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“cocina”

Tendencia
April 09 2018

BATERIA TOSKANA DE SILIT


En 1920 se lanzó en Alemania una marca que ha hecho del arte de cocinar una labor más sencilla, divertida e incluso sustentable: Silit. Desde sus inicios, la empresa se hizo bien conocida por sus baterías de cocina; hablamos de piezas respaldadas por la alta ...

¿POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE SEPARAR LA BASURA?

Hace un tiempo te hablamos de cómo separar la basura correctamente, y lo hicimos justo antes de que el gobierno de la Ciudad de México implementara el programa “Basura Cero” que busca disminuir las 13 toneladas de desperdicios que producimos los capitalinos todos los días. Pero, ¿sigues creyendo que separar la basura no sirve de nada porque “en el camión la revuelven”? Piénsalo bien: recientemente el gobierno de la CDMX dijo que ahorró 59.7 millones de pesos al dejar de enviar casi 150 mil toneladas de basura a los tiraderos y eso apenas en el primer semestre de la...
Colaboradores
March 07 2018

ALFREDO VILLANUEVA PARA VTP NORTE


Queremos seguir compartiendo contigo nuestras charlas con el grupo de personalidades regias que fueron parte del primer número de VTP Norte, la pieza editorial que realizamos para nuestros amig...
Consejos
March 06 2018

5 CONSEJOS PARA CUIDAR TU REFRIGERADOR


Hace unos días te aconsejamos que dejaras en manos de un profesional la instalación de tus equipos profesionales de cocina; pues bien, una vez colocados...
Recomendación
March 02 2018

ANYUNA: UN SECRETO EN LA NÁPOLES


En esta ocasión quisimos salirnos del ya tan visto circuito Roma-Condesa y Polanco-Lomas, para recomendarte un lugar en la colonia Nápoles. Se trata de Anyuna, el restaurante del hotel boutique...

CONSERJE PALACIO: ELECTRICISTA A LA MEDIDA

¿Adquiriste para tu cocina un equipo de nuestras líneas profesionales? ¡Felicidades! Una estufa, horno, cava, refrigerador o lavavajillas de marcas como Miele, Wolf o Sub-Zero, no solo te permiten cocinar como todo un profesional, sino que además son una excelente inversión: se trata de productos que te duraran toda la vida. Eso sí: para proteger tu compra y garantizar que se mantenga en excelentes condiciones por muchos años, estos equipos deben ser instalados por expertos en el manejo de líneas de Alta Gama; por ejemplo: n...
Inspiración
February 14 2018

COLECCIÓN PINK DE LE CREUSET


“Vintage is back”, al menos eso piensa la legendaria marca de utensilios de cocina Le Creuset y por eso es que en febrero, el mes más romántico, lanza una nueva colección. Se trata de “P...
Recomendación
February 02 2018

KOLI: LA EXPERIENCIA NORESTENSE


Como ya te contamos, en El Palacio de Hierro Monterrey ya puedes encontrar VTP Norte, u...
Recomendación
December 15 2017

CHINALOA: UNA FUSIÓN CHINO MEXICANA


Una de las grandes migraciones que llegaron a nuestro país fue la china: a finales del s.XIX muchos ciudadanos del lejano Oriente se establecieron en el norte de México. Con su idioma y cultura trajeron también su gastronomía, que si de por si es variada, además comenzó a incorporar ingredient...
Marcas
December 13 2017

PIEZA DEL MES: CAFETERA PULCINA DE ALESSI


Desde los años 30 cuando Alfonso Bialetti lanzó la primera cafetera italiana, su diseño original ha sufrido pocas modificaciones, sin embargo, cuando la empresa italiana Illy C...
Inspiración
November 14 2017

“TRAS MI REMOLINO”, UNA COLABORACIÓN DE LA REVISTA HOJA SANTA


Estoy agotada. Agotada y feliz. Es mi nuevo modus operandi desde hace casi dos años. ¿La razón? Un monstruito de 80 centímetros, despeinado y escandaloso, que habita en todos los espacios de mi casa. Incluso en los cajones, las puertas de la cocina y en los closets, y en todo lo que est...
Noticias
October 31 2017

MIELE DESIGN FOR LIFE 2017: ¡TODO UN ÉXITO!


Como te contamos, una vez más se llevo a cabo la cuarta edición de Design for Life, el evento con que Miele,...
Inspiración
October 26 2017

SUNDAY ROAST, UNA COLABORACIÓN DE LA REVISTA HOJA SANTA


Los británicos tienen dos momentos gastronómicos cruciales: la hora del té y el sunday roast. Se cuenta que el Rey Enrique VII devoraba todos los domingos después de misa, un plato enorme de carne y yorkshire pudding. Y como lo que hace el rey es ley, todo el reino comía carne al horno...
Consejos
October 18 2017

DOS RECETAS DE FONDUE


Se dice que este platillo fue inventando por un pastor que estaba cansando de comer queso duro, por lo que decidió derretirlo para untarlo en pan y tener comida caliente para calmar el frío del invierno alpino. Lo que no queda claro es la nacionalidad del creador puesto que dos países se disputan...
Recomendación
October 16 2017

Diseño Suizo en Casa Palacio


Honesto, funcional, sobrio, preciso… los anteriores son algunos de los adjetivos que se le dan al diseño suizo; se trata de un estilo bien definido que ha dado al mundo desde navajas y relojes, hasta un estupendo mobiliario, todo bajo los estándares de la escuela suiza de diseño. El origen de e...
Recomendación
October 11 2017

MIELE: DESIGN FOR LIFE 2017


Como cada año, octubre es el mes en que celebramos a una de las mejores marcas alemanas con un evento muy especial, que además en esta ocasión, ¡llega a Monterrey! Desde su creación en 1899, la firma alemana Miele se ha regido bajo la premisa Immer besser (“Siempre mejor”); esto...
Inspiración
October 05 2017

TENDENCIA: EL “NUEVO” AMARILLO


Para la psicología del color, el amarillo remite al optimismo, la amabilidad (no por nada los smile buttons son de este tono) y la alegría. También, como se le suele relacionar con el sol, es considerado el color de la il...
Recomendación
September 22 2017

THE COMRADE


Si trabajas o visitas Santa Fe, este lugar es una excelente opción para tomar unos tragos después de la oficina (tiene una muy buena coctelería) o bien para una de esas comidas de viernes que suelen alargarse. Además, si conoces su sucursal en Polanco, sabes que la calidad de su servicio y alime...
General
September 20 2017

LE CREUSET PRESENTA UNA PIEZA ÚNICA


Se trata de una nuestras marcas favoritas y sin duda un básico en la cocina: hablamos de los productos de la casa francesa Le Creuset; seguramente conoces bien sus ...
Noticias
September 05 2017

NUESTRA NUEVA CAMPAÑA ESTÁ LISTA


Desde hace algunas semanas te hemos adelantado algunos detalles sobre nuestra nueva campaña de imagen: la locación, la Hacienda de San...
Noticias
September 04 2017

¡MIELE TE TIENE UNA SORPRESA!


Agenda la fecha: este sábado 9 de septiembre a las 17:00hrs, la reconocida Chef Alexandra Rendón ofrecerá una MasterChef Cooking Class, cortesía de la marca alemana Miele. ¿El tema? Platillos ideales para festejar las fiestas pa...
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