El día de ayer, asistimos al cóctel de clausura de la Feria de las Culturas Amigas 2017. Además de celebrar la culminación de uno de los eventos favoritos de los capitalinos, el festejo también sirvió de pretexto para que los organizadores de la Design Week México anunciaran la próxima edición de la semana que más esperamos los apasionados del diseño, además de que nos dieron un breve adelanto de los que podemos esperar en el 2018 cuando la Ciudad de México se convierta en la Capital Mundial del Diseño. Sobre la edición 2017 de la Design Week, su director Emilio Cabrero, nos adelantó que se celebrará del 4 al 8 de octubre en las sedes acostumbradas: Museo Tamayo, los showroo...

Adriana Lerma, chef y socia del restaurante Belmondo nos comparte la receta de este sándwich creado especialmente para Casa Palacio. ¡Qué lo disfrutes! INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan campesino, 1 cucharada de pesto de arúgula*, 1 cucharada de pesto de nuez de castilla*, 90 gr de queso de cabra, 1/4 de manzana Gala cortada en rebanadas delgadas, 1 barita de apio cortada finamente, 10 gr de berros frescos (un puño), 1 cucharadita de miel, 1/4 aguacate en rebanadas, 1 cucharada de aderezo de limón meyer* PESTO DE ARÚGULA: 100 gr de arúgula, 30 gr de perejil. 30 gr albaca. 15 gr queso parmesano. 100 ml aceite de oliva. 1 diente de ajo. 1 cucharada de limón. Sal y pimienta al gus...

Desde su aparición, la tecnología de impresión 3D –la creación de objetos tridimensionales mediante la adición de capas– ha capturado la imaginación de muchísima gente ante las infinitas posibilidades que ofrece; así, se han “impreso” prótesis, zapatos, como los que hizo Zaha Hadid para la Bienal de Arquitectura de Venecia en 2016, o… una casa completamente funcional. Así es, la empresa estadounidense Apis Cor, recientemente construyó una casa, desde sus c...