Consejos / May 16 2013

Cuidado y Uso de Le Creuset: Aluminio Forjado Antiadherente

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Cuidado y Uso de Le Creuset: Aluminio Forjado Antiadherente

Antes de su primer uso

Retire el empaquetado y etiquetas. Lave la cacerola en agua caliente con jabón, enjuague y seque minuciosamente.
Acondicione el interior de la superficie antiadherente. NO acondicione el exterior negro.
Ponga una capa de aceite de aceite vegetal o de girasol en toda la superficie de cocción utilizando una esponja o papel de cocina. Enjuague la cacerola con agua caliente y seque minuciosamente. La cacerola está lista para su uso.
De manera ocasional, el re-acondicionamiento ayudará a proteger la superficie y a perdurar su larga vida.
 
Uso de su sartén

• Puntos calientes – Haga coincidir la base de la sartén con la placa de calor donde se va a utilizar. Las llamas producidas por el fuego de gas deben dirigirse siempre a la base y nunca extenderse alrededor de las paredes de la sartén.
En cualquier placa de cristal, levante siempre la cacerola de arriba abajo o a través de la superficie. No deslice la sartén ya que puede ocasionar daños tanto en la base de la cacerola como en el cristal.
 
• Fuentes de calor– para la mayoría de las fuentes de calor utilice fuego medio o bajo, permitiendo que la sartén se caliente gradual y uniformemente.
Para dorar las carnes, aves o pescados al principio se puede utilizar fuego medio o alto, pero una vez la cacerola está caliente y se han añadido los alimentos, el calor debe reducirse.
La sartén nunca debe utilizarse con fuentes de calor máximas o elevadas ni para precalentar ni cocinar ya que estas temperaturas dañarán la superficie antiadherente. Ver la sección de detalles de mal uso.
 
• Cocina sana– añada un poco de aceite o grasa a la superficie de cocción antes de comenzar a calentar la sartén. Ello mejorará el sabor y el aspecto de sus alimentos. Bajo ninguna circunstancia el aceite o la grasa debe humear. Si ello sucede, enfríe la sartén antes de continuar.
 
• Uso– recaliente la sartén a fuego medio durante aproximadamente dos minutos antes de añadir los alimentos.
No desatienda la cacerola durante el proceso ni permita que la superficie seca antiadherente se sobrecaliente ya que producirá daños permanentes.
 
• Almacenamiento y marinado de los alimentos – no almacene en la cacerola alimentos crudos, marinados o cocinados. Los ingredientes pueden dañar la superficie.
Utensilios que se deben emplear – se recomiendan los utensilios de silicona Le Creuset. También se puede utilizar utensilios de madera o de plástico resistentes al calor.
Los utensilios de metal, cucharas o varillas batidoras pueden emplearse con cuidado pero nunca deben utilizarse de manera abrasiva o rasgando la superficie antiadherente. No golpee los bordes de las cacerolas con estos utensilios.
No corte los alimentos encima de la superficie antiadherente con cuchillos u otros utensilios con filos puntiagudos.
Nunca se deben utilizar batidoras eléctricas en la superficie antiadherente.
 
• Uso en el Horno – la temperatura máxima de uso es de 260ºC /500ºF.
 
• Uso en el Grill – si se desea utilizar en este tipo de fuente de calor, debe existir una distancia mínima de 5 centímetros (2 pulgadas) entre la fuente de calor y el borde superior de la cacerola.
 
• Asas / mangos – utilice siempre manoplas o guantes de tela para manejar la cacerola durante y tras la cocción.
 
LIMPIEZA Y ALMACENAJE DEL ALUMINIO FORJADO ANTIADHERENTE
 
Enfríe la sartén durante unos minutos antes de su limpieza. No sumerja o rellene la sartén con agua mientras continúe caliente.
Sólo podrán utilizarse esponjas limpiadoras en las superficies antiadherentes. No use ningún metal, esponjas duras, lijas, cepillos o agentes limpiadores abrasivos.
La sartén puede limpiarse en el lavavajillas. Sin embargo, puesto que lavar a mano resulta tan sencillo gracias a su superficie antiadherente, se recomienda utilizar este método. Simplemente lave con agua caliente y jabón, enjuague y seque minuciosamente.
Si la sartén se lava regularmente en el lavavajillas es posible el oscurecimiento de los bordes y de la base superficial o la formación de un depósito de polvo blanco.
La superficie apagada o con depósitos blancos puede retirarse cuidadosamente limpiando las áreas afectadas con un nylon suave o un poco de agua con detergente. Después enjuague y seque minuciosamente.
Cada vez que la sartén ha sido lavada en el lavavajillas, la superficie de cocción debe reacondicionarse empleando aceite vegetal o de girasol antes del siguiente uso.
 
TAPAS DE CRISTAL LE CREUSET resistentes al calor
Añada una nueva dimensión a su cocina con las sartenes resistentes y antiadherentes Le Creuset utilizando las tapaderas de cristal Le Creuset resistentes al calor, disponibles separadamente de las sartenes.
La visibilidad de la tapadera de cristal permite revisar la receta sin necesidad de interferir en el progreso de la cocción o en la temperatura. Retiene mayor humedad y sabor, actuando como barrera o siendo estupenda para pochar, estofar o guisar.
Las tapaderas son aptas para usarlas hasta 170ºC / 325ºC Gas Mark 3.
 
Hasta la próxima semana.

Le Creuset Mexico

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Le Creuset Casa Palacio

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Consejos / May 12 2026

Guía del buen descanso: cómo elegir el colchón ideal y transformar tu día a día

El descanso es el origen de todo. En la quietud de la noche, el cuerpo se regenera, la mente se aquieta y el día siguiente comienza a tomar forma. Dormir bien es habitar mejor cada momento. Por eso, elegir el colchón adecuado no es solo una cuestión de confort, sino una decisión que transforma la manera en la que vives.

1. El punto de partida: materiales y tradición

Hablar de descanso es hablar de excelencia. Marcas como Hästens han perfeccionado el arte del sueño desde 1852, utilizando materiales naturales como crin de caballo, lana y algodón, que permiten una ventilación óptima y un soporte adaptable. Cada pieza es elaborada a mano, pensada para acompañar el cuerpo de forma orgánica.

Hästens

2. Soporte y firmeza: encontrar el equilibrio

El colchón Reserve Firm de Stearns & Foster destaca por su estructura firme y su herencia artesanal estadounidense, ofreciendo soporte preciso sin perder suavidad. Ideal para quienes buscan estabilidad y durabilidad.

Reserve firm de Stearns & Foster

3. Tecnología que se adapta a ti

El modelo Adapt de Tempur incorpora la tecnología Tempur-Pedic, desarrollada originalmente por la NASA, que se amolda al cuerpo y reduce puntos de presión, favoreciendo un descanso profundo y personalizado.

4. Confort accesible y versátil

El modelo Denali de Sealy combina innovación y confort, adaptándose a distintos estilos de descanso. Mientras que el colchón Essence de América, uno de los más emblemáticos de la marca, ofrece una experiencia equilibrada entre suavidad y soporte.

Denali de Sealy

5. Detalles que elevan el descanso

La elección no termina en el colchón. Almohadas como las de Lake Michigan, Sonata Blanca de Tempur, Mousse de Magnum o las de pluma de ganso de Hästens permiten personalizar aún más la experiencia. Y como toque final, los difusores aromáticos de Hästens y Culti transforman el ambiente en un verdadero ritual de descanso.

Almohada Lake Michigan

Aromatizante Damasque de Culti

Descubre El Santuario del Descanso en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe: un espacio diseñado para explorar, comparar y, por qué no, recostarte y probar cada opción con calma. Porque elegir el colchón ideal también es permitirse ese momento de pausa que, al final, lo cambia todo.

Marcas / May 11 2026

Make Yourself at Home: el universo Kartell

Kartell presenta Make Yourself at Home, una colección Kartell en México que redefine cómo habitar los espacios contemporáneos a través de mobiliario, iluminación y objetos donde conviven funcionalidad, estética y materiales de última generación.

Una nueva forma de habitar el diseño contemporáneo

Más que una línea de productos, la propuesta parte de una idea clara: habitar es transformar. Bajo esta premisa, la colección articula una visión flexible y dinámica del hogar, en la que cada pieza —desde mobiliario para sala hasta propuestas para exterior— se integra con naturalidad a distintos estilos de vida.

Lámpara colgante Fly de Kartell

En este universo de mobiliario de diseño Kartell, los objetos cotidianos adquieren un nuevo sentido. La iluminación, los acentos decorativos y las piezas funcionales dialogan entre sí para construir ambientes que evolucionan con el tiempo, permitiendo intervenir el espacio de manera sutil o protagónica.

Sillón para Asia de Kartell

Sillas y mesa para exterior de Kartell

Diseñadores como Patricia Urquiola aportan una sensibilidad contemporánea al conjunto, incorporando formas orgánicas y materiales innovadores que enriquecen la experiencia del interiorismo. Este enfoque retoma la herencia de la marca —reconocida por su experimentación con materiales como el policarbonato— y la proyecta hacia nuevas formas de habitar, tanto en espacios privados como públicos.

Muebles de exterior de la serie Make Yourself at Home de Kartell

El resultado es una colección que equilibra tecnología, diseño y una identidad estética clara, donde cada objeto tiene el potencial de transformar un ambiente.

Línea Jellies de Kartell

Descubre la colección Kartell en México en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe, y encuentra piezas que acompañan tu forma de habitar. Explora también nuestras ideas para decorar salas contemporáneas y crear espacios funcionales con diseño de autor.

 

Mesa y cocina / May 05 2026

Nespresso: el ritual diario, simplificado

Convertir lo cotidiano en extraordinario es parte del arte de vivir bien. El café, entonces, deja de ser solo una bebida para convertirse en un ritual que acompaña tanto el inicio del día como la pausa perfecta. Donde el aroma, el sabor y el tiempo adquieren otra dimensión.

Desde finales de los años 80, Nespresso comenzó a cambiar la forma de tomar café al simplificar un proceso que antes requería técnica y precisión. Con la llegada de sus cápsulas de aluminio en 1994, logró estandarizar la calidad en cada taza, llevando el espresso, antes reservado exclusivamente a cafeterías, al entorno cotidiano, tanto en casa como en la oficina.

Nespresso Creatista

Una experiencia de café sin esfuerzo

El sistema de Nespresso se basa en simplicidad y perfección: cápsulas selladas que conservan la frescura y máquinas diseñadas para extraer cada nota con precision.

Nespresso Creatista

Actualmente, ofrece dos líneas principales:

Original: ideal para quienes prefieren espressos intensos y perfiles clásicos. Y  Vertuo: perfecta para quienes buscan tazas más grandes con una crema suave y abundante. Una solución pensada para disfrutar café de especialidad todos los días, sin complicaciones.

Nespresso Combo Cafetera Pixie Aeroccino 3 Verde

Las máquinas Nespresso también destacan por su diseño. Existen opciones minimalistas y funcionales, ideales para el día a día, y otras más sofisticadas que se integran como piezas decorativas. El Aeroccino, por su parte, complementa la experiencia al crear espuma de leche con facilidad.

Nespresso Vertuo Pop

Nespresso Pop Deluxe Titan

Tras años en los que George Clooney definió el imaginario de la marca, Nespresso abre un nuevo capítulo con la llegada de Dua Lipa como embajadora: una transición que refleja su evolución hacia una expresión más contemporánea, dinámica y cercana a nuevas generaciones.

Con una amplia variedad de cápsulas que recorren perfiles intensos, suaves y aromáticos, la experiencia Nespresso invita a explorar y refinar el gusto personal. A esto se suman promociones que suelen integrar máquinas con selecciones de café y accesorios como tazas o el Aeroccino, facilitando una experiencia completa desde el primer momento.

Descubre todos los modelos de máquinas Nespresso y explora la variedad de cafés, desde perfiles intensos y tostados hasta notas más suaves y aromáticas, en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe. Un espacio pensado para que te tomes el tiempo de elegir y encontrar el café que mejor se adapta a tu ritmo, aprovechar las promociones en tienda y vivir la experiencia Nespresso, incluso disfrutando un café de cortesía mientras descubres tu mezcla favorita.

Mesa y cocina / April 28 2026

El plan perfecto para ver fútbol en casa: guía para ser el mejor anfitrión

Ver un partido de fútbol en casa es más que encender la televisión: es crear un ambiente donde todo fluye con naturalidad. Hay momentos que invitan a poner especial atención en los detalles, y este es uno de ellos. La clave está en esos elementos que hacen que cada invitado se sienta cómodo y la experiencia se disfrute sin interrupciones.

SMEG

Todo comienza con lo esencial. Un refrigerador o frigobar bien abastecido mantiene las bebidas listas en todo momento, mientras que una hielera suma practicidad para tener todo al alcance. Para quienes buscan un toque más especial, un enfriador de vinos eleva la experiencia sin esfuerzo.

Teka

Lalique

En la mesa, lo funcional también puede ser estético. Bowls para botanas, tablas para cortar y cubiertos prácticos permiten servir con estilo y facilidad. Y si quieres ir un paso más allá, una coctelera siempre abre la puerta a algo distinto durante el partido.

Villeroy & Boch

Alessi

¿Un extra? Un asador puede sumarse de forma relajada para quienes disfrutan cocinar mientras ven el juego, pero sin robar protagonismo al momento.

Ser anfitrión es anticiparse a cada momento y hacer que todo fluya de manera natural. Pensando en ello, nuestros interioristas han creado una selección ideal para lograrlo.

Refrigérador SMEG Bottom mount 13

Enfriador de vino Frigidaire

Frigobar 4P3 de Teka

Hielera para champaña en cristal de  Lalique

Baccarat

Vajilla apílale La petite Boule de Villeroy & Boch

Tazón Sauvage de Bordallo Pinheiro

Coctelera Parisienne de Alessi

Tabla de madera Milpa de Rasttro

Asador Weber

Conviértete en el anfitrión ideal y eleva la experiencia de hospitalidad sin salir de casa. Descubre estos y otros productos en Casa Palacio Antara y Casa Palacio Santa Fe, y aprovecha las promociones vigentes para transformar cada partido en un momento memorable.

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