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Cuando los expertos del Instituto Pantone del Color se reunieron para discutir cuál sería el tono que definiría este nuevo año, consideraron que había que dar un mensaje de “fortaleza y esperanza, imperecedero y energizante a la vez”; así, eligieron dos colores: PANTONE 17-5104 Ultimate Gray y PANTONE 13-0647 Illuminating, “dos colores independientes que subrayan el hecho de que elementos diferentes se fusionan para acompañarse mutuamente y que expresan a la perfección el estado de ánimo del Pantone Color of the Year 2021”
Estamos ante dos colores que cuando se encuentran proyectan fortaleza y positividad. No solo eso, de acuerdo con los expertos del Instituto, nos remiten a la “innovación e intuición, así como el respeto por la sabiduría, la experiencia y la inteligencia; inspiran una sensación de regeneración y nos proyectan hacia nuevas maneras de pensar y conceptualizar”.
Si duda, esta unión de gris y amarillo es una promesa de un año soleado y más amable. ¡Estamos seguros que así será!
¿Te quieres sumar a la tendencia? Busca los productos de Brabantia, Colonial Candle, Le Creuset, Le Cadeaux o Fritz Hansen y otras grandes marcas que nos ofrecen piezas en los colores del año.
Hacer pan casero tiene algo de ritual, de calma y de satisfacción profunda. Es una forma deliciosa de reconectar con lo esencial: ingredientes nobles, manos en la masa y el aroma irresistible que llena la cocina. Y cuando se cuenta con utensilios como la Cocotte para Pan de Le Creuset, el resultado es no solo delicioso, sino también visualmente perfecto: una corteza dorada, interior esponjoso y un horneado uniforme, como el de los panaderos profesionales.
Con esta cocotte —diseñada especialmente para pan— puedes preparar desde panes rústicos de masa madre hasta versiones más simples de fermentación corta. Aquí te compartimos una receta básica de pan tipo artesanal, ideal para empezar:
Ingredientes:
500 g de harina de trigo de fuerza
350 ml de agua templada
10 g de sal
5 g de levadura seca activa (o 15 g de levadura fresca)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de aceite de oliva (opcional)
Utensilios:
Cocotte para Pan Le Creuset
Un bol grande
Batidora con gancho para masa (opcional)
Paño limpio
Espátula o rasqueta
Paso a paso:
Activa la levadura: mezcla la levadura con el azúcar y un poco del agua templada. Deja reposar 10 minutos hasta que forme espuma.
Mezcla los ingredientes en un bol grande: incorpora la harina, la sal y el resto del agua. Añade la mezcla de levadura. Amasa a mano o con batidora hasta formar una masa suave y algo pegajosa (unos 10 minutos).
Primer levado: cubre el bol con un paño y deja reposar 1 a 1.5 horas, hasta que la masa duplique su tamaño.
Forma el pan: coloca la masa sobre una superficie enharinada, forma una bola y déjala reposar 30 minutos más, cubierta.
Precalienta la cocotte: pon la cocotte con tapa dentro del horno y precaliéntala a 230 °C durante al menos 30 minutos.
Hornea: coloca la masa dentro de la cocotte caliente (puedes usar papel vegetal para ayudarte), tapa y hornea 30 minutos. Destapa y hornea 10-15 minutos más para dorar la corteza.
Enfría antes de cortar: espera al menos 30 minutos sobre una rejilla.
Variaciones que puedes probar:
Añade nueces y arándanos para un pan dulce.
Incorpora aceitunas, romero o tomates secos para una versión mediterránea.
Usa harina integral o mezcla con centeno para un pan más rústico.
En Casa Palacio celebramos los rituales cotidianos que elevan lo simple. Descubre la Cocotte para Pan de Le Creuset y conviértete en el panadero favorito de tu hogar.
Para ser todo un profesional del pan hecho en casa, te recomendamos también, entre otros utensilios, una batidora y un juego de espátulas. Estas son unas de nuestras preferidas:
Pocas figuras en el diseño actual tienen una voz tan reconocible —y celebrada— como la de Jaime Hayón. Nacido en Madrid y formado en la prestigiosa escuela de diseño Fabrica, fundada por la marca italiana Benetton, este artista-diseñador ha creado un universo donde conviven el arte, la ironía y el diseño funcional con un lenguaje juguetón y absolutamente personal.
Con un sentido del humor único, Hayón transforma objetos cotidianos en piezas que sorprenden y hacen sonreír. Ya sea a través de formas orgánicas, colores atrevidos o guiños casi caricaturescos, su trabajo siempre despierta emoción. Este enfoque se hace evidente en sus numerosas colaboraciones con firmas internacionales, donde crea ingeniosas obras, o revisita clásicos con irreverencia. Un gran número de estas marcas se encuentran en Casa Palacio –de la misma manera que muchas de las piezas de este magnifico diseñador–. Lladró, Bosa, Nanimarquina, Fritz Hansen o Baccarat, son solamente algunas de las casas con las que ha colaborado.
Cada pieza de Hayón lleva su sello: una mezcla de fantasía, calidad artesanal y diseño contemporáneo que transforma los espacios en escenarios vivos y expresivos.
En Casa Palacio celebramos a este creador inclasificable. Te invitamos a descubrir sus colecciones en nuestras tiendas y dejarte sorprender por el lado más divertido del diseño.
Hay días en los que el mejor plan es no tener plan. Quedarse en casa, sin compañía, sin prisa, sin agenda. Lejos de ser sinónimo de soledad, esos momentos a solas pueden ser una celebración del bienestar personal. Tu hogar, cuando está bien pensado, es mucho más que refugio: es un escenario para el descanso, la introspección y el placer. Una taza de café recién hecho, un libro que por fin abres, tu música favorita sonando en el fondo… El lujo está en esos detalles.
Diseñar una “casa para uno” es crear rincones para la intimidad. Un sillón cómodo, una lámpara que ilumine tus lecturas, una bandeja con tus objetos favoritos o esa pieza de diseño que decidiste regalarte sin motivo. En Casa Palacio creemos que no necesitas una ocasión especial para disfrutar lo que te gusta. A veces, el mejor regalo es ese que uno se hace a sí mismo.
Nuestros interioristas han preparado una selección de objetos que hacen más placenteros esos momentos de estar solo, pero bien acompañado: por tu casa, tu gusto y tu propio tiempo.
Sillón Egg de Fritz Hansen
Lámpara ajustable Parentesi de Flos
Caja organizadora Toolbox de Vitra
Hay quienes dicen que el amor más grande es el de una madre. Y aunque todas las historias son distintas, hay algo que no cambia: su forma de cuidar, de estar, de dar. Por eso, el Día de las Madres no es solo una fecha más en el calendario, sino la oportunidad perfecta para celebrar a esa figura central que, de muchas maneras, ha sido hogar.
¿Cómo agradecer todo lo que hacen? Con gestos que hablen de amor. Con detalles que les recuerden cuánto las admiramos. Quizás con una pieza que embellezca su espacio favorito, un objeto que refleje su estilo, o algo pensado simplemente para hacerle la vida más cómoda y placentera.
En Casa Palacio creemos que regalar diseño es regalar significado. Por eso, nuestros interioristas han preparado una selección especial de objetos que sabemos que la van a emocionar: piezas únicas, elegantes y funcionales que pueden convertirse en ese regalo inolvidable que le diga —sin necesidad de palabras— cuánto la quieres.
Vela aromatica Ginger Lime de Dr. Vranjes
Difusor de aroma Urban Boisee Chic de Ladenac
Cacerola buffet de pétalos de Le Creuset
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