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“Mesa & Cocina”

Mesa y cocina
April 29 2024

PETAL: DEL FUEGO A LA MESA


Las piezas de hierro colado de Le Creuset son tan extraordinarias que incluso podemos decir que son para coleccionistas. Así que si eres fanático de sus ollas, ‘cocottes’ o sartenes, te tenemos una estup...

COLECCIÓN CLUB: ARQUITECTURA & TEXTILES

Hace 160 años nació Le Jacquard Français, la firma de textiles para mesa, baño y cocina que el gobierno de Francia nombró “Empresa de Patrimonio Vivo” por su tradición, historia y sobre todo su contribución a difundir en el mundo el ‘art de vivre’ francés. Pero no se trata de una marca anclada al pasado, por el contrario, parte de su éxito radica en su capacidad de seguir asombrándonos año con año. Para lograrlo, realiza colab...
Mesa y cocina
February 29 2024

BIALETTI, DOLCE & GABBANA… Y EL CAFÉ


En las plazas de Palermo y Catania, además de algunos pueblos sicilianos, aún es posible ver la tradicional carreta de dos ruedas que desde hace siglos se ha usado como medio de transporte en la isla italiana. Estos carromatos tirados a caballo o burro, se caracterizan por estar enteramente decora...
Marcas
August 31 2023

CORKCICLE: INNOVADOR & SUSTENTABLE


Cuando se trata de gran diseño, no todo es mobiliario u objetos decorativos: muchas piezas cotidianas, justo esas que nos hacen más fácil la vida, pueden ser auténticos manifiestos creativos. Este es el caso de los vasos y botellas térmicos de la firma estadounidense ...
Ambientes
August 07 2023

ORDEN (Y COLOR) EN LA COCINA


Para cocinar más fácil, mantener el orden y además darle acentos de color a tu cocina, en esta entrada te traemos una selección de productos útiles, siempre necesarios y con u...

SALMÓN CON COSTRA DE NARANJA Y PARMESANO

Continuamos preparando recetas saludables en nuestro Taller de Cocina; en esta ocasión te proponemos un plato cuya base es salmón, un ingrediente que nos aporta ácidos grasos Omega-3. Recuerda que las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller es gratuito para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro, aunque aquellos que no cuentan con la tarjeta pueden tomarlo pagando $100.00 por clase. Reserva tu lugar mandando un correo a at...
Recomendación
February 05 2016

BOWIE: COCINA DE HUMO


  Todos conocemos el ahumado, la técnica culinaria que da ese sabor fuerte pero único a carnes y pescados. Sin embargo, en este restaurante al sur de la ciudad, han llevado el ahumado un paso más allá: los platillos llegan a tu mesa cubiertos por un capelo que encapsula el humo que da la...
Marcas
September 07 2015

LE CREUSET: THE BLACK & WHITE COLLECTION


Si bien esta casa francesa es famosa por la amplia gama cromática en la que fabrica sus utensilios de cocina, en esta ocasión decidieron regresar a dos colores básicos: blanco y negro. Se trata de una colección con la que ...
Mesa y cocina
December 09 2014

Taller de cocina: Palitos de hojaldre con olivada


Taller de cocina: Palitos de hojaldre con olivada Estos son días de recibir y compartir con los amigos; ¿tienes una reunión en puerta? Sorprende a tus invitados con esta original entrada, que además es muy sencilla de pre...
Mesa y cocina
September 30 2014

Taller de cocina: Design for Life


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Taller de cocina: Design for Life

Martha Brockmann, Chef embajadora de Miele, nos presenta el concepto Design for Life, muestra de innovación de los productos Miele. Esta vez nos enseñará a preparar un rissotto.

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Mesa y cocina
December 31 2013

Taller de Cocina: Rosca de Reyes


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Taller de Cocina: Rosca de Reyes

Hoy terminamos el año, pero no las fiestas. Aún nos falta la tradicional partida de la rosca. Te adelantamos la receta para que puedas prepararla con calma.

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Mesa y cocina
November 12 2013

Taller de Cocina: Buñuelos


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Taller de Cocina: Buñuelos

El año se acaba y la navidad está a la vuelta de la esquina, y por eso, en esta ocasión te proponemos algunas deliciosas recetas para que recibas a tus invitados en estas fiestas.
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Mesa y cocina
October 08 2013

Taller de Cocina Fideos con Trufa Blanca


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Taller de Cocina: Fideos con Trufa Blanca

En esta ocasión, nuestro taller de cocina encontró inspiración en Europa; así, te invitamos a preparar con nosotros una típica pasta italiana. Seguir leyendo…

Mesa y cocina
July 02 2013

Taller de Cocina: Fresas con Parmesano y Bálsamico


fresas parmesano

Taller de Cocina: Fresas con Parmesano y Bálsamico

Para todas aquellas personas que no saben cocinar o que sólo necesitan un poco de inspiración…Casa Palacio cuenta Seguir leyendo…

Marcas
March 20 2024

JEAN DUBOST: EL ARTE DE LA CUBERTERÍA


Se trata de una de las firmas centenarias que son parte de la selección Mesa & Cocina...
Ambientes
May 30 2024

CHILEWICH INDOOR/OUTDOOR


Son muchas las razones por las que nos encanta esta marca: porque cuando surgió, su uso del vinyl tejido fue innovador; por sus diseños que aportan lo mismo a la mesa que a nuestros pisos; porque es una empresa pionera en contar con ...
General
November 06 2023

NAVIDAD EN CASA: DOS PROPUESTAS


Los días de celebrar están cada vez más cerca y nosotros ya estamos listos para recibirlos. Así que deja que la magia de la navidad llene tus espacios, pero… al estilo Casa Palacio. Para inspirar tu decoración de temporada, ...
Consejos
October 19 2023

PREPARA EMPANADAS… ¡EN LA SANDWICHERA!


En esta ocasión decidimos ponerle un reto a nuestro chef: le pedimos una receta sencilla y rápida, pero que además se preparara usando la sandwichera. La intención es sacarle el máximo pr...
Consejos
May 16 2023

WOK DE TALLARINES, VERDURAS Y CAMARONES


Hay utensilios de cocina que te cambian la vida. El wok es uno de estos, y es que te sirve lo mismo para saltear y freír, que para preparar ...
Consejos
June 23 2021

TRES RECETAS… ¡UN SOLO UTENSILIO!


Hay electrodomésticos que son básicos. El procesador de alimentos es uno de ellos, pero si se trata del Kitchen Central de Cuisinart, entonces estamos ante una herramienta que puede hac...
Mesa y cocina
April 22 2020

SALMON CON RISOTTO AL LIMÓN


Aunque en estos días nuestro Taller de Cocina está en pausa hasta que las puertas de Casa Palacio vuelvan a abrir, queremos que sigas cocinando con nosotros y por eso te compartiremos algunas de las receta...
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