Para quienes quieran salir del tan visto circuito Roma-Condesa, nuestra sugerencia es desplazarse a San Ángel y conocer Carlota. El lugar es uno de nuestros favoritos: se ubica en una preciosa casa porfiriana que vivió una interesante renovación: por una parte, la estructura se respetó para conservar un inmueble histórico, mientras que el mobiliario es de estilo contemporáneo, lo que logra un interesante contraste. Sobre la cocina, la propuesta del chef Edgar Delgado es un menú con ingredientes locales, algunos incluso rescatados, preparados con técnicas modernas. Se trata de un auténtico homenaje a nuestra tradición culinaria. Nuestra recomendación es comenzar con su ensalada ...

Lo que era un fenómeno que parecía ocurrir solo en Tokio o Hong Kong, hoy es una tendencia global: estamos pasando de los departamentos pequeños… a los microscópicos. Así, en capitales como Barcelona, Manhattan o París, en donde ya no hay espacio y además las rentas alcanzan precios estratosféricos, se están transformando en diminutos departamentos desde áticos y oficinas, hasta desvanes o buhardillas. ¿Lo más sorprendente? Son totalmente funcionales. ¿Cómo están asumiendo arquitectos e interioristas el reto de diseñar espacios habitacionales en unos cuantos metros? Las propuestas son muy interesantes, por ejemplo, el despacho estadounidense ICOSA, propuso para un minúscu...