Este número lo dedicamos a la 9na. Edición de la Design Week México y su país invitado: Suiza. Aquí encontrarás, además de la agenda de actividades de nuestra semana del diseño, un acercamiento a la historia del diseño helvético y su importancia en la escena internacional. Para ver revista:  VTP_NO.11_Final...

  La recuperación tras los sismos que vivimos en las semanas pasadas se hará en varias etapas; en estos momentos en la CDMX, Oaxaca, Puebla, Morelos y Chiapas se están realizando censos para determinar el número de afectados y se continúa con la remoción de escombros. Después viene una etapa especialmente difícil: la reconstrucción.   Pensando en ofrecer una opción económica y sustentable, la organización queretana VIEM (Viviendas Emergentes) propone construir casas usando botellas de PET. Se trata de una idea probada que ya se implementa en otros países. La técnica ...

Si trabajas o visitas Santa Fe, este lugar es una excelente opción para tomar unos tragos después de la oficina (tiene una muy buena coctelería) o bien para una de esas comidas de viernes que suelen alargarse. Además, si conoces su sucursal en Polanco, sabes que la calidad de su servicio y alimentos está garantizada.   Al ser un lugar que invita a reunirnos, nuestra sugerencia es que pidas varios platos para compartir. ¿Nuestros favoritos? El carpaccio de res, recomendación del chef; las tostadas de salpicón de pulpo, una receta que solo hemos probado aquí; sus underwood ribs, cocinadas durante 14 horas y sus miniburguers, las que por cierto siempre aparecen en las listas...