Se cuenta que hace siglos, cierto día un pastor etíope observó que sus cabras presentaban un comportamiento de los más animado después de masticar las cerezas rojas de un arbusto. Se trataba de un cafeto y las semillas de su fruto, los granos de café . Realidad o leyenda, lo que es cierto es que esta bebida proviene del Cuerno de África , se cultiva al menos desde el siglo XV en Yemen y que cuando los holandeses lo llevaron a Europa se convirtió en un éxito.

Sin duda el café está íntimamente relacionado con lo más humano, desde la política hasta la vida social. También con la salud . ¿Conoces los beneficios de tomarlo? Estos son algunos.

– Es una bebida rica en antioxidantes, especialmente polifenoles que actúan contra los radicales libres.
– Es un estimulante que mejora algunas funciones cognitivas. Así es: esta es la explicación de porqué muchos necesitamos de esa taza matutina para terminar de despertar.

– La cafeína retrasa la sensación de cansancio, aumentado así el rendimiento, lo que la hace la bebida ideal para los deportistas.
– El café acelera la termogénesis, esto es: el proceso metabólico que nos hace quemar grasa. Por eso tomarlo nos ayuda a perder peso (claro está, siempre que además incluyamos ejercicio y una dieta sana en nuestro estilo de vida).

– De acuerdo con un estudio inglés del UK Biobank, tomar café reduce la mortalidad por cáncer, enfermedad cardiaca e ictus.
– Otros estudios han encontrado que también reduce la probabilidad de padecer Alzheimer, Parkinson y diabetes tipo 2.

Ahora que conoces sus beneficios, ¿cómo tomarlo? Pues nosotros recomendamos hacerlo ‘a la italiana’, preparándolo en una cafetera Moka… pero una que sea de la marca que inventó esta sorprendente máquina que hoy encontramos en todos los hogares de Italia: Bialetti .

“Un regalo para sorprender un día… ¡y que te recuerden todo el año!”: esta es la idea con la que queremos que obsequies a quienes más te importan. Para ayudarte a elegir, te compartimos nuestro propio wishlist, con algunas de las piezas decorativas que queremos recibir esta navidad. Eso sí: no dejes tus compras para último momento; simplemente entra a nuestro espacio en elpalaciodehierro.com y espera tu selección en la comodidad de tu hogar.

“Ha llegado Papá Noel” por Lladró
Una escultura en porcelana que sabemos se convertirá en el protagonista de esta y todas tus navidades.

“Glamper” por Rasttro
Elaborada en madera, esta es una pieza muy interesante que agrega un toque contemporáneo a cualquier espacio.

“Ojo blanco” por Les Ottomans
No hay palabras suficientes para describir la belleza de estas charolas pintadas a mano. Sin duda, una pieza de colección.

“Set para café” de Talleres de los Ballesteros
Su diseño, forma y terminado en espejo, lo hacen un estupendo complemento para cualquier tipo de decoración, tanto clásica como contemporánea.

Vela Aromática “Manhattan” de wishlist

Siempre es un buen momento para ponernos en forma. Incluso, no necesitas salir de casa para tener la mejor experiencia ‘running’. Puedes mejorar tu velocidad, resistencia, fuerza y potencia con entrenamientos de alta intensidad en una cinta que incorpore lo último de la tecnología. ¿Nuestra recomendación? La caminadora Technogym Run.

Esta caminadora es producto del diseño e innovación de Technogym, la empresa líder en el mundo fitness. No por nada fue Proveedor Oficial de los Juegos Olímpicos de París 2024, además de cada día, millones de personas en más de 100 países entrenan en sus equipos.

Nosotros la recomendamos para tu gym en casa, porque ofrece la ventaja de que además de la experiencia running, nos permite realizar entrenamientos HIIT, muy efectivos para quemar calorías; empujar peso y desde luego correr de manera confortable y segura, en un aparato silencioso y de calidad garantizada.

Pregunta por la caminadora Technogym Run y otros complementos para diseñar el gym en casa a tu asesor de ventas de Casa Palacio. ¡Te prometemos que el ejercicio cambiará tu vida!

La gatita más querida cumple 50 años. Desde luego hablamos de Hello Kitty, el personaje creado en 1974 por la artista Yuko Shimizu. Desde entonces, su universo ha conquistado a millones de personas en todo el mundo. ¿Eres su fan? Entonces, ¡celébrala visitando su cafetería Pop Up que abrió en Plaza Satélite!

¿Sabías que el signo zodiacal de Kitty es escorpión?, ¿o que es embajadora de UNICEF? Es más: ¿conoces a su hermana gemela llamada Mimmy? (La puedes reconocer porque lleva un moño rojo del lado izquierdo). Si respondiste que sí a estas preguntas, es que te encanta el personaje y seguramente sabes que en muchas ciudades hay cafeterías dedicadas a Hello Kitty. La buena noticia es que hace unos días abrió una en México: el Hello Kitty Café en La Terraza Palacio de El Palacio de Hierro Satélite. Solo estará por tiempo limitado, así que visítala antes del 31 de diciembre.

El Palacio de Hierro. Plaza Satélite. Cd. Satélite. De Lun a mier de 8:00 a 21:00 hrs. Jue de 8:00 a 22:00 hrs. Vie y sab de 8:00 a 22:30 hrs. Dom de 8:00 a 21:30 hrs

Sácale el máximo provecho a tu Vitamix preparando una bebida que te aporte un ‘punch’ de vitaminas, minerales y fibra. No solo eso, gracias al jengibre, tiene propiedades antiinflamatorias. La recomendación es tomarla todas las mañanas en ayunas para recibir sus beneficios, pero desde luego, si le agregas hielo frappé es perfecta para refrescarte en estos días de calor. ¡Qué la disfrutes!

UTENSILIOS

– Licuadora A25000 Serie Ascent de Vitamix.

– Exprimidor “Amalfi” de Cilio

– Cortador de frutas y verduras “Flexicut” de Gefu

INGREDIENTES

• 1 zanahoria grande
• 1 manzana grande
• 1 limón sin semilla
• 1 taza de jugo de naranja
• 50 gr de jengibre
• Canela en raja
• ½ c de Cúrcuma
• Agua la necesaria

PREPARACIÓN

 Corta con tu “Flexicut” la zanahoria y la manzana en cubos. Mételos al congelador.
 En una olla pon a hervir en ½ taza de agua la raja de canela. Deja enfriar.
 Cuando la verdura y la fruta estén congeladas, agrégalas a la licuadora Vitamix, junto con el jugo, el jengibre (pelado), el té de canela y la cúrcuma. Licúa a velocidad para smoothie. Exprime el limón y licúa 30 segundos más.

Si prefieres, agrega más agua y tendrás una jarra de agua fresca.

UNA ÚLTIMA IDEA
Para tomar tu smoothie con mucho estilo, además de evitar el uso de plástico, te recomendamos el set de seis popotes de acero inoxidable con escobilla para lavarlos de Cilio.