SAGARDI: COCINA VASCA

La gastronomía española es tan variada como las comunidades que integran este país; de hecho es imposible elegir una como la mejor, sin embargo… hay que decir que el país Vasco es la región de la Península Ibérica que cuenta con más estrellas Michelín, además de que su versión de las tapas, o los pinchos, […]

SUNDAY ROAST, UNA COLABORACIÓN DE LA REVISTA HOJA SANTA

Los británicos tienen dos momentos gastronómicos cruciales: la hora del té y el sunday roast. Se cuenta que el Rey Enrique VII devoraba todos los domingos después de misa, un plato enorme de carne y yorkshire pudding. Y como lo que hace el rey es ley, todo el reino comía carne al horno los domingos después de misa. Básicamente un sunday roast consiste en hornear por horas alguna proteína animal acompañada de verduras. Nada de complicaciones. Quizá lo más complejo sea el tiempo de cocción; por eso se hace el domingo cuando hay tiempo. Los ingredientes de esta receta son fáciles de encontrar, así que ahora toca iniciar nuestra propia tradición. Si eligen res...
Inspiración
octubre 25 2017

CASA EL CHICO HIDALGO


Una estupenda casa de campo, muy cercana al Parque Nacional El Chico, en el Estado de Hidalgo, adquirió una personalidad única gracias a la visión de la interiorista Sofía Aspe...
Inspiración
octubre 24 2017

LA MESA OAXAQUEÑA DE ALEJANDRO FELGUÉREZ


Nuestra más reciente mesa temática fue montada por un gran amigo de Casa Palacio: el Arq. Alejandro Felguérez, quien decidió rendir un tributo a sus raíces oaxaqueñas con una mesa en la que lo mi...
Noticias
octubre 23 2017

REPÚBLICA SIN FRONTERAS: UNA INICIATIVA DE FRITZ HANSEN


Con cerca de 8 millones de unidades vendidas desde 1955 y una producción anual de 300 mil sillas, la silla Serie 7™, creada a mediados de los años 50 por Arne Jacobsen, es considera...

100 AÑOS DE DISEÑO SUIZO EN EL MAM

Para entender la importancia del diseño suizo como referente mundial, basta decir que el Museo de Diseño de Zúrich se fundó en… ¡1878! Es decir, desde haca casi 140 años este país entendió la necesidad de documentar su gráfica y artes aplicadas. Décadas después, surgiría una escuela de diseño netamente suiza que marcaría la pauta a seguir por países como Francia, Italia, Alemania, Japón y EEUU. Para celebrar el diseño helvético y su influencia en la escena internacional, el Museo de Diseño de Zúrich montó en 2014 la exhibición “100 Años de Diseño Suizo”, m...
Marcas
octubre 19 2017

LO NUEVO DE MADHOUSE


Ya te hemos platicado de Madhouse, una división de la firma del artista plástico y diseñador ...
Consejos
octubre 18 2017

DOS RECETAS DE FONDUE


Se dice que este platillo fue inventando por un pastor que estaba cansando de comer queso duro, por lo que decidió derretirlo para untarlo en pan y tener comida caliente para calmar el frío del invierno alpino. Lo que no queda claro es la nacionalidad del creador puesto que dos países se disputan...
Marcas
octubre 17 2017

ART HOUSE POR ASSOULINE


Pinturas, fotografías y esculturas juegan un papel crucial en el interiorismo, pero, ¿qué sucede cuando estas piezas son creaciones de alguno de los grandes nombres del mu...

Diseño Suizo en Casa Palacio

Honesto, funcional, sobrio, preciso… los anteriores son algunos de los adjetivos que se le dan al diseño suizo; se trata de un estilo bien definido que ha dado al mundo desde navajas y relojes, hasta un estupendo mobiliario, todo bajo los estándares de la escuela suiza de diseño. El origen de esta escuela está relacionado con su historia: el país se mantuvo neutral durante las dos grandes guerras del SXX, lo que le permitió concentrarse en sus industrias creativas durante la posguerra, desarrollando un estilo propio que además terminaría influyendo al resto del mundo, desde los años 50...
Nuestra Revista
octubre 15 2017

VIVE TOTALMENTE PALACIO NO. 11


Este número lo dedicamos a la 9na. Edición de la Design Week México y su país invitado: Suiza. Aquí encontrarás, además de la...
Recomendación
octubre 13 2017

DWM 2017: RUTA DEL DISEÑO


Sin duda es una de las actividades que más disfrutamos de la DWM: La ruta del diseño; se trata de un recorrido por los showrooms y galerías de Polanco, Lomas de Chapultepec y San Miguel Chapultepec, los que aprovechan la ocasión para presentar sus últimas colecciones, realizar montajes...
Noticias
octubre 12 2017

DESIGN HOUSE 2017


Sin duda, una las actividades fundamentales de nuestra semana del diseño es la intervención de una casa en desuso por parte de 17 de los más renombrados despachos de arquitectura e interiorismo del país; el resultado es la Design House, una muestra de la visión y el talento mexicano. Para la...

MIELE: DESIGN FOR LIFE 2017

Como cada año, octubre es el mes en que celebramos a una de las mejores marcas alemanas con un evento muy especial, que además en esta ocasión, ¡llega a Monterrey! Desde su creación en 1899, la firma alemana Miele se ha regido bajo la premisa Immer besser (“Siempre mejor”); esto es: un compromiso con la innovación y la excelencia que la ha convertido en un referente mundial de durabilidad, facilidad de manejo, eficiencia y diseño. Casa Palacio comparte este compromiso y por eso, junto con Miele, presenta por cuarto año consecutivo Design for Life, un evento con el que queremos celebrar la constante evolución de la marca. Para ello, del 12 al 31 de octubre ofreceremos...
Noticias
octubre 10 2017

DWM 2017: LA AGENDA


Debido al sismo del 19 de septiembre, la Design Week México se tuvo que recorrer una semana (originalmente iniciaría el 4 de octubre). Sus organizadores realizaron un enorme esfuerzo para re-agendar eventos y no cancelar nuestra semana del diseño. ¿La intención? Mandar un mensaje: la CDMX se vo...
Noticias
octubre 09 2017

EMILIO CABRERO Y JAIME HERNÁNDEZ NOS HABLAN DE DWM 2017


En un par de días comienza la Design Week México, la plataforma de diseño más importante de Latinoamérica. Nosotros conversamos con Emilio Cabrero y Jaime Hernández, dos de las mentes creativas detrás del ...
Recomendación
octubre 06 2017

MON DIEU


¿Eres amante del queso? Entonces tienes que conocer este lugar, el único en la Ciudad de México que ofrece la raclette original, esto es: queso tipo raclette fundido con un método suizo que consiste en derretirlo lentamente para luego servirlo sobre distintos alimentos.   Nue...

TENDENCIA: EL “NUEVO” AMARILLO

Para la psicología del color, el amarillo remite al optimismo, la amabilidad (no por nada los smile buttons son de este tono) y la alegría. También, como se le suele relacionar con el sol, es considerado el color de la iluminación e incluso para el mundo islámico simboliza la sabiduría. En la decoración es un color ideal para crear espacios en los que se busca estimular la creatividad y la concentración, pero que al mismo tiempo sean divertidos, por ejemplo la cocina o el estudio. El amarillo tiene toda una gama cromática, pero de acuerdo con expertos como los de WGSN, el sitio especializado en analizar te...
Inspiración
octubre 04 2017

19S: BOTELLAS DE PET PARA CONSTRUIR CASAS


  La recuperación tras los sismos que vivimos en las semanas pasadas se hará en varias etapas; en estos momentos en la CDMX, Oaxaca, Puebla, Morelos y Chiapas se están realizando censos para determinar el número de afectados y se continúa con la remoción de escombros. Después viene un...
Noticias
octubre 03 2017

FRIDA, UNA VEZ MÁS, AL RESCATE…


En los últimos días, la perrita labrador Frida nos robó el corazón, primero cuando la descubrimos con su peculiar uniforme –gogles, arnés y botitas–  ubicando víctimas entre los escombros que dejó el sismo del 19 de septiembre pasado, pero la quisimos aún más cuando nos enteramos que e...
Noticias
octubre 02 2017

“MÉXICO TE QUIERO”: UN DISEÑO DE LANCE WYMAN


  El diseñador gráfico estadounidense Lance Wyman tiene una larga relación con nuestro país; de hecho, a él le debemos mucha de la iconografía urbana que hoy nos da identidad: desde el logotipo de l...
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