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Inspiración
abril 17 2015

Casa Ideal (Conversaciones): Los personajes


Estamos muy emocionados con el lanzamiento del tercer libro editado por Casa Palacio. Como te hemos platicado, se trató de un trabajo en equipo en el que participaron grandes talentos para su coordinación, producción, la conceptualización de los espacios ideales de las personalidades invitadas a...

Rokai

Una visita a este restaurante es toda una aventura: escondido en la colonia Cuauhtémoc, este local minúsculo no cuenta con un menú específico, sino que se rige bajo el concepto de “omakase”, palabra japonesa que significa “encargo”, pero que en los restaurantes de sushi tradicionales es un gesto de confianza hacia al chef, a quien se le da total libertad de preparar lo que él considere mejor. En el caso de Rokai, el principio de omakase, se aplica al chef japonés Hiroshi Kawahito.   Hace poco visitamos el restaurante y fue el propio Hiroshi quien nos habló del concepto del lugar: “No planeo un menú, el mismo pescado me indica qué preparar; nos traen la ...
Recomendación
febrero 27 2015

Street Art Chilango


El Street art, arte urbano o arte callejero, es una manifestación artística contemporánea que se realiza en un espacio público; por supuesto Bansky, es su más famoso exponente. A diferencia del grafiti, expresión con la que se suele confundir, el Street art es una intervención má...
Recomendación
febrero 06 2015

Cassius


Se dice que el dueño de este lugar es un misterioso personaje llamado Cassius, quien a los 19 años, emprendió un viaje por todo el mundo; 50 años después, regresó a la colonia que lo vio nacer, para montar un restaurante de barrio en el cual recibir y compartir con los amigos las anécdotas y ...
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