Tag: Mesa & cocina

Mesa y cocina
September 07 2022

CHIPS DE VERDURA… ¡EN EL MICROONDAS!


¿Sabías que el primer horno de microondas comercial salió a la venta en 1947? Era un aparato de 1.60 m de altura que pesaba 80 kg y era carísimo. Realmente fue hasta los años 70 , con el su...

YAKISOBA DE POLLO

¿Aún no tienes un wok ? Te aseguramos que te va a cambar la vida y es que este utensilio asiático te permite cocinar desde vegetales hasta carnes (o todo junto) con muy poco aceite e incluso en menor tiempo que con otros métodos, lo que te permitirá comer más sano y hasta ahorrar gas. Para que te animas a iniciarte en los secretos del wok, nuestro chef seleccionó esta receta japonesa. Acompaña con arroz al vapor y tendrás una comida completa. ...
Mesa y cocina
April 12 2022

‘BEETROOT’: UNA SORPRESA DE KITCHENAID


“Rico, con toques de magenta y un acabado satinado”: en estos términos define la firma KitchenAid a su ...
Mesa y cocina
April 11 2022

BALLARINI: DE ITALIA A TU COCINA


Hay firmas que ya son clásicos. La italiana Ballarini es una de ellas. Desde 1889 fabrica sartenes y otros utensilios de ...
Mesa y cocina
February 09 2022

PARA SAN VALENTÍN: FONDUE DE CHOCOLATE


Celebra esta 14 de febrero con quien más amas con esta receta que nos compartió nuestro chef. Es muy sencilla, desde luego deliciosa, pero incluso… ¡nutritiva! Y es que la combinación de ...

CUCHILLOS: ESTOS SON LOS BÁSICOS

Tanto los grandes chefs como los cocineros aficionados adoran sus cuchillería. Todos tenemos uno favorito y no es raro que nos acompañe toda la vida, pero eso sí: recuerda que además del cuchillo “profesional”, hay otros que son obligados. Para ayudarte a elegir los tuyos, nuestros chef nos dijo cuáles son los que siempre hay que tener en la cocina ; todos son de Zwilling J.A. Henckels, ¡una de las mejores marcas del mundo! - El “cocinero” (o “ceboller...
Mesa y cocina
December 23 2021

DOS ENTRADAS PARA TU CENA DE NAVIDAD


Seguramente a estas alturas ya estás marinando el pavo o bien, el bacal...
Inspiración
December 11 2021

UNA MESA PARA DESPEDIR UN AÑO INUSUAL


“La pandemia puso nuestro mundo de cabeza… y por eso decidí hacer lo mismo con el árbol de navidad”; esto nos explicó la diseñadora Sofía Aspe sobre su inspiración para la mesa ...
Nuestras Revistas
December 01 2021

“NAVIDAD EN CASA”: LA GUÍA PARA CELEBRAR


¿Cómo ser el perfecto anfitrión?, ¿qué regalar a esa persona tan especial?, ¿cómo montar una mesa de temporada perfecta?... Pues par darte ideas, te preparamos una sorpresa: “Navidad en Casa. Y vivimos felices para siempre…”, una ...
General
November 24 2021

RECETA: PAY DE NUEZ


En nuestra entrada de ayer, te compartimos las sugerencias del chef Hile Bistre y Electrolux para preparar una cena de Día de Acción de Gracias, y en esta ocasión te traemos una receta ...
General
November 02 2021

LA FLOR QUE RECIBE A LOS MUERTOS


Desde hace algunos días, miles de flores de cempasúchil pintan de naranja la ciudad. Su aroma llena las calles recordándonos que los que ya no están entre nosotros cruzarán el umbral para convivir con los vivos. Seguramente colocaste muchas de estas flores en tu ...
General
May 10 2021

EL ARTE DE COMPARTIR EN LA MESA


Piensa en esas grandes comidas italianas: una mesa enorme se monta en el patio, la familia y amigos se reúnen en torno a ella, frente a ellos hay fuentes rebosantes de espagueti, mientras el chianti no deja de correr… Queremos que esta imagen te sirva de inspiración. ¿La propuesta? Que comparta...
Mesa y cocina
March 12 2021

PARA EL CALOR… ¡GAZPACHO!


El clima de los últimos días nos invita a tomar algo fresco, ¿la sugerencia del chef?, una receta muy española, nutritiva y deliciosa… ¡un gazpacho andaluz! A nosotros nos gusta porque es...

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