Inspiración / agosto 19 2019

INTERIORISMO… ¡CON LÍNEAS PROFESIONALES!

No nos cansamos de decirlo: la cocina es el corazón de la casa y por eso, todo proyecto de interiorismo no debe descuidar este espacio. La idea es conjuntar un diseño estético y funcional, con el mejor mobiliario. ¿La opción? Apostar por líneas profesionales. Así, y para ayudarte a encontrar inspiración, le pedimos a los expertos de Sub-Zero y Wolf que nos compartieran algunas de sus propuestas. No podíamos recurrir a alguien mejor: muchos de sus proyectos han sido ganadores del “Kitchen Design Contest”.

A continuación te presentamos varios estilos que incorporan productos de las marcas: un par completamente contemporáneos en los que el acero inoxidable es el gran protagonista. De hecho, uno de estos es ideal para un loft, pues logra ser el hilo conductor  de un solo espacio que alberga cocina, comedor e incluso sala. En un par más, la frialdad del acero, se suaviza gracias a la calidez de la madera.

¿Quieres saber más de las unidades de refrigeración de la firma? Entonces entra aquí. Y si necesitas más información sobre cuidados de sus cavas, entonces esta entrada es para ti.

Pregunta por Sub-Zero y Wolf, en el área de cocina de Casa Palacio. ¡Te vas a sorprender!

Consejos / septiembre 19 2019

FLOR DE CALABAZA RELLENA

Continuando con el tema de nuestro Taller de Cocina, “Fusión México”, en esta entrega te queremos compartir la receta que nuestro chef nos enseñó a preparar apenas hace unos días y en la que se encuentran la mexicanísima flor de calabaza con el italiano queso parmesano o la salsa concassé.

 

Recuerda que las clases son los lunes de 11:30 a 13:00 hrs., martes de 16:00 a 18:00 hrs. y miércoles de 11:30 a 13:00 hrs. en Casa Palacio Antara. El taller tiene un costo de $100.00 por clase. Reserva tu lugar mandando un correo a [email protected]

 

UTENSILIOS

 

Refractario Anchor Hocking

refractario de cocina

Machacador para papas de Kuchenprofi

 

machacador de papas

 

Bowl transparente de Professional Gourmet

bowl de cocina

 

INGREDIENTES

 

  • Flor de calabaza 15 piezas
  • Semilla de girasol 150gr
  • Ralladura de 1 limón
  • Sal c/s
  • Pimienta c/s
  • Mantequilla 20gr
  • Requesón fresco 280gr
  • Pan molido 200gr
  • Perejil c/s
  • Claras de Huevo 3 piezas
  • Queso parmesano 150gr
  • Salsa Concassé, la suficiente

 

 

PREPARACIÓN

 

  • Precalienta el horno a 180C° y engrasa un refractario.
  • Lava las flores con mucho cuidado para conservar su forma y quitarles el pistilo.
  • Mezcla el requesón, las semillas de girasol, pan molido, ralladura de limón, sal y pimienta.
  • Bate las claras a punto de turrón e incorporarlas a la mezcla del requesón. Rellena las flores con la mezcla anterior y acomódalas en el refractario; vierte encima mantequilla previamente fundida y espolvorea con queso parmesano.
  • Hornea por 15 minutos y sirve con la salsa concassé.

 

Marcas / septiembre 18 2019

PORADA: ¿YA CONOCES ESTA FIRMA?

Recientemente se sumó a nuestra colección de mobiliario la estupenda propuesta de esta firma italiana, pero, ¿qué la hace tan especial? Pues bien, sin duda su visión, muy moderna y creativa, al momento de trabajar la madera. Y es que siendo honestos, cuando de este material se trata, ¿hace cuánto que te han impresionado las piezas de una nueva marca? En el caso de  Porada, ¡te aseguramos que que te llevarás una agradable sorpresa!

 

Con sede en Lombardía, la firma le hace honor a la tradición del diseño italiano, al producir piezas contemporáneas en las que combina técnicas artesanales de vieja tradición con innovaciones tecnológicas. Los resultados son sillas, mesas o escritorios (como Saffo, que ya te presentamos), entre muchas otros objetos, de una estética impecable, gran calidad y ¡que aportan muchísimo a nuestros espacios!

 

No olvides preguntar por Porada en tu próxima visita a Casa Palacio, estamos seguros que se convertirá en una de tus consentidas en tus proyectos de interiorismo.

Inspiración / septiembre 12 2019

CON VISTA AL ‘DUOMO’…

En Milán, capital del diseño, solo existe un hotel que puede presumir de tener la mejor vista a la emblemática ‘piazza’ del Duomo: el exclusivo TownHouse Duomo. Ubicado en un antiguo edificio y a metros de la catedral, se trata de un exclusivo alojamiento de apenas 14 habitaciones. Pensando en ofrecer un dramático contraste entre el entorno histórico y el diseño italiano moderno, se invitó a varias firmas a decorar las suites. La casa Driade fue una de estas; se encargó de dos cuartos y el resultado es corta el aliento.

 

¿Qué eligió la marca  para el proyecto? Pues nos encontramos el sofá y la cama “Neoz”, de Philippe Starck; silla “Lou Read”, creación de Starck y Eugeni Quitllet; la mesa “Anapo”, de Gordon Guillaumier; el chandelier “Lampsic” de Park Associati o la luninaria “Apollonio” de Borek Sipek, entre otras piezas, algunas por cierto que son parte de la colección de diseño italiano de Casa Palacio.

 

El resultado es una decoración en el que el interior del hotel, no le pide nada a la impresionante vista exterior. ¿No es de lo más inspirador?

Colaboradores / septiembre 11 2019

NUESTROS INTERIORISTAS: CAROLINA ROSAS

Queremos seguir presentándote a los estupendos interioristas que Casa Palacio ha reunido para ayudarte a hacer realidad esos espacios con los que siempre has soñado. En esta ocasión toca el turno a una profesional que es especialista en asesorarnos en algo que es fundamental: los textiles. Se trata de Carolina Rosas, a quien podemos encontrar en el área de telas de nuestra tienda en Santa Fe.

 

Hace poco tuvimos oportunidad de platicar con ella y nos contó que es arquitecta con estudios en urbanismo; también, que antes de integrarse al equipo trabajó en el diseño, planeación e interiorismo de hoteles, además de proyectos de remodelación de casas habitación. Se trató de una gran escuela en la que entendió la importancia de esta disciplina para crear, en sus propias palabras, “una atmósfera agradable y única a través del mobiliario, textiles y elementos decorativos”, pero además, Carolina considera que es fundamental que los espacios “sean funcionales y cumplan con los requerimientos y certificaciones establecidos”.

 

Por su experiencia, y desde luego visión del diseño, Casa Palacio no dudó en sumarla al staff, lo que para ella es un privilegio y un gusto, pues considera que “Nuestro equipo está conformado por profesionales y especialistas en cada ramo”.

 

Y si bien nos dijo que la tienda cuenta con las mejores marcas de mobiliario, teníamos que preguntarle por sus favoritos cuando de textiles se trata: “Missoni, Dedar, Loro Piana y Hermés”; ¿por qué?, simplemente se trata de firmas de las que Casa Palacio tiene distribución exclusiva. Así es: no hace falta viajar a Francia o Italia para adquirir sus productos.

 

Por todo esto, si buscas tapices, papel tapiz o cortinas, acércate a ella. No te vas a arrepentir y es que como nos dijo: “Me gusta que nuestros clientes, al llegar a Casa Palacio Santa Fe se sientan en casa, que participen y se involucren en la toma de decisiones”. Además, para la arquitecta, el proceso de dar forma a tus espacios, ya sea  solo una renovación o un proyecto integral, es algo que siempre disfruta, pues considera “es un diálogo es donde damos forma y materializamos las  ideas de nuestros clientes”.

 

Por cierto, recientemente aquí y también aquí, hablamos de las nuevas tendencias y las novedades de algunas de nuestras marcas de textiles favoritas. Si despertaron tu interés, ¡no dudes en mencionárselo a Carolina! Estamos seguros que con su ayuda, lograrás crear esos ambientes que estás buscando.

 

A continuación, algunos proyectos de los que la asesora de textiles ha sido parte.

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