Se cuenta que hace siglos, cierto día un pastor etíope observó que sus cabras presentaban un comportamiento de los más animado después de masticar las cerezas rojas de un arbusto. Se trataba de un cafeto y las semillas de su fruto, los granos de café . Realidad o leyenda, lo que es cierto es que esta bebida proviene del Cuerno de África , se cultiva al menos desde el siglo XV en Yemen y que cuando los holandeses lo llevaron a Europa se convirtió en un éxito. Sin duda e...