Consejos / September 06 2013

Cómo Cuidar el Acero Inoxidable

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Cómo Cuidar el Acero Inoxidable

Consejos para limpiar y mantener en buen estado tus piezas favoritas
 
Debido a su resistencia tanto a la corrosión como a las manchas, así como a su aspecto limpio y brillante, este material tiene diversas aplicaciones, principalmente en tu cocina. Aquí te damos una guía para que tus objetos de acero inoxidable duren por años.
 
¿Cómo cuidar el acero inoxidable?
La gran resistencia de este material no significa que sea indestructible. Existen algunos ácidos que pueden atacar la llamada capa pasivadora, esto es: la pantalla que protege al objeto de agentes externos como el oxido. Para garantizar la durabilidad de esta capa o película, se debe tener cuidado de que no entre en contacto con agentes que puedan dañarla.
 
Agentes dañinos
Una gran parte de tus objetos de acero inoxidable están en la cocina, un ambiente en el que existen agentes que pueden arruinarlos; los tres más peligrosos son:
• Rayones provocados por fibras o cepillos de cerda dura que pueden levantar la capa pasivadora.
• Suciedad y manchas que no fueron limpiadas a tiempo y que generan humedad que podría destruir la película protectora.
• La sal de mesa, algunos alimentos y el agua con muchos minerales pueden carcomer la capa si no se limpia correctamente.
 
Toma en cuenta
• Sabemos que lavas regularmente tus cubiertos y platos de acero inoxidable, pero no olvides limpiar también tus electrodomésticos y demás objetos, aunque no los hayas utilizado recientemente.
• Asegúrate de que tus platos o cubiertos de acero inoxidable sean compatible con tu lavadora de platos. Esta información la podrás encontrar en el manual de uso o contactando al fabricante.
• El acero inoxidable es sensible al cloro, así que nunca le apliques blanqueador.
• Si vas a utilizar limpiadores comerciales, es recomendable no mezclar diferentes marcas, ya que los compuestos pueden variar y podrían provocar una reacción dañina en el acero.
 
Para limpiarlo
• En cuanto detectes alguna mancha en tu objeto de acero, límpialo lo más pronto posible para que no se dañe la película protectora. Las manchas de oxido o la decoloración pueden convertirse en un problema si no se tratan rápidamente.
• La limpieza del acero inoxidable no es complicada, pero requiere de mucha paciencia, así que asegúrate de tener el tiempo necesario para que queden realmente limpios.
• Para la limpieza diaria utiliza agua tibia y jabón líquido suave.
• No utilices fibras que puedan rayar la capa pasivadora, es mejor que limpies con una esponja o un cepillo de cerdas suaves.
• Si tu sartén u olla tiene residuos de comida pegada, evita tallar para removerlos. En este caso es recomendable dejar remojando en agua tibia con jabón líquido suave para ablandarlos. Si aún así se te dificulta la limpieza, añade un poco de amoniaco al agua. Después utiliza una esponja suave.
• También puedes utilizar un paño limpio y suave con unas gotas de aceite para bebé para limpiar objetos que no tendrán contacto directo con alimentos.
• Para manchas más difíciles de quitar utiliza un paño suave humedecido con vinagre.
• Si prefieres utilizar un producto comercial para la limpieza de acero inoxidable, asegúrate de seguir las instrucciones para no dañar tu objeto.
• Un limpiador de hornos funciona para electrodomésticos que no estén en contacto directo con los alimentos.
• En cualquiera caso, frota suave y lentamente para sacar el brillo del acero inoxidable. Si tu objeto tiene una superficie pulida, frota en dirección al acabado para no rayarlo.

 
 
 
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Consejos / September 29 2025

Decoración Mid-Century Modern: cómo combinar colores, muebles e iluminación

El estilo Mid-Century Modern se ha convertido en uno de los favoritos de interioristas y amantes del diseño por su elegancia atemporal, líneas limpias y funcionalidad. Pero ¿cómo llevarlo a tu casa sin perder calidez?  En Casa Palacio te damos algunos consejos clave utilizando muchas de nuestras piezas predilectas:

1. Elige piezas icónicas
Opta por muebles de líneas rectas y formas orgánicas. Una silla Eames, una mesa auxiliar con patas cónicas o un sofá de silueta simple pueden convertirse en el eje de la sala.

Mesa Noguchi y sillón Eames Lounge & Ottoman de Herman Miller

2. Apuesta por materiales naturales
La madera (especialmente en tonos nogal o teca) es esencial para crear la atmósfera Mid-Century. Combínala con piel, lana o lino para dar textura y confort.

Sillón Egg de Fritz Hansen

3. Paleta cálida con acentos vibrantes
Los neutros como beige, gris o blanco son la base perfecta. Añade acentos en mostaza, verde olivo o azul profundo para dar dinamismo al espacio.

Mesa Gueridon de Vitra

 

Wooden Dolls de Vitra

4. Iluminación como protagonista
Lámparas colgantes con formas geométricas, bases metálicas o acabados en latón son piezas clave que además funcionan como objetos escultóricos.

Lámpara Arco de Flos

 

Lámpara Bell Taupe de Tom Dixon

5. Menos es más
El estilo Mid-Century Modern celebra la simplicidad. Evita saturar los espacios; cada pieza debe ser funcional y estética al mismo tiempo.

Tea Trolley de Artek

Descubre en Casa Palacio cómo lograr una decoración Mid-Century Modern con muebles, iluminación y accesorios únicos.

Mesa y cocina / September 24 2025

Del recetario Zwilling: Rouladen con puré de papa y gravy, un clásico alemán

El Rouladen es un platillo clásico de la cocina alemana. Se prepara con láminas de res delgadas rellenas de mostaza, tocino y pepinillos, que después se cocinan lentamente hasta quedar suaves y llenas de sabor. Es un plato que suele servirse con puré de papa y gravy, una combinación que reconforta y siempre sorprende.

Prepararlo en casa no es complicado, y con buenos utensilios la experiencia se disfruta aún más. Zwilling, marca alemana con casi 300 años de historia, es una aliada perfecta. Su línea Zwilling Pure en tono ivory, junto con piezas de la Serie Pro –como la cuchara de cocina o el prensador de papas– hacen que cocinar sea más fácil y elegante. Y si buscas mantener el orden, el porta utensilios de bambú es un básico en la cocina.


-Receta de Rouladen (4 personas)

Ingredientes

  • 4 filetes de res delgados

  • 4 cdas de mostaza Dijon

  • 4 rebanadas de tocino

  • 4 pepinillos en tiras

  • 1 cebolla en julianas

  • 2 cdas de aceite

  • 2 tazas de caldo de res

  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Unta los filetes con mostaza, coloca tocino, pepinillo y cebolla. Enrolla y asegura con palillos.

  2. En una sartén Zwilling Pure, dora los rouladen con aceite.

  3. Añade el caldo, tapa y cocina a fuego bajo durante 90 minutos.


-Puré de papa y gravy

Ingredientes

  • 800 g de papas

  • 80 g de mantequilla

  • ½ taza de leche

  • Jugo de cocción de los rouladen

  • 1 cda de harina

Preparación

  1. Cuece las papas en una olla, prensa con el prensador Zwilling Pro y mezcla con mantequilla y leche caliente.

  2. Para el gravy, utiliza el jugo de cocción: incorpora la harina, mezcla bien y deja espesar.

  3. Sirve los rouladen con puré y baña con gravy.

Un platillo lleno de historia alemana que, con los utensilios adecuados, se convierte en una experiencia inolvidable en tu mesa. Descubre más sobre Zwilling y su extensa línea de productos en Casa Palacio.

Serie Zwilling Pure

 

Prensador en acero inoxidable de la serie Pro

 

Cuchara para cocinar serie Pro

 

Porta utensilios de bambú

 

Consejos / September 22 2025

Cómo elegir la mesa de comedor ideal para tu hogar

El comedor es el corazón de los encuentros en casa: ahí se celebran cumpleaños, cenas con amigos o simplemente las comidas de cada día. Por eso, elegir la mesa adecuada es clave para lograr un espacio acogedor y funcional.

  1. Tamaño y proporción: Antes de enamorarte de un diseño, mide tu comedor. La regla básica: deja al menos 90 cm libres entre la mesa y la pared para que las sillas se deslicen cómodamente.

    Mesa Axel de Timothy Oulton

  2. Forma según el espacio:

    • Redondas: ideales para espacios pequeños, fomentan la convivencia.

      Beverly de The Maad Collection

    • Rectangulares: perfectas en áreas amplias y para familias grandes.

      Bach de Bontempi

    • Cuadradas: modernas y prácticas en departamentos.

      Adelaida de Del toro Mu

  3. Materiales que marcan estilo:

    • Madera: cálida y atemporal.

      Link de Hurtado

    • Mármol: elegante y sofisticado.

      Monastery de Timothy Oulton

    • Vidrio: aporta ligereza visual, ideal en espacios reducidos.

      Detroit de Fashion Interiors

  4. El detalle de las sillas: No son un complemento menor. Busca comodidad y diseño; atrévete a mezclar estilos para un look contemporáneo.

    Silla color carbón de Bontempi

    Silla Fibi de Timothy Oulton

En Casa Palacio encontrarás mesas y sillas de diseño que combinan estética y durabilidad. Recuerda: la elección correcta convierte cada comida en una experiencia memorable.

 

 

Consejos / September 15 2025

Lo mejor del diseño mexicano: piezas únicas para celebrar el 15 de septiembre

En Casa Palacio creemos que el diseño también se celebra. Y qué mejor momento que las fiestas patrias para reconocer el talento de los creativos que, desde México, están marcando pauta en el mundo del interiorismo, la joyería y los objetos de lujo.

Trabajamos con marcas que representan lo mejor de nuestra cultura de diseño: piezas creadas con materiales de la más alta calidad, muchas veces locales, y elaboradas por manos de maestros artesanos que convierten cada objeto en una obra para toda la vida. Cada una de las marcas mexicanas con las que trabajamos refleja lo que más nos inspira: creatividad, historia y un profundo respeto por los oficios.

Nuestros interioristas seleccionaron cinco firmas mexicanas que vale la pena celebrar este mes patrio:

Este 15 de septiembre, acompaña tu celebración con el orgullo de llevar a casa piezas que cuentan historias y representan lo mejor del diseño hecho en México.

 

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