Este mes, nuestro taller de cocina nos propone recetas para todos los días, la idea es que la comida familiar, ¡no sea aburrida! Las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller es gratuito para tarjetahabientes de El Palacio de Hierro, aunque aquellos que no cuentan con el plástico pueden tomarlo pagando $100.00 por clase.

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UTENSILIOS

•  Un par de sartenes Silit.
• Cuchillos de Victorinox

INGREDIENTES

• Pechuga de pollo 750gr
• Leche de coco 200ml
• Hojaldre 1kg
• Huevo 50gr
• Ciruela pasa sin hueso 100gr
• Cebolla 1 pieza
• Canela molida 1 pizca
• Curry c/s
• Cilantro 5gr
• Aceite de oliva c/s

PREPARACIÓN

• Pica la cebolla, cilantro y ciruela pasa finamente y pon a hervir el pollo.
• Una vez que el pollo está cocido, desmenuza  y reserva.
• En poco aceite de oliva por a freír cebolla y ciruelas pasas, agrega curry, canela y cilantro.
• Añade el pollo y la leche de coco y cocina a fuego lento por 5 minutos. Deja enfriar.
• Extiende la pasta hojaldre y divide en 3 partes; pica la parte central y en las dos partes laterales hacemos cortes en diagonal. Colocamos el relleno al centro y vamos plegando alternativamente las tiras de los lados para cerrar y formar la trenza.
• Por último barnizamos con huevo, horneamos a 180°C por 30 minutos, ¡y listo!

La temporada de Navidad y Año Nuevo es, sobre todo, un tiempo de ilusión. Y pocas cosas acompañan mejor esa emoción que un espacio pensado para crecer, imaginar y descubrir. Más allá de los regalos que se abren una mañana, transformar el cuarto de los niños es una decisión que acompaña su día a día y deja huella.

Actualizar su habitación, su estudio o su cuarto de juegos no implica una gran reforma, sino elecciones inteligentes. Un escritorio bien diseñado invita a concentrarse; una silla cómoda y lúdica hace del estudio un momento más amable; un sistema de almacenaje accesible fomenta el orden y la autonomía. El mobiliario infantil contemporáneo entiende estas dinámicas y las traduce en piezas funcionales, seguras y llenas de carácter.

Litera Boston de Del Toro Mu

Buró en madera de Boori

El diseño también educa. Colores que estimulan sin saturar, materiales honestos, texturas agradables al tacto y objetos pensados a su escala crean ambientes que favorecen la creatividad y el bienestar. Una cama divertida, una lámpara con personalidad o una alfombra donde jugar en el suelo pueden transformar por completo la experiencia del espacio.

Silla para escritorio infantil de Boori

Alfabeto decorativo multicolor de Bloomingville

En Casa Palacio creemos que regalar diseño es regalar tiempo, atención y cuidado. Reformar el espacio de los niños en esta temporada es ofrecerles un entorno donde aprender, descansar y jugar se vuelve natural. Un regalo silencioso, pero poderoso, que acompaña su crecimiento mucho después de que termina la Navidad.

Sillón oso polar Xinmao

Cabeza de caballo de peluche de Bloomingville

Porque cuando un espacio está bien pensado, también educa, inspira y se convierte en parte de sus mejores recuerdos.

La temporada navideña es el momento perfecto para detenernos, mirar a quienes queremos y elegir un detalle que refleje cariño, estilo y personalidad. Por eso, nuestros interioristas han creado con mucho empeño una guía de regalos de Navidad , pensada para ayudarte a encontrar opciones memorables para todos, desde amantes del diseño hasta entusiastas de la tecnología.

Regalar bien es un arte. Y en Casa Palacio encontrarás alternativas que se adaptan a cada tipo de persona. Para quienes disfrutan la gastronomía, una pieza de cocina de alto desempeño siempre es un acierto: cacerolas icónicas, utensilios precisos o pequeños electrodomésticos que transforman la experiencia culinaria. Si buscas algo para quienes aman la innovación, nuestra selección de tecnología combina diseño, funcionalidad y sofisticación.

Los apasionados del interiorismo agradecerán un objeto de diseño, una lámpara escultórica o una pieza decorativa que dé nueva vida a su hogar. También contamos con ediciones especiales de libros —de arte, arquitectura, moda o fotografía— que se convierten en regalos significativos. Y para los niños, encontrarás juguetes, libros y objetos pensados para acompañar su creatividad.

La Navidad es la excusa perfecta para celebrar a quienes nos rodean. Explora la variedad de propuestas que Casa Palacio ha reunido para esta temporada y descubre ese regalo que no solo se entrega… se atesora.

¿Listo para inspirarte? Esta guía es tu punto de partida para una Navidad llena de estilo, intención y belleza.

Lámpara de mesa Bigger Brother de Qeeboo

Libro New York by New York de Assouline

Cacerola buffet de pétalos en hierro fundido esmaltado de Le Creuset

Cuchillo para chef en acero inoxidable de Zwilling J.A. Henckels

Vela aromática Aurum de Baobab

Lámpara de mesa Firefly Sunflower de Lladró

Tocadiscos Yellow Submarine de Pro-Ject

Figura de Snoopy Saylor en resina de Leblon Delienne

Sacacorchos Ana G. de Alessi

Tepee Parches de Crazy Factory Kids

El estilo de una casa es algo que se  descubre poco a poco. Aparece en elecciones sutiles, en objetos que elegimos por cómo nos hacen sentir y en detalles que, sin notarlo, transforman la forma en que habitamos los espacios.

Una sola pieza puede cambiarlo todo. Una silla de diseño en el comedor se convierte en protagonista. Un sillón bien ubicado, acompañado de una lámpara de luz cálida, crea un refugio personal. Incluso en la cocina, un utensilio bien diseñado o una cafetera especial convierten lo cotidiano en un pequeño ritual.

Silla Fibi de Timothy Oulton

Porta pasteles Anna Gong de Alessi

Los acentos importan. Un florero escultórico sobre la mesa, una charola con objetos significativos o una vajilla reservada para recibir visitas añaden carácter y hacen que cada encuentro se sienta especial. El diseño no es solo para ocasiones extraordinarias: está para acompañar la vida diaria.

Plato cuadrado Luxour de Baccarat

Centro de mesa Illusion en cristal y onix de Reflections Copenhagen

Los materiales también cuentan una historia. La madera aporta calidez, el cristal ligereza, el metal un acento contemporáneo. Combinarlos con intención da como resultado espacios más equilibrados y personales.

Mesa de centro Detroit de Fashion Interiors

Mesa de comedor en concreto Four Hands

Vivir rodeado de diseño no significa llenar la casa de objetos, sino elegir piezas con sentido, bien hechas y pensadas para durar. Aquellas que dialogan con tu ritmo de vida y hacen que estar en casa se sienta, siempre, como el mejor lugar para estar.

La temporada de fiestas invita a reunirnos alrededor de la mesa, compartir sabores especiales y crear momentos que se recuerdan por años. Para inspirar estas celebraciones, Miele presenta una receta perfecta para ocasiones familiares: Rack de Cordero con salsa de Maple y Cilantro, una combinación aromática y sofisticada que resalta aún más gracias a la precisión de sus equipos de cocina.

Ingredientes

• Rack de cordero – 760 g
• Aceite de oliva – 20 ml
• Tomillo fresco – 2 ramilletes
• Miel de maple – 150 ml
• Semilla de cilantro – 10 g
• Brotes de cilantro – 100 g
• Mostaza Dijon – 15 g
• Vinagre de vino tinto – 10 ml
• Salsa de soya – 10 ml
• Sal fina y pimienta negra — al gusto

Procedimiento

• Marinar el rack de cordero con aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta. Cubrir y refrigerar toda la noche.
• Preparar la salsa calentando suavemente en la parrilla de inducción KM 7740 la miel de maple, vinagre, salsa de soya, mostaza Dijon, semilla de cilantro molida, sal y pimienta. Reservar.
• Retirar el cordero del refrigerador 20 minutos antes de la cocción.
• Colocar en una charola, barnizar con la mitad de la salsa y hornear en el Horno de Convección con Toques de Vapor H 7880, en función Aire Caliente para Asar a 180 °C por 25 minutos o hasta obtener el término deseado.
• Servir caliente, barnizar con el resto de la salsa y finalizar con brotes de cilantro.

Este platillo es ideal para colocarse al centro y compartir, convirtiéndose en un gesto cálido y memorable para celebrar la temporada con el sello de calidad Miele.

Parrilla de Inducción Modelo: KM 7740