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Antes de su primer uso
Retire el empaquetado y etiquetas. Lave la cacerola en agua caliente con jabón, enjuague y seque minuciosamente.
Acondicione el interior de la superficie antiadherente. NO acondicione el exterior negro.
Ponga una capa de aceite de aceite vegetal o de girasol en toda la superficie de cocción utilizando una esponja o papel de cocina. Enjuague la cacerola con agua caliente y seque minuciosamente. La cacerola está lista para su uso.
De manera ocasional, el re-acondicionamiento ayudará a proteger la superficie y a perdurar su larga vida.
Uso de su sartén
• Puntos calientes – Haga coincidir la base de la sartén con la placa de calor donde se va a utilizar. Las llamas producidas por el fuego de gas deben dirigirse siempre a la base y nunca extenderse alrededor de las paredes de la sartén.
En cualquier placa de cristal, levante siempre la cacerola de arriba abajo o a través de la superficie. No deslice la sartén ya que puede ocasionar daños tanto en la base de la cacerola como en el cristal.
• Fuentes de calor– para la mayoría de las fuentes de calor utilice fuego medio o bajo, permitiendo que la sartén se caliente gradual y uniformemente.
Para dorar las carnes, aves o pescados al principio se puede utilizar fuego medio o alto, pero una vez la cacerola está caliente y se han añadido los alimentos, el calor debe reducirse.
La sartén nunca debe utilizarse con fuentes de calor máximas o elevadas ni para precalentar ni cocinar ya que estas temperaturas dañarán la superficie antiadherente. Ver la sección de detalles de mal uso.
• Cocina sana– añada un poco de aceite o grasa a la superficie de cocción antes de comenzar a calentar la sartén. Ello mejorará el sabor y el aspecto de sus alimentos. Bajo ninguna circunstancia el aceite o la grasa debe humear. Si ello sucede, enfríe la sartén antes de continuar.
• Uso– recaliente la sartén a fuego medio durante aproximadamente dos minutos antes de añadir los alimentos.
No desatienda la cacerola durante el proceso ni permita que la superficie seca antiadherente se sobrecaliente ya que producirá daños permanentes.
• Almacenamiento y marinado de los alimentos – no almacene en la cacerola alimentos crudos, marinados o cocinados. Los ingredientes pueden dañar la superficie.
Utensilios que se deben emplear – se recomiendan los utensilios de silicona Le Creuset. También se puede utilizar utensilios de madera o de plástico resistentes al calor.
Los utensilios de metal, cucharas o varillas batidoras pueden emplearse con cuidado pero nunca deben utilizarse de manera abrasiva o rasgando la superficie antiadherente. No golpee los bordes de las cacerolas con estos utensilios.
No corte los alimentos encima de la superficie antiadherente con cuchillos u otros utensilios con filos puntiagudos.
Nunca se deben utilizar batidoras eléctricas en la superficie antiadherente.
• Uso en el Horno – la temperatura máxima de uso es de 260ºC /500ºF.
• Uso en el Grill – si se desea utilizar en este tipo de fuente de calor, debe existir una distancia mínima de 5 centímetros (2 pulgadas) entre la fuente de calor y el borde superior de la cacerola.
• Asas / mangos – utilice siempre manoplas o guantes de tela para manejar la cacerola durante y tras la cocción.
LIMPIEZA Y ALMACENAJE DEL ALUMINIO FORJADO ANTIADHERENTE
Enfríe la sartén durante unos minutos antes de su limpieza. No sumerja o rellene la sartén con agua mientras continúe caliente.
Sólo podrán utilizarse esponjas limpiadoras en las superficies antiadherentes. No use ningún metal, esponjas duras, lijas, cepillos o agentes limpiadores abrasivos.
La sartén puede limpiarse en el lavavajillas. Sin embargo, puesto que lavar a mano resulta tan sencillo gracias a su superficie antiadherente, se recomienda utilizar este método. Simplemente lave con agua caliente y jabón, enjuague y seque minuciosamente.
Si la sartén se lava regularmente en el lavavajillas es posible el oscurecimiento de los bordes y de la base superficial o la formación de un depósito de polvo blanco.
La superficie apagada o con depósitos blancos puede retirarse cuidadosamente limpiando las áreas afectadas con un nylon suave o un poco de agua con detergente. Después enjuague y seque minuciosamente.
Cada vez que la sartén ha sido lavada en el lavavajillas, la superficie de cocción debe reacondicionarse empleando aceite vegetal o de girasol antes del siguiente uso.
TAPAS DE CRISTAL LE CREUSET resistentes al calor
Añada una nueva dimensión a su cocina con las sartenes resistentes y antiadherentes Le Creuset utilizando las tapaderas de cristal Le Creuset resistentes al calor, disponibles separadamente de las sartenes.
La visibilidad de la tapadera de cristal permite revisar la receta sin necesidad de interferir en el progreso de la cocción o en la temperatura. Retiene mayor humedad y sabor, actuando como barrera o siendo estupenda para pochar, estofar o guisar.
Las tapaderas son aptas para usarlas hasta 170ºC / 325ºC Gas Mark 3.
Hasta la próxima semana.
En el universo de la mesa puesta, hay gestos que no solo decoran: iluminan. Así ocurre con La Stella, la vajilla navideña de Vista Alegre que Natalia Vilchis y Diego de León, del estudio de interiorismo Alba, eligieron para vestir una mesa única en Casa Palacio Antara. Una mesa que no solo anuncia la Navidad, sino que la encarna.
Vista Alegre, fundada en Portugal en 1824, lleva casi dos siglos transformando porcelana en arte. Sus piezas, presentes en colecciones y museos alrededor del mundo, demuestran que la tradición puede renovarse sin perder su esencia. La Stella lo confirma: inspirada en la estrella que guía esta temporada, combina el blanco más puro con verdes profundos y rojos radiantes —símbolos de esperanza, unión y amor familiar.
Alba construyó alrededor de este servicio una atmósfera cálida y luminosa. En el centro, un espectacular arreglo de ramas de pino, y un candelabro. A su alrededor, figuras de renos, mas velas y candelabros de cristal, multiplican la luz, creando reflejos que invitan a celebrar, a reunirnos, a disfrutar de una auténtica navidad en familia.
Este montaje no solo propone cómo poner la mesa. Propone cómo vivirla. Cómo convertir el momento de sentarse juntos en un gesto de cariño, en una ceremonia íntima que celebra la belleza de estar cerca.
En Casa Palacio Antara, esta mesa espera para inspirar otras: las de tu casa, las de tus celebraciones. Porque Navidad es eso: reunirse alrededor de la luz —y esta vez, de La Stella.
Visítanos y déjate inspirar por nuestra mesa de navidad y la increíble vajilla de Vista Alegre.
Thanksgiving es más que una fecha en el calendario: es una tradición que celebra la gratitud, la familia y el arte de compartir. En torno a la mesa, los aromas del otoño se vuelven protagonistas —la canela, el clavo, la calabaza— y la cocina se transforma en el corazón del hogar.
En Casa Palacio, creemos que cada celebración comienza con un espacio donde el diseño y la funcionalidad se encuentran. Por eso, Signature Kitchen Suite (SKS) es la aliada perfecta para quienes disfrutan cocinar con precisión, elegancia y tecnología profesional.
Entre los platillos más emblemáticos de esta temporada está el pumpkin pie, ese postre clásico de textura suave, aroma especiado y tonos dorados que evocan el otoño. Su origen se remonta a la época colonial, cuando los primeros colonos en América horneaban calabaza endulzada dentro de su propia cáscara.
Hoy, sigue siendo un símbolo de calidez y hogar y aquí te contamos cómo prepararlo con esta receta:
Ingredientes principales:
Puré de calabaza (preparado al horno SKS), azúcar morena y blanca, nata, huevos, canela, jengibre, nuez moscada, clavo, cardamomo, ralladura de limón y una base de hojaldre.
Preparación:
Corta la calabaza a la mitad, retira las semillas y hornéala en tu horno multifunción SKS a 175 °C por 1 a 1.5 horas, hasta que esté tierna. Retira la pulpa y procésala para obtener un puré fino.
Precalienta el horno a 220 °C. En un bowl, mezcla los azúcares, sal, especias y ralladura. Agrega los huevos, el puré de calabaza y la nata. Mezcla hasta integrar.
Vierte sobre la base de hojaldre y hornea 15 minutos. Reduce la temperatura a 175 °C y continúa 45 minutos más, hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar al menos dos horas. Sirve con crema batida o helado de vainilla.
Cada creación en la cocina puede convertirse en una experiencia extraordinaria con SKS, donde precisión, diseño y pasión por el detalle elevan cada receta.
Descubre más ideas, inspiración gourmet y la línea completa de Signature Kitchen Suite, disponible en las tiendas Casa Palacio.
El fin de semana más largo del año trae consigo una buena noticia: El Buen Fin Casa Palacio se extiende este 18 y 19 de noviembre.
Aún estás a tiempo de descubrir las mejores oportunidades para transformar tus espacios con diseño y estilo.
Durante estos días adicionales, continúa disfrutando de hasta 60% de descuento, mensualidades sin intereses y tus Puntos Palacio valen al doble con Tarjeta Palacio. Una invitación a elegir con intención, a incorporar piezas que no solo complementan tu hogar, sino que elevan cada ambiente.
Nuestros interioristas han preparado una selección especial de recomendaciones en el blog de Casa Palacio: propuestas que combinan lo clásico y lo contemporáneo, pensadas para inspirarte a renovar tu espacio con diseño, confort y sofisticación.
Mesa de comedor Link color nogal de Hurtado
Estufa de piso dual de Gas LP de Monogram
Funda para duvet King Size de Yves Delorme
Pantalla 98 pulgadas LED Crystal UHD Tizen de Samsung
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El Buen Fin Casa Palacio: dos días más para elegir con estilo. Porque el diseño no espera, pero siempre recompensa a quienes saben reconocerlo.
Del 13 al 17 de noviembre, llega El Buen Fin, el fin más esperado del año. En Casa Palacio, esta temporada no se trata solo de ofertas, sino de inspiración: una oportunidad para renovar tus espacios con piezas que combinan diseño, calidad y estilo atemporal.
Durante estos días, la experiencia Casa Palacio se vive con más intensidad que nunca. Muebles, accesorios, arte, iluminación y tecnología se reúnen en una celebración del diseño, pensada para transformar cada rincón de tu hogar en una expresión de tu personalidad.
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Nuestros interioristas han preparado una selección especial de piezas imperdibles, con propuestas que equilibran funcionalidad y elegancia. Descubre sus recomendaciones en nuestro blog: una guía curada para inspirarte y ayudarte a crear ambientes únicos, llenos de carácter y sofisticación.
Cama King Size Link en madera de haya de Hurtado
Horno doble empotrable de 30″ de Signature Kitchen Suite
Aspiradora sin cable WashG1 de Dyson
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Lámpara colgante Rex de Timothy Oulton
Set de 7 piezas Iconic La Boule Miami de Villeroy & Boch
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El Buen Fin Casa Palacio, del 13 al 17 de noviembre.
Un momento para redescubrir tu espacio y celebrar el arte de habitar con estilo.
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