Consejos / July 29 2019

TACOS DE RIB EYE CON SALSA DE ELOTE

Termina el mes y con este concluimos con las recetas “para el fin de semana” de nuestro Taller de Cocina. Si hoy no puedes acompañarnos, no te preocupes: recuerda que todos los martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. tenemos clase en Casa Palacio Antara. El taller es gratuito para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro, aunque aquellos que no cuentan con el plástico pueden tomarlo pagando $100.00 por clase.

Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected]

 

UTENSILIOS

  • Sartén cuadrado AMT Gastroguss
  • Tortillero Bisa de titanio
  • Cuchillos Victorinox

 

INGREDIENTES

  • Masa de maíz 250gr
  • Chile guajillo molido ½ taza
  • Sal c/s
  • Rib eye 800gr
  • Elote amarillo, 2 piezas
  • Elote blanco, 2 piezas
  • Chile manzano 1 pieza
  • Aceite de oliva c/s
  • Pimienta c/s
  • Jitomate 200gr
  • Cebolla, 1 pieza
  • Cilantro 8gr
  • Aguacate 200gr
  • Crema ácida 250gr
  • Jugo de limón 
  • Ajo en polvo 1C

 

PREPARACIÓN

  • Mezcla la masa de maíz con el chile guajillo molido y amasa hasta que se pinte y se hidrate; sazona con sal y pimienta.
  • Forma bolitas y con ayuda de una prensa, aplana para formar las tortillas. Precalienta un comal y cocina las tortillas hasta que se inflen, volteando a la mitad de la cocción. Reserva.
  • Barniza los cortes de rib eye, los elotes y el chile manzano con el aceite de oliva, sazona con sal y pimienta.
  • En un sartén parrilla, cocina el elote blanco 25 minutos, junto con el elote amarillo y el chile manzano.
  • Cocina la carne a fuego directo alrededor de 10 minutos, volteando a la mitad de la cocción o hasta obtener el término deseado. Retira y reposa la carne de 2 a 4 minutos.
  • Desgrana los elotes y pica finamente el chile manzano. Mezcla con el jitomate, la cebolla, el cilantro, el aguacate, la crema, el jugo de limón y sazona con la sal, pimienta y el ajo en polvo.
  • Corta el rib eye en láminas delgadas, acomoda sobre las tortillas y sirve con la salsa de elote.
Consejos / August 18 2025

El secreto de los hoteles de lujo para un descanso perfecto (y cómo llevarlo a tu hogar)

¿Alguna vez te has preguntado por qué dormir en un hotel de lujo siempre se siente distinto? Esa sensación de hundirte en una cama perfecta, de despertar ligero y renovado, tiene un secreto: la atención al detalle.

Todo comienza con un colchón de calidad excepcional, diseñado para sostener el cuerpo de manera natural y envolvente. A este se suman almohadas pensadas para cada estilo de descanso, ya sea que prefieras firmeza o suavidad. Es esta combinación la que logra ese sueño reparador que tanto disfrutamos en un cinco estrellas.

 

El siguiente paso está en los textiles: sábanas de algodón egipcio, edredones ligeros y cojines que no solo añaden confort, sino también un toque de sofisticación. La cama se convierte así en un escenario de capas que invitan a relajarse.

Y como toque final: una cabecera tapizada, luz cálida en los burós y un mobiliario que armonice lujo con comodidad. El resultado es un dormitorio diseñado para consentirte noche tras noche.

Haz de tu hogar el refugio donde cada día termina con la promesa de un descanso perfecto. Descubre en Casa Palacio colchones, almohadas y textiles que te permitirán dormir como en el mejor hotel del mundo.

 

Consejos / August 11 2025

La pieza ancla: el truco secreto de los grandes interioristas

En interiorismo, hay objetos que no solo cumplen una función, sino que capturan miradas, despiertan emociones y cuentan historias. Son las piezas protagonistas: muebles que, por su diseño, materiales o historia, se convierten en el corazón de un ambiente.

 

La clave para elegir uno está en encontrar un equilibrio entre estética y funcionalidad. Puede ser un sofá de líneas envolventes que invite a la conversación, una mesa de comedor con acabado artesanal que se convierta en el centro de reuniones familiares, o una cama de diseño icónico que transforme la recámara en un refugio personal.

 

En un espacio minimalista, una pieza protagonista aporta carácter sin saturar: imagina un sillón tapizado en un tono profundo o una lámpara escultórica que rompa la neutralidad. En un entorno clásico, un aparador de maderas nobles puede aportar calidez y anclar visualmente la estancia. Y en un interior contemporáneo, un mueble de silueta audaz y materiales mixtos genera contraste y dinamismo.

 

El truco está en dejar que esta pieza respire: rodearla de elementos más discretos para que destaque y permita que su historia se cuente sola. Después de todo, un mueble con alma no solo decora, sino que imprime personalidad al hogar y crea una conexión con quienes lo habitan.

En Casa Palacio, cada pieza icónica está pensada para convertirse en ese punto focal que transforma espacios y los hace memorables.

 

Consejos / July 28 2025

Haz que tu casa se sienta más amplia

Vivir en un espacio pequeño no tiene por qué sentirse limitado. Con las elecciones adecuadas —mobiliario ligero, paleta clara y distribución inteligente—, una casa puede transformarse por completo. La clave está en cómo se habita y diseña el espacio.


Sillón Olsen de Eichholtz

En Casa Palacio creemos en los interiores que respiran. Elige muebles con patas visibles que no toquen el piso: generan ligereza y permiten que la vista fluya. Los tonos claros y neutros amplifican la luz natural, mientras que los espejos bien colocados duplican visualmente el espacio.


Librero Axel de Timothy Oulton


Espejo Koso 2 de Glas Italia

Evita piezas grandes, oscuras o pesadas. Prefiere mobiliario multifuncional que se adapte sin saturar. Y ojo con las cortinas: deben ir de piso a techo y cubrir los laterales de la ventana; esto estiliza, alarga y da una sensación de mayor altura.


Cortina de tirantes ocultos de Artell 

Mantener despejado el suelo, no “pegar” todo a las paredes, y cuidar el orden visual también suma. A veces, la amplitud no depende de los metros, sino del buen diseño.

Funda para cojín Euro de Casa Palacio

Ven a Casa Palacio y deja que nuestros interioristas te ayuden a redescubrir tu hogar: un lugar donde cada centímetro cuenta, pero el estilo pesa más.

 

Ambientes / July 24 2025

Le Jacquard Français: Tradición que viste la casa

Desde hace más de 130 años, Le Jacquard Français ha sido sinónimo de elegancia textil. Fundada en 1888 en los Vosgos franceses, esta casa se ha distinguido por su maestría en el arte del jacquard, un tipo de tejido complejo y expresivo que les permite contar historias con hilos, color y textura. Cada pieza combina un savoir-faire artesanal con técnicas contemporáneas, dando como resultado textiles con diseños refinados, colores vivos y una calidad excepcional.

La Cuisine, La Table y Le Lit, son algunos de los muchos ambientes que trabaja esta firma, reinterpretando lo cotidiano con sofisticación.

-La Cuisine, una colección pensada para quienes aman cocinar con estilo. Delantales, toallas de cocina y paños que combinan funcionalidad con patrones que celebran ingredientes, regiones y técnicas culinarias.

La Cuisine

La Cuisine

La Cuisine

-La Table, probablemente su sección más emblemática, ofrece manteles, caminos y servilletas con motivos inspirados en la naturaleza, el arte o las estaciones, ideales para vestir la mesa con poesía visual.

La Table

La Table

-Le Lit, su línea más íntima, propone fundas, colchas y cojines que suman confort y un toque gráfico a la habitación. Textiles con carácter que transforman el descanso en una experiencia estética.

Le Lit

Le Lit

Le Lit

Algunas de sus colecciones actuales, como Bosphore, Cottage, Toscane, Cerises, Gourmand o À l’Orangerie, reflejan con maestría el espíritu que ha definido a Le Jacquard Français durante generaciones: una estética profundamente natural, donde la vegetación, los frutos, las flores y los paisajes inspiran composiciones frescas y generosas; una alegría palpable en cada color, desde los tonos suaves hasta las combinaciones más vibrantes; y una elegancia atemporal que escapa a las modas pasajeras, pero que siempre se siente actual. Cada colección es una invitación a vivir la casa con más belleza, a detenernos en los pequeños gestos del día a día —cocinar, poner la mesa, tender la cama— y transformarlos en momentos estéticos, cálidos y memorables.

Descubre Le Jacquard Français en Casa Palacio y deja que la tradición francesa hable a través de tus espacios.

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