Adriana Lerma, chef y socia del restaurante Belmondo nos comparte la receta de este sándwich creado especialmente para Casa Palacio. ¡Qué lo disfrutes! INGREDIENTES: 2 rebanadas de pan campesino, 1 cucharada de pesto de arúgula*, 1 cucharada de pesto de nuez de castilla*, 90 gr de queso de cabra, 1/4 de manzana Gala cortada en rebanadas delgadas, 1 barita de apio cortada finamente, 10 gr de berros frescos (un puño), 1 cucharadita de miel, 1/4 aguacate en rebanadas, 1 cucharada de aderezo de limón meyer* PESTO DE ARÚGULA: 100 gr de arúgula, 30 gr de perejil. 30 gr albaca. 15 gr queso parmesano. 100 ml aceite de oliva. 1 diente de ajo. 1 cucharada de limón. Sal y pimienta al gus...

Desde su aparición, la tecnología de impresión 3D –la creación de objetos tridimensionales mediante la adición de capas– ha capturado la imaginación de muchísima gente ante las infinitas posibilidades que ofrece; así, se han “impreso” prótesis, zapatos, como los que hizo Zaha Hadid para la Bienal de Arquitectura de Venecia en 2016, o… una casa completamente funcional. Así es, la empresa estadounidense Apis Cor, recientemente construyó una casa, desde sus c...

Se acerca el 10 de mayo y sabemos que estás buscando un detalle muy especial para celebrarlo. Ahora bien: para elegir un buen regalo para mamá, siempre hay que tomar en cuenta su estilo de vida, por ejemplo, ¿se trata de una mujer preocupada por el medio ambiente? Entonces le encantará la línea de ropa de cama “Acai” de Gabel Italia, elaborada en algodón 100% orgánico; ahora que si es una chef aficionada, pues entonces sorpréndela con ...