El Rouladen es un platillo clásico de la cocina alemana. Se prepara con láminas de res delgadas rellenas de mostaza, tocino y pepinillos, que después se cocinan lentamente hasta quedar suaves y llenas de sabor. Es un plato que suele servirse con puré de papa y gravy, una combinación que reconforta y siempre sorprende. Prepararlo en casa no es complicado, y con buenos utensilios la experiencia se disfruta aún más. Zwilling, marca alemana con casi 300 años de historia, es una aliad...