En un terreno boscoso en Avándaro, Valle de Bravo, se encuentra esta fabulosa casa diseñada por Luciano Gerbilsky; se trata de 1,200 m2 de construcción. La propuesta son dos volúmenes –uno social, el otro privado– divididos por un río artificial (aunque creado a partir de uno natural). ¿Lo interesante? La manera en que el conjunto entabla un diálogo con el entorno. ...

En esta ocasión, para nuestra sugerencia gastronómica decidimos salirnos de la escena local; tanto nos alejamos que llegamos hasta Nueva York, en donde se encuentra Atla. ¿El pretexto? Que la mexicana Daniela Sotto-Innes acaba de ser nombrada la ‘Mejor Chef del Mundo’ por la publicación World’s 50 Best Restaurants, y justamente Daniela es la chef asociada, junto al gran Enrique Olvera de Pujol, de este delicioso espacio que ofrece una versión contemporánea y reinterpretada de la comida mexicana. Si lo visitas, la recomendación es que te decidas por sus versiones de nuestros platos tradicionales, por ejemplo el salpicón de langosta, el maitake en salsa verde o roja o su tosta...