LA OUZERÍA
En Grecia, una ouzería es un bar de tapas –conocidas como mezethes– que se acompañan con vino, cerveza y por supuesto ouzo, el licor típico griego. Este concepto fue traído a México por el chef Stefan Petridis, creador también del mejor restaurante griego de nuestra ciudad: Mythos.
El ambiente de La Ouzería es totalmente informal, la idea es que sientas que estas en un bar tradicional de tu isla griega favorita, lo que se logra gracias a su decoración de muros blancos y mobiliario de madera vieja. El menú, por supuesto es mediterráneo: pescado, mariscos, cordero y por supuesto aceite de oliva. Aunque hay platos fuertes, como el muy recomendable pulpo a las...