyendo aquí! UTENSILIOS - Cacerola Ballarini - Freidora de Professional Gourmet - Set de ollas minimax de Silit INGRENDIENTES • Arroz redondo (bomba) 5...
Consejos
March 12 2020

BERENJENAS A LA PARMESANA


Este mes nuestro taller está dedicado a una de las gastronomías favoritas del mundo… ¡la italiana! Así que ven a cocinar con nosotros receta clásicas como estas deliciosas berenjenas. Las clases son los lunes a las 11:30 hrs., martes a las 16:00 hrs. y miércoles a las 11:30 hrs. No olvides ...
Consejos
February 27 2020

CHEESECAKE RED VELVET


Queremos cerrar el mes del amor, compartiéndote esta receta que aprendimos en nuestro Taller de Cocina; lo mejor es que la puedes preparar siempre que quieras decirle a alguien “te quiero”. Recuerda que las clases son los lunes, martes y miércoles; tienen un costo de $100.00 y para tomarlas ti...
Consejos
January 14 2020

POLLO CON ARÁNDANOS


Te tenemos una muy buena noticia: nuestro Taller de Cocina ya arrancó y como queremos que el nuevo año sea delicioso, el tema con el que iniciamos el 2020 es cocina Gourmet. ¿Un ejemplo? Esta receta con ave que justo acabamos de aprender a preparar y que te compartimos. Ven a cocinar con nosotro...
Consejos
October 22 2019

TIRAMISÚ


En nuestro Taller de Cocina continuamos aprendiendo a preparar esas recetas europeas que a todos gustan y en esta ocasión, por si te perdiste la clase, te compartimos la de un postre italianísimo: el tiramisú. ...
Consejos
August 15 2019

GUA BAO


Este mes, nuestro Taller de Cocina nos invita a viajar a Oriente con una selección de deliciosas recetas asiáticas. Hace unos días aprendimos a preparar las llamadas “hamburguesas taiwanesas”, una popular comida callejera, ¡que...
Consejos
June 25 2019

LASAÑA VEGETARIANA


En nuestro Taller de Cocina seguimos preparando platillos para recibir en casa, y en esta ocasión te quere...
Marcas
April 01 2019

BIRD OF PARADISE: ¡TODA UNA SORPRESA!


Los electrodomésticos de KitchenAid simplemente nos f...
Consejos
January 30 2019

POLLO CAZIMIR


En esta ocasión queremos compartirte una de las recetas que más éxito tuvo en nuestro taller de cocina. Es muy original y lo mejor: ¡muy sencilla de preparar! Recuerda que las clases se imparten los lunes de 11:30 a 13:00 ...
Mesa y cocina
December 13 2018

PERAS AL VINO TINTO CON QUESO ROQUEFORT


¿Ya te apuntaste a nuestro Taller de Cocina? Si no lo has hecho… ¡no sabes de lo que te estás perdiendo! Por lo pronto, en las últimas sesiones hemos aprendido a preparar algunos platillos que definitivamente serán parte de nuestras cenas de Navidad y año nuevo...
Consejos
November 28 2018

RECETA: PIERNA CON ESPECIAS


¿Estás asistiendo al Taller de Cocina de Casa Palacio Antara? ¡No te lo puedes perder! Recuerda que las clases se imparten los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:0...
Consejos
November 21 2018

RECETA: CAMARONES ROCA


Hace poco te compartimos una excelente noticia: nuestro Taller de cocina está de vuelta. Pues bien, por si te lo has perdido, en esta entrada querem...
Marcas
February 16 2022

YAKISUGI: INSPIRACIÓN JAPONESA


Una técnica tradicional del lejano oriente es reinterpretada por occidente; se trata de ‘yakisugi’, el método japonés para preservar la ...
Consejos
June 23 2021

TRES RECETAS… ¡UN SOLO UTENSILIO!


Hay electrodomésticos que son básicos. El procesador de alimentos es uno de ellos, pero si se trata del Kitchen Central de Cuisinart, entonces estamos ante una herramienta que puede hac...
Marcas
July 29 2018

LE CREUSET ES MÁS QUE SUS COCOTTES


Si bien esta marca es mundialmente famosa por sus ollas de hierro colado–así es, las maravillosas “cocottes”–, como la autoridad en la cocina que es, también nos ...
Recomendación
June 23 2017

GALANGA THAI KITCHEN


La galanga es una raíz parecida al jengibre –pero más aromática y picante– que es un ingrediente básico en la comida tailandesa; pero también es el nombre del que seguramente es el mejor restaurante de comida ...
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