“Bola de musgo”, esta es la traducción de la palabra japonesa “kokedama”, una técnica artesanal de cultivo de plantas de ornato, hermana del bonsái, que sustituye la maceta por una esfera de musgo y tierra en la que pueden crecer una gran variedad de plantas. Se trata de una “maceta viva” que busca replicar un hábitat natural en miniatura. Entre las especies más populares para cultivar siguiendo la técnica kokedama, están los helechos, líquenes e incluso las plantas carnívoras. Para regarse, la esfera se sumerge en agua y se deja escurrir.

En cuanto a la decoración, el suplemento “S Moda” del diario El País sugiere usarlos para darle un toque verde a una decoración de estilo nórdico o minimalista; otros expertos sugieren colgar los kokedamas para crear un efecto inusual o bien, ya que la esfera es de musgo, añadirlos a una decoración navideña. ¿Necesitas ideas? A continuación algunas que te servirán de inspiración:

Si algo tiene Monterrey es una escena gastronómica de lo más interesante; al tradicional cabrito se han
sumado desde la cocina molecular, hasta nuevas interpretaciones de la comida del norte.
Así, cuando estamos en la capital regia, es obligada una visita a La Buena Barra –uno de los mejores
restaurantes de San Pedro Garza García–, pero si estamos en la CDMX y sentimos nostalgia por su carta, no
hay problema: en Polanco hay una sucursal con la misma calidad y atención.

La propuesta es cocina mexicana abordada desde una perspectiva contemporánea; eso sí, haciendo énfasis
en los favoritos norteños, por ejemplo: los excelentes cortes. ¿Nuestra sugerencia? Pide la caña de filete al
mezcal, servida sobre un bloque de sal del Himalaya, flameada con mezcal y sazonada con mantequilla de foi
gras, o bien, para taquear, la barbachera: la interpretación de la casa de la barbacoa solo que elaborada con
arrachera. Acompaña con una copa de tinto de la casa: Casa Madero lo elabora para ellos.
Del mar hay que probar sus langostinos o bien, sus tacos de jaiba desnuda. Para cerrar con broche oro pide
su concorde de chocolate o el pay de limón, ¡ambos deliciosos!

También hay que decir que el interiorismo es bastante atinado (las lámparas fueron diseñadas especialmente
para La Buena Barra), además de que los dos ambientes, la terraza y el interior, se integran muy bien.
Sin duda una buena opción para una comida de negocios o para cerrar la semana.

Aristóteles 124 esq. Presidente Masaryk, col. Polanco.
Reservaciones: 52 80 66 99/63 95 39 39
Horarios: de lun a jue de 13:00 a 01:00 hrs. Vie y sáb de 13:00 a 02:00 hrs. Dom. de 13:00 a 18:00 hrs.

Muchos de los muebles de nuestras marcas favoritas o bien son de cuero, como los estupendos “chesterfields” de Timothy Oulton, o tienen detalles en este material. Por eso, en esta entrada queremos hablarte de los cuidados básicos que hay que tomar en cuenta para garantizar que nuestro mobiliario en piel se conserve en las mejores condiciones por muchos años. Toma nota:

1 Regularmente pasa sobre la superficie de tu mobiliario un paño suave totalmente seco para quitar el polvo. La humedad es terrible para el cuero.

2 El punto anterior nos lleva a recordarte que los derrames deben secarse inmediatamente o pueden dejar una mancha.

3 Para el polvo difícil de eliminar basta pasar la aspiradora, justo como harías con un mueble tapizado.

4 Lo más importante: una vez libre de polvo, tienes que aplicar un “acondicionador” para cuero. Se trata de un producto que hidrata a la piel, lo que evita que con el tiempo se agriete. También pule y abrillanta, eso sí: sigue al pie de la letra las instrucciones de uso. ¿Lo mejor? Basta aplicarla un par de veces al año.

5 No permitas que a tus muebles de cuero les de el sol directo ya que puede cambiar el color.

6 Manchas difíciles, por ejemplo tinta o barniz, deben ser eliminadas por profesionales.

7  Por último: parte del encanto de los muebles de cuero es que el paso de los años les otorga un cierto encanto, así que permíteles envejecer con gracia.

Una de las actividades más esperadas de Design Week México sin duda es la Design House, la intervención por parte de los interioristas más destacados del país, de una casa que es completamente transformada. Se trata de un interesantísimo ejercicio de diseño, además de la mejor muestra de la propuestas de nuestra escena local. Este año entre los creativos convocados están Sofía Aspe, quien diseñó la galería, C Cúbica, encargada de la sala/lounge, Esencial, que hizo el cuarto familiar, Vieyra Arquitectos  creó el estudio, Olga Hanono propuso una sala de cine  y Vertebral, quienes se encargaron de hacer una azotea verde. En total fueron 24 los estudios que participaron en este acto de creación colectiva. Por cierto: Casa Palacio fue parte de la Design House: prestó piezas como el librero “Venus” o lámparas de SkLO para el montaje.

Puedes adquirir los boletos para entrar aquí o en la casa. Como siempre, lo recaudado será donado a una obra benéfica. No te la pierdas, solo tienes hasta el 28 de octubre para visitarla.

Monte Líbano 930, col. Lomas de Chapultepec

De lun a dom de 10:00 a 19:00 hrs.

Este año se cumple el centenario luctuoso de uno de nuestros pintores más importantes y para celebrar su vida, el Museo Nacional de Arte acaba de inaugurar “Saturnino Herrán y otros modernistas”, una muestra conformada por 86 piezas entre pinturas, dibujos, fotografías e impresos.

Se trató de un esfuerzo descomunal ya que las obras provienen de cuatro colecciones institucionales y 12 particulares. Pero además de la obra de Herrán (1887–1918), los curadores decidieron incluir piezas de 15 de sus contemporáneos, entre los que destacan Ángel Zárraga, David Alfaro Siqueiros, Diego Rivera, Francisco Goitia y Germán Gedovius, entre otros. Sin duda se trata de una exposición imperdible, y es que recordemos que el gran Saturnino es una de los nueve artistas de patrimoniales de México, esto es: que su obra, junta con la de pintores como Dr. Atl, María Izquierdo o Kahlo, es considerada Monumento Artístico de la Nación y por tanto patrimonio nacional.

¡No te la pierdas!

Hasta el 24 de febrero de 2019

Museo Nacional de Arte

Tacuba 8, Centro Histórico. DF