Seguimos con nuestras recetas para disfrutar al aire libre; en esta ocasión, en nuestro taller de cocina aprendimos cómo preparar una carne para lucirnos con una parrillada. Recuerda que las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller es gratuito para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro, pero quienes no cuentan con el plástico pueden tomarlo pagando $100.00 por clase. Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected]
TACOS DE ASADA A LA CERVEZA
UTENSILIOS
– Uno de los estupendos asadores Génesis ii de Weber
INGREDIENTES
GUARNICIONES
ELABORACIÓN

En la sección Gourmet de Casa Palacio, la experiencia comienza mucho antes del primer bocado. Es un espacio pensado para descubrir, elegir sin prisa y dejarse llevar por una curaduría que privilegia el gusto por lo extraordinario: ingredientes especiales, hallazgos internacionales y todo aquello que convierte una comida en ocasión.
Aquí, preparar una cena memorable o elegir un regalo con intención se vuelve un gesto natural. La mesa se imagina desde el origen: sabores, aromas y encuentros que encuentran su punto de partida en una selección que invita a explorar.
La ruta continúa hacia una selección de vinos y destilados donde la conversación se vuelve más pausada. Firmas como Diageo marcan el tono, con etiquetas emblemáticas de Johnnie Walker. La edición especial FIFA de Red Label aporta un carácter vibrante y dinámico, ideal para momentos sociales, mientras que Black Label, de esencia profunda y equilibrada, despliega notas de vainilla, especias suaves y un distintivo ahumado que se aprecia tanto solo como en preparaciones sencillas.
Desde México, Don Julio 70 Cristalino ofrece una interpretación refinada: la complejidad de un añejo con una claridad inesperada, resultado de su filtrado, que conserva la esencia del agave con una suavidad notable.
La sección Gourmet también sugiere, con discreción, todo lo necesario para acompañar estos momentos: piezas y complementos que elevan la experiencia de recibir en casa. En Casa Palacio Antara y Santa Fe, este recorrido invita a descubrir nuevas formas de disfrutar, compartir y celebrar.
A continuación, una selección de objetos de la tienda que acompañan y realzan cualquier elección gourmet, pensados para presentar cada encuentro con intención y memoria.
En Casa Palacio, la experiencia gourmet va más allá de la cocina: es una forma de recibir, compartir y disfrutar los pequeños momentos cotidianos. Desde una botella bien elegida, hasta los objetos que acompañan la mesa, cada detalle transforma un momento común en una ocasión para recordar.
La excelencia de Timothy Oulton se distingue por su dominio de los materiales, la manufactura artesanal y una visión experimental del diseño contemporáneo. A través de su línea Studio, la marca desarrolla piezas de producción limitada que funcionan como exploraciones creativas: objetos que cruzan la frontera entre mobiliario, arte y experiencia.
El Apollo es una de sus expresiones más ambiciosas. Inspirado en los viajes espaciales, este lounge de escala real replica las dimensiones de la cápsula Apollo 11 de la NASA, transformando ese referente histórico en un espacio íntimo y habitable.

Pensado como un refugio contemporáneo, Apollo puede funcionar como zona VIP, sala de juntas, cápsula de trabajo o comedor interior/exterior. Su estructura en acero pulido y materiales característicos de Timothy Oulton convierte la experiencia en un entorno completamente inmersivo.
Cada pieza es elaborada a mano durante más de 1,400 horas en distintos talleres especializados. El interior puede personalizarse con pieles, lino, terciopelo o sheepskin, mientras la iluminación integrada y la mesa de alabastro iluminado refuerzan su carácter escultórico.

Con capacidad para hasta ocho personas, Apollo es una construcción modular de precisión técnica y ejecución artesanal. Más que mobiliario, es una pieza arquitectónica que redefine la escala del diseño doméstico.
Este tipo de propuestas encuentran en México una recepción particularmente abierta, donde el público valora cada vez más las piezas que expanden la idea tradicional de interiorismo y experiencia espacial.

En Casa Palacio Antara, dentro del espacio de Timothy Oulton, Apollo aparece como una pieza extraordinaria que trasciende el resto de la colección. No es una pieza representativa del universo cotidiano de la marca, sino un proyecto especial que convierte la visita a la tienda en una experiencia imperdible.
Desde su fundación en el siglo XIX, Christofle ha sido sinónimo de excelencia en el arte de la mesa. Reconocida por su maestría en la orfebrería y su capacidad de reinventar la tradición, la maison francesa ha acompañado generaciones con piezas que combinan savoir-faire, innovación y una estética atemporal.

Con MOOD, Christofle replantea el lenguaje de la cubertería tradicional a través de un objeto inesperado: un evocativo contenedor en forma de huevo que resguarda un servicio completo de cubiertos en plata. Más que un set, se trata de una pieza escultórica que transforma la mesa en una experiencia contemporánea.
El diseño, con un interior en madera de nogal, resguarda un servicio para seis personas, pensado tanto para el uso cotidiano como para momentos especiales. Su presencia, discreta pero contundente, convierte cualquier entorno en un espacio más cuidado y expresivo.

A partir de este concepto, la colección se expande en distintas versiones que responden a nuevas formas de habitar la mesa:

Mood Easy de Christofle

Mood Coffee con charola de Christofle

Mood Yummy de Christofle
Cada una de estas piezas mantiene la esencia de Christofle: objetos que trascienden su función para convertirse en parte del entorno, integrando diseño, tradición y una visión contemporánea del lujo cotidiano.

Descubre la colección MOOD de Christofle en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe, y adéntrate en un universo donde la cubertería clásica convive con propuestas innovadoras que transforman la experiencia de la mesa.
A veces, lo que transforma el día no es lo extraordinario, sino aquello que nos rodea todos los días. El espacio en el que vives tiene el poder de cambiar tu ritmo, tu ánimo y la manera en la que habitas cada momento. Renovar tu casa es, en el fondo, una forma de renovarte.
Bajo esta idea, Casa Palacio presenta Haz de tu casa un Palacio, una invitación a redescubrir tus espacios y darles un nuevo aire a través de mobiliario, tecnología y objetos que elevan la vida cotidiana.


Desde una pieza de diseño que redefine una habitación, hasta soluciones tecnológicas que mejoran tu experiencia diaria o detalles que transforman el descanso, cada elección construye un entorno más funcional, cómodo y estéticamente coherente. Se trata de integrar elementos que dialoguen con tu estilo de vida y aporten valor en lo cotidiano.


Este es el momento ideal para hacerlo. Durante esta temporada en Casa Palacio, podrás encontrar beneficios especiales en tienda, con facilidades de pago y recompensas que acompañan cada decisión.
Descubre Haz de tu casa un Palacio en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe, y déjate inspirar por todo lo que esta temporada tiene para ofrecer. Además, explora una selección de piezas y objetos que no te puedes perder, seleccionados por nuestros interioristas para ayudarte a transformar cada espacio en una expresión más personal de tu forma de habitar.

Timothy Oulton